减肥,是许多人一直在追求的目标。而在减肥的过程中,早餐的摄入尤为重要。一份合理的减肥早餐不仅能提供一天所需的能量,还能帮助我们在减肥的道路上越走越远。减肥早餐究竟怎么吃呢?今天,就让我来给大家分享一下我的经验。
在开始讨论减肥早餐怎么吃之前,我们先来了解一下减肥早餐的常见误区:
1. 不吃早餐:有些人认为不吃早餐可以减少热量摄入,从而达到减肥的目的。实际上,不吃早餐反而会导致午餐和晚餐过量摄入,不利于减肥。
2. 只吃水果和蔬菜:水果和蔬菜虽然富含维生素和纤维素,但热量较低,无法满足人体一天所需的热量。
3. 喝豆浆、牛奶等饮品代替早餐:豆浆、牛奶等饮品虽然营养价值较高,但热量较低,无法满足人体一天所需的热量。
一份合理的减肥早餐应该包含以下几类食物:
1. 优质蛋白质:如鸡蛋、瘦肉、豆腐等。
2. 膳食纤维:如全麦面包、燕麦、水果、蔬菜等。
3. 健康脂肪:如坚果、牛油果等。
4. 低热量食物:如酸奶、豆浆等。
以下是一份典型的减肥早餐搭配:
食物类别 | 食物名称 | 份量 |
---|---|---|
优质蛋白质 | 鸡蛋 | 2个 |
膳食纤维 | 燕麦 | 50g |
健康脂肪 | 坚果 | 10g |
低热量食物 | 酸奶 | 200ml |
1. 早餐时间:早餐最好在早晨7:00-8:00之间食用,避免空腹时间过长。
2. 早餐分量:早餐的分量不宜过多,以免影响午餐和晚餐的摄入。
3. 早餐质量:早餐的质量要高,尽量选择新鲜、营养丰富的食物。
4. 早餐习惯:养成良好的早餐习惯,每天坚持食用早餐。
1. Q:早餐热量摄入过多怎么办?
A:早餐热量摄入过多,可以在午餐和晚餐适当减少摄入量,保持一天的总热量摄入在合理范围内。
2. Q:早餐吃得太油腻怎么办?
A:可以选择低脂、低热量的食物,如酸奶、豆浆、瘦肉等。
3. Q:早餐可以吃零食吗?
A:不建议在早餐食用零食,因为零食热量较高,不利于减肥。
减肥早餐怎么吃?其实并没有那么复杂,只要遵循合理的搭配原则,养成良好的饮食习惯,就能轻松开启健康每一天。希望这篇文章能对你有所帮助,让我们一起努力,迈向健康的生活方式吧!
许多人减肥的时候想要通过控制饮食来达到减肥的目的,早餐是很重要的,有些人为了减肥不吃早餐,不吃早餐不利于身体健康,而且对减肥也不好,适量吃些早餐还有减肥的作用,那么减肥早餐怎么吃?怎么吃早餐可以减肥?下面一起来看看吧!
1、减肥早餐怎么吃
一、煎蛋三明治,蔬菜水果汁
用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油,再取两片全麦切片面包,还可以按自己的口味加火腿,生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁,鲜橙胡萝卜汁,甜瓜苹果汁,纯猕猴桃汁,纯黄瓜汁都会是很好的选择。
二、全麦食品
一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品,并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。例如全麦切片面包和鸡蛋,或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量,而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感,并且维持血糖正常。女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡。
三、煮玉米,绿豆粥,酱菜
提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;妈妈煮的绿豆粥热一下就着酱菜吃,给你的肠胃来个大扫除,玉米是瘦身主食,营养丰富,抗衰老,有身体比较不容易吸收的糖原。
四、早餐尽量清淡
早餐坚决不主张油腻,因为高脂肪食品会导致大脑供血不足,影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,经过油炸的面粉,如油条,其中的营养素还被破坏。同样道理,如果早餐吃鸡蛋,建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。
五、注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成年人每日所需的20毫克铁的需求量。而其他维生素可以分别从水果,面包等摄取。
六、每天早上都应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质!
奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
早餐是一天中最重要的一餐,吃营养充足的早餐,不仅有益于现在的健康,而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时有一个重要指标,就是要包含碳水化合物(如馒头,米饭,面条,饼,面包,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
2、不吃早餐的危害
1、造成肥胖
不吃早餐,等到中午吃午餐的时候吃进去的食物将会很容易被充分吸收,而吸收进去的营养又极易形成皮下脂肪,让你一天比一天胖。这是因为在空腹的时候,身体对于贮存能量的机能会得到增强,导致身体不断吸收营养并堆积贮存,造成肥胖。
2、影响大脑发育
不吃早餐会因为饥饿导致血糖降低,使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中、记忆力下降等等,长此以往,严重的还会导致大脑发育受阻,智力下降。经常不吃早餐的人,大脑中所需要的营养和能量得不到充足的供应,特别是青少年,很容易影响大脑的正常发育。
3、加速衰老
经常不吃早餐的人,身体为了提供所需能量,会被迫动用身体中储存的蛋白质、糖元等等,这样很容易导致皮肤出现营养不足,干燥、皱纹横生,加速人体衰老的速度。而且,按时吃早餐也能帮助预防营养摄入不足出现的营养不良、贫血等病症。
4、反应迟钝
不吃早餐的人很容易出现反应迟钝,早上身体一开始就没有充足的血糖供应,大脑营养不足,很容易出现记忆力减退、反应迟钝、头晕眼花等等。特别是对于有工作、学习负担的人来说,不吃早餐不仅会让人反应迟钝还容易影响工作、学习效率。
5、容易便秘
经常不吃早餐的人很容易出现便秘。这是因为身体在正常的三餐生物钟下能够自然产生胃结肠反射现象,帮助身体排便排毒,而经常不吃早饭,打乱了原有的生物钟之后,胃结肠不能正常形成反射现象,身体排便不畅,就很容易形成便秘。
6、身体抵抗力下降
长期不吃早餐的人身体易出现营养不均衡的现象,这是因为一般在上午的九点到十点之间,因为没有吃早餐,肠道内壁因为没有食物消化而互相摩擦,很容易损伤肠粘膜,消化系统出现疾病,是很容易造成营养没办法被身体很好地吸收利用,身体的抵抗力会不断下降。
7、易患消化道疾病
经常不吃早餐的人,胃部仍然在不停的蠕动,这会导致胃部分泌出更多的胃酸,大量的胃酸会破坏胃黏膜,使胃部出现不适,影响胃部的消化,严重的还可能出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
8、易患胆结石
经常不吃早餐的人的身体并不会因为没有食物摄入就停止蠕动,特别是肠胃,胃酸的过多分泌不仅会损伤胃部,还会因为胆囊中的胆汁没有机会排出而促使胆固醇停留,不断的堆积容易造成胆结石病症的发生。
9、胆固醇增高
不吃早餐的人比按时吃早餐的人胆固醇增高的几率要大近30%,特别是儿童,如果长期不吃早餐,或者是早餐吃得不好的,都会导致血液中胆固醇增加,血管中出现脂肪纹,这可是出现动脉硬化的早期迹象。
10、影响寿命
人体最重要的就是生物钟,生物钟担任着支配身体健康的重要责任,不吃早餐已经打乱了人体正常的生物钟,这会让身体肌体所需要的营养不能正常供给,身体机能很容易受到损害,最终影响人体健康,严重的会严重缩短寿命。
身体比较肥胖,主要是由于平时喜欢吃一些高脂肪以及高热量的食物导致,所以减肥的时候一定要控制个人的饮食。减肥时早餐可以吃一些含膳食纤维多的食物、有营养的食物,比如燕麦,燕麦里面含有的膳食纤维比较多,可以加速肠胃蠕动,对于减肥瘦身有一定的效果,而且还可以缓解患者便秘的情况。
减肥的时候早餐可以喝一些牛奶,这样能够补充身体所需要的蛋白质,对于减肥也有不错的效果。减肥的患者日常饮食主要以清淡容易消化为主,可以多吃一些新鲜的瓜果以及蔬菜,避免进食油炸食物和脂肪含量比较高的食物。
可以吃一个鸡蛋、一杯牛奶。还可以适当的吃瘦肉,如猪里脊肉、牛肉、羊肉片,早晨尽量不要吃含碳水化合物的食物,如稀饭、米饭、土豆饼、油饼、油条、馒头等主食类的面食,可以增加绿色蔬菜的摄入,如白菜、菠菜、海带丝、青菜等,因为绿色蔬菜含有的热量很少,不会造成热量摄入超标。早餐过后可以适当的选择新鲜的水果,比如苹果、香蕉,补充人体的维生素,也可以帮助食物中的蛋白质吸收。
具体如下:
早餐食谱:
周一:鸡胸肉,鸡蛋,牛油果,三明治,西柚,豆奶,核桃仁。
周二:全麦吐司,玉米,酸奶,红薯。
周三:牛奶麦片,香蕉,苹果。
周四:黑麦吐司,鸡蛋;玉米,番茄。
周五:杂粮粥,三文鱼,鸡蛋,香蕉。
周六:杂粮粥,鸡蛋,蟹棒,虾仁,苹果。
周日:紫薯,凉拌荞麦面,苹果。
午餐食谱:
周一:凉拌裙带菜,山药炒木耳,豆芽菜,杂粮粥。
周二:红薯,紫薯,杂蔬沙拉,三文鱼。
周三:煎鸡蛋,海鲜荞麦面,番茄,香蕉。
周四:香蕉,鸡胸肉,西兰花,杂蔬荞麦面。
周五:杂粮粥,韭菜炒虾仁,裙带菜,杏鲍菇彩椒,西柚。
周六:杂粮饭,彩椒蘑菇炒鸡胸肉丝。
周日:韭菜炒鸡蛋,红薯,玉米。
晚餐食谱:
周一:虾仁,西柚,牛油果,彩椒沙拉。
周二:三文鱼,提子。
周三:杂蔬沙拉,酸奶。
周四:紫薯,香蕉,酸奶。
周五:杂蔬沙拉,火龙果拌酸奶。
周六:牛油果,酸奶,香蕉。
周日:牛油果,番茄沙拉,柚子。
注意事项:
每餐在配餐的时候,低碳水主食要少,这样有利于减肥。配餐时高纤维蔬菜的量可以加大,低GI水果可以多来点,相对来说这两者的配餐占比要高,才是合格的减肥餐。
晚餐才是减肥的重中之重,一不留神吃完倒头就睡,饭后散散步,让吃完的东西得以消化,而且还能使心情愉悦。
午餐担负着早上能量消耗的补充,午餐一定要丰盛,也是一天用餐中有肉、有菜的一顿,要争取吃饱。
早餐要补充夜间营养的消耗,不能没有营养,低碳水主食+优质蛋白的组合,是早餐配餐的原则。
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