人们对食品的要求越来越高,尤其是对健康的关注。低热量食品作为一种健康、营养、美味的食品,越来越受到人们的青睐。本文将围绕低热量食品展开,探讨其特点、优势以及在我国的发展现状。
一、低热量食品的定义与特点
1. 定义
低热量食品是指每100克食物所含热量低于某一特定数值的食品。在我国,低热量食品通常指每100克食物所含热量低于80千卡。
2. 特点
(1)低热量:低热量食品的热量较低,有助于控制体重,预防肥胖。
(2)高纤维:低热量食品富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
(3)低脂肪:低热量食品的脂肪含量较低,有助于降低心血管疾病风险。
(4)低糖:低热量食品的糖分含量较低,有助于控制血糖,预防糖尿病。
二、低热量食品的优势
1. 健康减肥:低热量食品的热量较低,有助于控制体重,达到减肥的目的。
2. 降低慢性病风险:低热量食品富含膳食纤维、低脂肪、低糖,有助于降低心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。
3. 提高生活质量:低热量食品口感鲜美,满足人们对美食的追求,提高生活质量。
4. 方便快捷:低热量食品种类繁多,方便快捷,适合快节奏的生活。
三、低热量食品在我国的发展现状
1. 市场规模逐年扩大:随着人们对健康的关注度不断提高,低热量食品市场规模逐年扩大。
2. 产品种类日益丰富:低热量食品种类繁多,包括低热量饮料、低热量零食、低热量糕点等。
3. 品牌竞争激烈:低热量食品市场竞争激烈,众多企业纷纷推出具有竞争力的产品。
4. 政策支持:我国政府高度重视食品安全和健康产业发展,为低热量食品产业提供了政策支持。
四、低热量食品的选购与食用
1. 选购技巧
(1)关注营养成分表:购买低热量食品时,关注营养成分表,选择热量较低、纤维含量较高的产品。
(2)注意食品标签:仔细阅读食品标签,了解食品的生产日期、保质期、储存条件等信息。
(3)选择知名品牌:购买知名品牌的低热量食品,确保食品安全。
2. 食用建议
(1)适量食用:低热量食品并非完全无热量,适量食用有助于保持健康。
(2)搭配营养:低热量食品与其他食品搭配,保证营养均衡。
(3)控制总热量摄入:在食用低热量食品的控制总热量摄入,达到减肥、预防慢性病的目的。
低热量食品作为一种健康、营养、美味的食品,在我国市场前景广阔。关注低热量食品,选择健康的生活方式,是每个人都应该努力追求的目标。让我们共同携手,为健康生活而努力!
体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。
选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。
肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择鱼肉和鸡肉。
“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说,往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么,随个人口味而定。如胡萝卜、莴苣等都可以。面饼里可以加点蘑菇;麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣,后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样,既能吃饱,热量密度又降低。
1、吃水果而不喝或少喝水果汁:因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。
2、喝脱脂奶而不喝全脂奶:因为它们的蛋白质含量都是一样的,而喝脱脂奶,让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。
3、喝清汤而不喝浓汤:正式用餐前喝点汤有利于你少食,不过,不要喝含有肉类的杂烩汤。
4、吃新鲜水果而不吃干果:任何食物去掉水分后,热量就会上升。在摄入同样卡路里的情况下,新鲜水果的分量更大,更有利于减肥。
5、吃水果而不吃饼干:即便是不含脂肪的饼干,其热量也高于炸薯条!且由于它既无水分,又无纤维,不能使人产生饱足感,还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。
6、吃水果而不吃沙拉:水果热量较低,但是,如果拌有沙拉酱和糖,优势就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多,一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升,不如干脆直接吃水果。
低热量密度食谱的缺点是不太经饿,不过坚持几天就适应了!
1.胡萝卜是比较健康的食物,热量是十分低的,一般减肥期间是水煮的来吃。
2.而且胡萝卜素是很好的果腹食物,对身体很好,建议经常食用。
3.胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素,使人体吸收营养更全面。
4.含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。
5.还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。
6. 红薯是淀粉含量很高的食物,但是减肥的时候可以适当的吃一下。
7.控制食用量,减肥期间必须要吃碳水的食物才能维持消化,其实甘薯类的食物都有很好的饱腹感,他们热量都很低,一个重量大概三百克的红薯,里面的碳水化合物含量才一百多克,脂肪的含量也只有零点六克左右。
8.如果怕吃太多米饭会产生肥胖的情况,用甘薯类的食物代替也可以。
9. 鸡胸肉减肥期间肉类也是必不可少的,建议选择白肉,也就是鸡肉、鱼肉一类食物,可以果腹而很健康。
10.肉类食品是大家所偏爱的食物,很多人都是无肉不欢的人群,在减肥期间同样是难以忍耐。
11.如果想吃肉,鸡胸肉是靠谱的选择,蛋白质高且脂肪含量非常低,适当加以调味品蒸、煮出美味的食肴,有着不错的饱腹感,可以在减肥增肌减肥阶段选择食用。
12. 魔芋的热量低,食物纤维含量高,并且食用后会在肠胃内膨胀数倍。
13.所以食用后会有很强的饱腹感。
14.另外魔芋中的食物纤维还能改善肠内环境,帮助缓解便秘和提高代谢,对减肥有很大的帮助。
15. 蔬菜也是必不可少的,推荐选择水分含量很高的蔬菜,蔬菜含有很高的纤维素,可以帮助补充身体水分。
16.芹菜的食物纤维含量大,水分含量也很大。
17.食用后有极强的饱腹效果。
18.另外芹菜需要大量的咀嚼,即使吃了一点就会感觉很饱。
19. 蘑菇不仅纤维素高,蛋白质含量也高。
20.而且蘑菇本身就很鲜,即使不加其他一些致胖的调味料,也足够好吃。
21.饭量少的时候,来一碗蘑菇汤,足够让你饱腹感持续很久。
22. 豆类食物富含丰富的蛋白质,对身体吸收消化很好,而豆类又可以补充女性的雌激素,推荐减肥期间吃,豆类中富含一种能增加饱腹感的纤维蛋白。
23.西班牙的一项研究表明,一日三餐吃豆类食品,不仅可以增加饱腹感还可以加快你的新陈代谢。
24. 饭前吃半个苹果,不仅可以增加我们的腹足感,减少对正餐的热量摄入。
25.苹果减肥法很流行,它促进肠胃的消化,减少对油脂的吸收,有助于我们摄入维生素,增加免疫力。
26.因为水果中有较高的果糖,并且升糖指数较低,即便不能变的很瘦,但是至少不会更加的胖。
27. 圣女果也就是小番茄,酸甜、维生素高、水分多,不仅是很多女性喜爱的,健身圈的男士也赞不绝口。
28.圣女果它既是水果也是蔬菜种类,它的维生素比普通的番茄要高出一倍多,多吃小番茄不仅能促进新城代谢,有助于消化,还有延缓衰老的功效。
29. 土豆是淀粉类食物,饱腹感非常强,可以作为主食。
30.土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
31.且土豆还含有大量维生素、矿物质,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
热量低又健康的零食有以下这些:
1、黑枣。
黑枣中含丰富的维生素和矿物质,钙,铁,镁,钾等。且它富含膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。长期使用,能维持新陈代谢功能正常,细嫩皮肤,且不容易在体内堆积油脂,从而到达减肥效果。
2、葡萄干。
葡萄制成葡萄干不需添加其他配料,固营养素被较好地保存了下来。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、E、B等多种维生素,且不含胆固醇,有益气补血之效,常吃还可以降低血中的胆固醇含量。而且葡萄干还补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便。
3、烤鱼片、鱿鱼丝。
烤鱼片经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量却不高,而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,如EPA、DHA等,都具有降脂益智的作用。它的味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品但是烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品,吃得开心,还要适当限量才好。
4、海苔。
海苔 (紫菜)中含有多种维生素和矿物质,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病等症状。
5、无添加糖的干果。
西梅干、杏脯干、提子干等干果均含有天然果糖,甜味足以满足嗜甜一族。当然最好选择“无添加糖”的种类最为低热量。每1/4杯西梅干只提供110千卡,相比1条朱古力棒已含约250千卡,明显更能有效控制体重。再者,干果可以说是植物性食物中的“铁”中之王,有利促进新陈代谢。
6、黑巧克力。
巧克力的主要原料可可粉能见效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,加速新陈代谢,所以一定程度上巧克力是对瘦身有积极功效的。巧克力因可可含量、乳质含量不同而有所区别。黑巧克力是巧克力家族里奶质和糖类含量最少的品种,所以它在巧克力家族中最不易使人长胖。
7、脱脂奶酪。
建议选择少于1%添加糖的品牌,避免摄取不必要的热量。其中独有的益生菌健康肠胃,有助消化,排走宿便。