随着生活水平的提高,人们对健康养生的关注度越来越高。减肥成为了许多人关注的焦点。苦瓜作为一种低热量、高营养的蔬菜,备受减肥者的喜爱。苦瓜怎么吃才能达到减肥的效果呢?接下来,我们就来一起探讨一下这个问题。
一、苦瓜减肥的原理
1. 低热量:苦瓜的热量很低,每100克苦瓜的热量只有19千卡,远远低于同等重量的米饭(约116千卡)和馒头(约242千卡)。
2. 高纤维:苦瓜含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少食物的摄入量。
3. 抑制食欲:苦瓜中含有一种名为“苦瓜素”的物质,能够抑制食欲,帮助减肥。
4. 促进代谢:苦瓜具有促进新陈代谢的作用,有助于消耗体内多余的热量。
二、苦瓜减肥的方法
1. 生吃苦瓜:将苦瓜洗净切片,用盐水浸泡5分钟,捞出后即可食用。生吃苦瓜能够最大程度地保留苦瓜的营养成分,同时有助于抑制食欲。
2. 苦瓜炒肉:将苦瓜切片,猪肉切片,用料酒、生抽、盐等调味料腌制一下。热锅凉油,先将肉片炒至变色,再加入苦瓜片快速翻炒,最后加入适量的盐调味即可。苦瓜炒肉不仅美味,而且有助于减肥。
3. 苦瓜汁:将苦瓜洗净切片,放入榨汁机中榨成汁,加入适量的蜂蜜和冷开水即可。苦瓜汁具有清热解毒、减肥瘦身的效果。
4. 苦瓜茶:将苦瓜洗净切片,用开水冲泡,待冷却后即可饮用。苦瓜茶有助于消暑解渴、减肥瘦身。
三、苦瓜减肥的注意事项
1. 控制摄入量:虽然苦瓜具有减肥的效果,但过量食用也会导致身体不适。建议每天食用苦瓜的量为100-200克。
2. 搭配饮食:在食用苦瓜的要控制其他高热量食物的摄入,保持饮食均衡。
3. 坚持运动:苦瓜可以帮助减肥,但只有配合适当的运动,才能达到更好的效果。
4. 避免空腹食用:空腹食用苦瓜可能会导致胃部不适,建议在饭后1-2小时食用。
四、苦瓜减肥食谱推荐
食材 | 用量 | 做法 |
---|---|---|
苦瓜 | 200克 | 切片,用盐水浸泡5分钟,捞出后即可食用 |
猪肉 | 100克 | 切片,用料酒、生抽、盐等调味料腌制 |
生抽 | 适量 | 热锅凉油,先将肉片炒至变色,再加入苦瓜片翻炒 |
盐 | 适量 | 根据个人口味调整 |
蜂蜜 | 适量 | 将苦瓜洗净切片,放入榨汁机中榨成汁 |
冷开水 | 适量 | 加入蜂蜜和冷开水,搅拌均匀 |
苦瓜 | 200克 | 切片,用开水冲泡 |
蜂蜜 | 适量 | 待冷却后即可饮用 |
苦瓜是一种具有减肥效果的蔬菜,通过生吃苦瓜、苦瓜炒肉、苦瓜汁和苦瓜茶等多种方式,可以帮助我们达到减肥的目的。但要注意控制摄入量,搭配饮食,坚持运动,避免空腹食用。希望以上的内容能对大家有所帮助。
按照以下推荐食谱吃减肥快。
苦瓜减肥食谱推荐:
苦瓜拌海带芽
材料:(1人份)
苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末2克
做法:
1、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。
2、碗中放进苦瓜、海带芽,加上和风酱油拌匀,撒上辣椒末即可。
功效:
促进饮食,消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。
减肥食谱五
苦瓜番茄玉米汤
材料:苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精各2克
做法:
1、将苦瓜用清水洗干净,切开并去瓤,再切成小段或小块。
2、把番茄切成大片,玉米切成小段。
3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。
4、等三样食材被完全煮软后,加盐和味精调味,完成。
减肥原理:
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B族,可以降脂降压,它含有的钾和碱性物质有助于排出血中钠盐,具有利尿消水肿的作用。经常吃番茄还能抗衰老,具有美容功效。玉米富含纤维素,能刺激肠胃蠕动,促进排便,预防便秘,玉米含有的维生素E则能降低胆固醇,延缓衰老。苦瓜番茄玉米汤具有帮助消化的作用,还能吸收掉血液中的脂肪颗粒
苦瓜鲈鱼煲
材料:苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克,高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量,蛋清1只,香油少许
做法:
1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。
2、鲈鱼同样切成片,放在大碗里,然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制,大概腌15分钟。
3、倒油进锅烧热,再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍,炒完盛起放在碗里待用。
4、将2碗高汤倒进锅内,并加入味精、盐、料酒和胡椒粉,调到大火将汤烧开。
5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片,一边煮一边搅拌,直到鱼片被煮熟加入生分,再加些许香油,完成。
减肥原理:
鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素,鱼肉鲜嫩,没有腥味,还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感,使身体消耗更多的热量
苦瓜味甘性温,能够降火消脂,是夏日减肥的理想食物。苦瓜的食疗历史早在明代已经被记入医书里了。而夏日里利用苦瓜瘦身,除了能够达到理想减肥效果外,还可以养血滋肝、润脾补肾。下面就为你推荐几款苦瓜减肥法,助你在这个夏日里“清凉”地瘦下来。
一、咸蛋苦瓜粥
减肥原理:减肥首先要注意的是饮食要以清淡为主。而咸蛋、苦瓜都是低热量的食物,还具有降火功效,十分适合夏日使用。
材料:咸蛋一个、苦瓜一根。
烹调步骤:先将苦瓜切成薄片,把咸蛋打开,用工具压开里面的蛋黄;取适量米并淘洗干净后,放入锅内煮;待米煮开后,倒入处理好的咸蛋和苦瓜,再煮5分钟左右,加入调味料即可。
二、苦瓜炒胡萝卜洋葱
减肥原理:这款苦瓜炒胡萝卜洋葱处理有助消脂和加快体内脂肪燃烧外,还有助于减肥和抗辐射,功效十分广泛。
材料:苦瓜大半个,胡萝卜小半个,洋葱半个。
烹调步骤:先将苦瓜、胡萝卜、洋葱洗净,然后分别切成片状;往苦瓜片里加入半匙的盐,搅拌均匀并腌制10分钟,再过水控干;往锅内放少量油,接着把洋葱片倒入锅内炒1分钟,再倒入胡萝卜片,炒至8成熟;再倒入苦瓜片,三者一同炒3分钟,加入调味料即可。
三、蜂蜜拌苦瓜
减肥原理:蜂蜜可以帮助人体排走毒素,和苦瓜一同使用,有去火消脂养颜的功效。而且蜂蜜的味道还可以中和苦瓜的苦味,如果怕苦的女性不妨试试这种食法。
材料:苦瓜、蜂蜜、冰块。
烹调步骤:先把苦瓜清洗干净,然后切成薄片;往苦瓜薄片里加入冰块,放入保鲜盒中冷藏一小时;去除苦瓜薄片,加入蜂蜜并搅拌均匀即可。
四、香橙苦瓜
减肥原理:蜂蜜有养颜、排毒的功效。香橙中含有大量维生素C,而维生素C能够促进人体脂肪的燃烧,所以与苦瓜一同使用有双重的减肥功效。另外,维生素C还有助于增强人体抵抗力。
材料:新鲜香橙、苦瓜、蜂蜜。
烹调步骤:先将苦瓜清洗干净,然后切成薄片;往锅内放入适量水煮沸后,把苦瓜倒入沸水中热烫,再捞起苦瓜片过凉水,沥干水分;将新鲜香橙榨汁,加入蜂蜜搅拌均匀后,淋到处理好的苦瓜片上即可。同时,也可以先放冰箱内冷藏一段时间再使用,口感更佳。
苦瓜是蔬菜里面的一种,一般我们吃苦瓜都是把它炒熟以后再吃,可以达到消暑清热作用,苦瓜可以把肠道里面的毒素有效的排出,能够达到清理肠道作用,所以减肥的效果也是非常不错的,想要成功减肥正确吃苦瓜的方法很重要,下面就给大家介绍一下苦瓜怎么吃减肥。
苦瓜怎么吃减肥想要吃苦瓜减肥就可以吃芹菜肉丝炒苦瓜,准备适量芹菜,一些苦瓜,肉丝,水淀粉,调料,苦瓜的蒂部去除,然后再一切两半,再切成丝,芹菜洗干净以后也切成丝,锅里面加油烧热,先把葱姜放下去炒出香味,再加入肉丝炒到变色,然后盛出来备用,锅里面再放油烧热,把苦瓜芹菜放下去炒到熟透,加入适量的肉丝,酱油炒均匀,最后勾芡,加一些鸡精就可以吃了。
减肥还可以吃苦瓜酿鲜蚵,需要准备适量红辣椒,一些苦瓜,鲜蚵,胡椒,酒,青葱,先把苦瓜去除切成圆筒状,鲜蚵用辣椒胡椒以及酒腌制十分钟左右,再裹上太白粉,装到圆筒苦瓜里面,再把装好的鲜蚵苦瓜摆在盘子当中,放到蒸笼里面蒸几分钟,最后再把蒸出的汤汁淋上去,撒一些葱末就可以吃了,能够达到一定减肥作用。
还可以吃苦瓜胡萝卜煎蛋,准备一些胡萝卜,适量苦瓜,几个鸡蛋,少许葱花,盐,料酒,苦瓜对半剖开,把里面的瓤去除切成条状,然后再切丁,把胡萝卜切成丁状,葱切末,鸡蛋打散以后再加入葱末,胡萝卜丁,苦瓜丁,料酒,盐,锅里面加入适量的油转动锅子,然后再把蛋液倒进去,转动平底锅,让蛋液均匀的铺在锅上,然后再改成小火加热,等到凝固以后再翻面再煎一分钟左右就可以了。
还可以吃清拌苦瓜,需要准备适量香油,腊油,苦瓜,一些味精,糖,盐,蒜,苦瓜清洗干净以后把里面的籽去除切成丝,然后放到开水里面烫一下,加入凉开水浸泡再捞出来,把味精,蒜,糖,香油,腊油,盐放到一起搅拌均匀,再倒在苦瓜丝上面,搅拌均匀以后就可以吃了。
苦瓜的热量每100克苦瓜里面有22大卡热量,还含有一些蛋白质,碳水化合物,纤维素。
苦瓜和什么一起吃减肥苦瓜和海带芽搭配在一起吃可以减肥,准备一些海带芽,苦瓜,辣椒末,和风酱油,先把海带芽浸泡一下水分沥干,苦瓜里面的籽去除切成片状,再加入适量的盐,把多余的盐水洗去,碗里面放入苦瓜,海带芽,再加入适量的和风酱油搅拌均匀,撒上一些辣椒末就可以了,能够起到健脾开胃以及减肥作用。
苦瓜还可以和番茄,玉米搭配在一起吃,需要准备半根玉米,一个新鲜番茄,适量苦瓜,一些味精,盐,把苦瓜清洗干净以后切开,把里面的瓤去除,再切成段状,番茄切成大片,然后把玉米切成小段,把切好的苦瓜,番茄以及玉米一起放进锅里面熬煮,等到食材全部都被煮软以后,加一些味精,盐调味就可以吃了,里面所含有的营养物质还是非常多的,而且又能够起到预防便秘减肥作用。
苦瓜可以和鲈鱼搭配在一起吃,需要准备一条鲈鱼,是用苦瓜,高汤,胡萝卜,少许生粉,胡椒粉,味精,盐,料酒,再准备一个蛋清,少许香油,苦瓜,胡萝卜清洗干净以后切成片状,再把鲈鱼宰杀以后切片,放进碗里面加入一些味精,料酒,盐,油进行腌制,再加入蛋清搅拌均匀以后腌制15分钟,倒进锅里面烧热,把胡萝卜片和苦瓜片一起倒进锅中翻炒几遍,炒完以后就可以盛起来放进碗里面备用,再把两碗高汤倒进锅中,加入适量的胡椒粉,料酒,盐,味精,改成大火把汤烧开,最后加一些胡萝卜片以及苦瓜,鲈鱼片,一边煮一边搅拌,一直到鱼片煮熟加一些生粉香油就可以吃了。
苦瓜一天吃多少能减肥苦瓜每一天的量不能太多,如果吃得太多反而会造成反效果出现,会对身体健康造成危害,可以把苦瓜做成苦瓜粉来使用,这样会更加方便一些,需要准备十克苦瓜粉,十克芦荟粉混合在一起,用温开水冲泡以后就可以喝了,一天需要喝三次,吃饭之前半个小时服用,能够达到排除身体毒素以及清脂作用,两种搭配在一起吃效果是会更好的,可以准备五克苦瓜粉,五克可可粉,五克魔芋胶粉,搭配在一起服用,也能达到很好的减肥作用,混合在一起用温开水冲服,每天中午晚饭吃完以后半个小时各喝一次,坚持一个月就能达到很明显的效果,对于腿部脂肪堆积以及腹部脂肪堆积很多的人来说就非常适合。
上面给大家介绍的就是苦瓜怎么吃减肥,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要吃苦瓜减肥的人就可以试试上面这些方法,可以达到的效果非常不错,想要吃瓜减肥的人一定要注意正确的方式方法,如果方法不正确,那么就没有办法看到太明显的作用,喜欢吃苦瓜的人一次性也不能吃得太多,只会让身体有不舒服的问题出现。