夏天到了,又到了大口吃冰棍、畅快解暑的时候。你是否也像我一样,在炎炎夏日里,总是忍不住拿出冰棍,享受那一丝丝清凉?但你知道吗,冰棍虽好,热量却不低哦!今天,就让我们一起揭秘冰棍的热量真相,让你在享受清凉的也能保持身材!
一、冰棍的热量盘点
我们先来看看一些常见冰棍的热量情况。以下表格列举了几种常见冰棍的热量,供大家参考:
冰棍种类 | 热量(大卡/100克) |
---|---|
绿豆冰棍 | 22.6 |
红豆冰棍 | 21.2 |
草莓冰棍 | 21.5 |
巧克力冰棍 | 262.8 |
奶昔冰棍 | 249.2 |
从表格中可以看出,巧克力冰棍和奶昔冰棍的热量较高,而绿豆、红豆和草莓冰棍的热量相对较低。为什么冰棍会有热量呢?
二、冰棍的热量来源
冰棍的热量主要来自于以下几个来源:
1. 糖分:冰棍中通常含有大量的糖分,这些糖分在体内会被转化为能量,从而产生热量。
2. 脂肪:一些冰棍中含有乳脂、奶油等成分,这些脂肪也会在体内产生热量。
3. 蛋白质:部分冰棍中含有牛奶、豆奶等蛋白质成分,蛋白质在体内也会转化为能量。
4. 碳水化合物:冰棍中的碳水化合物也会在体内转化为能量。
三、冰棍的热量摄入注意事项
了解了冰棍的热量来源,我们再来看看在享受冰棍的如何控制热量摄入:
1. 适量食用:冰棍虽然美味,但热量较高,建议适量食用,避免过量摄入。
2. 选择低热量冰棍:在购买冰棍时,可以选择低热量、低糖分的冰棍,如绿豆、红豆、草莓等口味。
3. 搭配运动:在享受冰棍的适当进行运动,消耗多余的热量。
4. 注意时间:尽量避免在餐前或餐后立即食用冰棍,以免影响消化。
四、夏日清凉小食推荐
除了冰棍,夏日里还有很多清凉小食可以选择,以下是一些推荐:
1. 水果沙拉:将各种新鲜水果切成小块,加入酸奶、蜂蜜等调料,既美味又健康。
2. 绿豆汤:绿豆具有清热解毒、消暑解渴的功效,是夏日里的清凉佳品。
3. 菊花茶:菊花茶具有清热解毒、明目清肝的功效,是夏日里不错的选择。
4. 柠檬水:柠檬水具有提神醒脑、清热解毒的功效,是夏日里解暑的好帮手。
夏日里享受冰棍的清凉,也要注意控制热量摄入,保持健康。让我们一起度过一个快乐、健康的夏日吧!
雪糕、冰棍和冰淇淋都属于夏日的冷食,同样也属于甜食的行列。一般来说,雪糕和冰激凌的热量是比较高的,冰棍的热量则相对低一些。此类甜食吃多了,肯定会有长胖的风险。如果在减肥期间,建议尽量不吃此类甜食。
从热量来看,冰激凌的热量最高,大约为147大卡/100克;雪糕的热量次之,大约为127大卡/100克;冰棍的热量相对低一些,为47大卡/100克。对比一下我们日常的主食,米饭的热量为116大卡/100克,面条的热量为137大卡/100克。
由此可知,冰激凌和雪糕的热量是略高于米饭和面条的。在减肥期间,很多人都会尽量少吃主食,以免摄入过多的热量。那么对于热量更高的冰激凌、雪糕等甜食来说,自然也是要予以控制的。冰棍虽然热量低一些,但毕竟是冷食,也不宜多吃。
从这类甜食的成分来看,冰激凌主要是用水、奶粉或牛乳、奶油或植物油、砂糖及食品添加剂制作而成,雪糕主要是用水、砂糖、黄油或奶粉、食品添加剂制作而成。由此可知,这类甜食的主要营养成分就是糖和脂肪。
即便是对于一般人来说,此类冷食和甜食也不宜多吃,以免摄入过多的糖分和脂肪,不仅有长胖的风险,对于胃肠道和心血管健康也是不利的,容易引起腹泻、胃痛、呕吐、腹胀、高血糖等问题。
对于喜欢吃此类甜食和冷食的人来说,建议要控制量和频次。如果有条件的话,最好是自己制作。自己制作冰激凌和雪糕时,可以选择品质较好的纯牛奶、酸奶、鸡蛋等食物,然后严格控制好糖和油脂的添加量,这样可以更好地控制热量,营养成分也更丰富,还可以避免添加剂的影响,相对会更健康一些。
雪糕的热量:74大卡/100克。
其主要的卡路里来源占比为碳水化合物82.18%,脂肪5.17%,蛋白质12.64%,对减肥人群而言应慎重食用。
相关信息:
雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
雪糕和冰淇淋,两者有差别。
按国家的食品法律法规的定义,冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可;冰淇淋中,脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%,而雪糕对此无要求,仅要求总糖的含量要大于13%。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时容易迅速刺激口腔。
一根冰棍的热量一般在30-200大卡,具体需要看是什么冰棍,如果是老冰棍,其原料主要是糖和水,热量是比较低的,如果是含有巧克力脆皮或夹心的饼干,热量就会比较高。
不同类型的冰棍热量差异是很大的,带巧克力脆皮和夹心的热量几乎都会超过150大卡。
雪糕的热量也不低,其主要原料为砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等。
雪糕、冰淇淋、冰棍等都建议少吃,最好是一天不超过一个,过多食用很容易导致身体出现不适。