汤圆,作为我国传统的节日食品,每年春节、元宵节等节日,家家户户都会制作汤圆来庆祝。汤圆的热量问题却一直困扰着很多人,尤其是想要保持身材的朋友。今天,就让我们一起来揭秘芝麻汤圆的热量,看看如何既能享受美食,又能保持身材。
一、芝麻汤圆的热量
我们来了解一下芝麻汤圆的热量。根据《中国食物成分表》的数据,100克芝麻汤圆的热量大约在300-400千卡之间。这个热量范围取决于汤圆的馅料、皮料以及制作工艺等因素。
馅料类型 | 皮料类型 | 热量(千卡/100克) |
---|---|---|
芝麻馅 | 糯米粉皮 | 400 |
豆沙馅 | 糯米粉皮 | 350 |
黑芝麻馅 | 糯米粉皮 | 380 |
芝麻花生馅 | 糯米粉皮 | 420 |
从上表可以看出,芝麻汤圆的热量相对较高,但并不是说吃一个汤圆就会导致体重增加。关键在于控制摄入量。
二、如何健康地吃汤圆
1. 控制摄入量
汤圆虽然美味,但热量较高。建议每次食用量控制在100克左右,相当于一个中等大小的汤圆。这样既能满足口感,又能控制热量摄入。
2. 搭配低热量食物
在食用汤圆的可以搭配一些低热量食物,如蔬菜、水果等。这样既能增加饱腹感,又能降低整体的热量摄入。
3. 选择低糖、低脂汤圆
市面上有很多低糖、低脂的汤圆,这类汤圆的热量相对较低,更适合想要保持身材的朋友。
4. 避免油炸汤圆
油炸汤圆的热量更高,而且油脂含量也较高,不利于身体健康。建议选择蒸、煮等烹饪方式制作的汤圆。
5. 适量运动
吃汤圆后,可以适当进行运动,如散步、慢跑等,帮助消耗多余的热量。
三、芝麻汤圆的营养价值
芝麻汤圆不仅美味,还具有丰富的营养价值。以下是芝麻汤圆的一些营养成分:
1. 蛋白质:汤圆皮主要由糯米粉制成,富含蛋白质,有助于补充人体所需的氨基酸。
2. 碳水化合物:汤圆皮和馅料都含有大量的碳水化合物,为人体提供能量。
3. 脂肪:芝麻、花生等馅料含有较多的脂肪,但适量食用并不会对健康造成太大影响。
4. 矿物质:芝麻、花生等馅料含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等,有助于补充人体所需的微量元素。
5. 维生素:汤圆皮和馅料中含有一定量的维生素,如维生素B1、B2等,有助于维持人体正常的生理功能。
芝麻汤圆虽然热量较高,但只要掌握正确的食用方法,就能在享受美食的保持健康的身材。希望大家在享受汤圆的美味时,也能关注自己的健康。
黑芝麻汤圆的热量大约为311大卡/100g。
黑芝麻汤圆是一道小吃,制作原料主要有糯米粉、黑芝麻,黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口,美味无比。
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
六个汤圆的热量大约是240千卡。而且每100g汤圆的热量是271千卡,在同类食物中单位热量适中。每100克汤圆的热量约占普通成年人每天所需摄入总热量的12%。
吃过汤圆之后应该少吃一些油脂含量高的食物,也就是尽量减低其他食物的热量以保证摄取的总热量不变。如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。
煮芝麻汤圆的方法
1、在锅里放一些水,等到水半开的时候把汤园放进去,火不能太大。盖子最好也别盖,有一个小妙招就是在水里加一点盐,可以防煮糊。水开后下汤圆(用勺在锅里转几下,防止粘锅),第一次开锅后,改用中小火,点水,反复直至全部漂浮水面即可。
2、汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油,油5成热后分批放入汤圆,并用筷子拨开防止粘连,用小火慢炸至汤圆微金色后捞出,锅中留少许底油,放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆,放入炸好的汤圆迅速翻炒,直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘,并趁热食用。
以上内容参考百度百科-黑芝麻汤圆
10个思念黑芝麻汤圆的热量是150大卡上下。10个黑芝麻汤圆的重量大概在50克左右,含有热量150大卡上下,属于一种高热量的食品。
黑芝麻汤圆是一道小吃,制作原料主要有糯米粉、黑芝麻,黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口,美味无比。
做法
黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的传统名点,黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。
黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2比1比2。适量糯米粉加水和成团。以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块。将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入。
用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆。包好后有如山楂大小。烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
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