不吃早餐(不吃早餐会得胆结石是真的吗)

亲爱的朋友们，你是否有过这样的经历：早上闹钟一响，便匆匆起床，赶在上班、上学前草草解决了一顿“早餐”？或者，你根本不吃早餐，认为这样能减肥、节省时间？今天，我们就来聊聊这个看似不起眼的话题——不吃早餐。

一、不吃早餐的危害

1. 影响肠胃健康

不吃早餐，胃部会因为没有食物消化而分泌胃酸，长时间下来，容易导致胃炎、胃溃疡等疾病。（表格一：不吃早餐对肠胃健康的危害）

2. 导致肥胖

不吃早餐会导致身体在一天中能量摄入不足，进而增加午餐和晚餐的摄入量，从而引起肥胖。（表格二：不吃早餐与肥胖的关系）

3. 影响大脑功能

早餐能为大脑提供能量，不吃早餐会导致大脑功能下降，影响注意力、记忆力等。（表格三：不吃早餐对大脑功能的影响）

4. 引发心血管疾病

不吃早餐会导致身体血糖水平不稳定，增加心血管疾病的风险。（表格四：不吃早餐与心血管疾病的关系）

5. 降低免疫力

不吃早餐会导致身体缺乏营养，免疫力下降，容易生病。（表格五：不吃早餐与免疫力的关系）

二、如何吃好早餐

1. 早餐要吃好

早餐要吃得好，不仅要营养均衡，还要美味可口。以下是一些早餐建议：

* 主食：面包、馒头、粥等

* 蛋白质：鸡蛋、牛奶、豆浆等

* 蔬菜：黄瓜、西红柿、生菜等

* 水果：苹果、香蕉、橙子等

2. 早餐要吃早

早餐最好在早上7点到8点之间吃，这样有助于身体吸收营养，提高一天的精神状态。

3. 早餐要适量

早餐不宜吃得过饱，以免影响午餐和晚餐的食欲。一般来说，早餐摄入的能量应占一天总能量的30%左右。

4. 早餐要多样化

早餐要多样化，避免长时间吃同一种食物，以免营养不均衡。

不吃早餐对身体健康有着诸多危害，朋友们一定要重视起来。从今天开始，让我们养成良好的早餐习惯，为自己的健康加分吧！记住，早餐，你吃了吗？

不吃早餐有什么坏处

互联网上有很多关于不吃早餐危害性的内容，对健康的影响涉及肥胖、代谢综合征、糖尿病、心血管疾病、胆结石等等。为什么不吃早餐反而会引起肥胖，从而导致多种慢性疾病呢？一种合理的解释是不吃早餐，使人主动摄取更多的热量，总热量的摄入反而增多了。所以产生肥胖，继而出现高血脂、高血糖，慢慢发生动脉粥样硬化和胆汁淤积，为心血管疾病和胆结石埋下了隐患。这些推断听起来很合理，也提供了很多证据，有来自各种网站、论坛的，还有很多来自专业文献的。但是，真实情况如何？这个问号如果交给我，我还得把它交还给你，因为从科学角度，这些还不好说。

2013年9月号的《美国临床营养学杂志》发表了一篇文章，指出：虽然大众和很多专业人员都认为不吃早餐会导致肥胖，但是这种认识不是建立在证据的基础上的。这篇文章分析了大量已发表的，论述不吃早餐会导致肥胖的文章，发现大多数并没有提供证据，而只是引用了他人的研究成果，并且有的引用并不严谨，甚至干脆引用错了。其中一篇被引用最多的研究，其研究结论只是说明不吃早餐和肥胖有相关性。但相关并不意味着因果，也许不吃早餐和肥胖只是同时出现，而被引用的时候就说成了不吃早餐会引起肥胖，把两者说成了因果关系。更有甚者，将没有相关的研究结果也当成有相关的进行引用。从医学的角度，仅仅有相关性的观察是不能得出因果相关的结论的。能够作为有力证据的，应该是前瞻性的随机对照试验，这样才能排除其他因素的干扰，也可以减少主观认识对研究结果的影响。而现有的随机对照实验结果实际上是存在矛盾的。

其实这种认识超越证据存在的现象非常常见，原因在于人们已经有了先入为主的概念。很多文化当中都把早餐当成最重要的一餐。于是在接受信息时，会很自然的接受支持早餐重要性的说法，过滤掉相反的证据。就笔者本人来说，在准备收集资料写这篇文章之前，已经预设了为不吃早餐有害找证据的立场，所以不自觉地想要忽略一些研究，比如有的研究就证实：不吃早餐每日热量并没有报复性的增加，是保持恒定甚至减少。一旦固化了这种观点，就会自觉地传播不吃早餐导致肥胖和疾病的说法，而这样的说法发表出来之后又成为他人加深认识的来源。

经常不吃早餐导致糖尿病、心血管病，影响学习能力的说法，与肥胖的问题一样，至多是相关性，很难建立因果关系。实际上，不吃早餐作为影响健康的行为，可能是主谋之一，也可能只是一个酱油党。2013年5月号的《营养学杂志》发表了一项涉及近四万人的观察研究，跨度大约30年。结论是：一个人的饮食习惯，包括总热量摄入、零食的摄入，以及不吃早餐的习惯都和其家庭经济、教育条件有关。经济地位越低，教育水平越低，总热量摄入越多、吃零食越多，也越经常不吃早餐。这种影响会持续存在，至少30年。实际上，在发达国家，社会经济地位和教育水平低下已经确定和多种慢性健康问题有关，包括肥胖、精神疾病、糖尿病、心脏病等等。这里面，当然不止吃不吃早餐那么简单。

另外一点需要注意的是，即便在研究早餐和众多健康问题相关性的文章当中，也很少单独把吃不吃早餐拿出来探讨，而是往往和其他饮食因素一同出现，比如食物的营养构成，食物中纤维的含量，零食和碳酸饮料的消费等等。所以，过于强调吃不吃早餐的重要性，也是偷懒之举。

总之，虽然不吃早餐的危害为大众所熟悉，也被广泛认可，但从科学角度来说，并没有可靠的证据证实这一点。过于强调早餐吃不吃的危害并不科学，应该结合其他膳食习惯一块考虑。

（作者：lw56102，医学博士，山东大学齐鲁医院消化内科主治医师）

经常不吃早餐对身体有什么危害

你有这样的习惯吗？不爱吃早餐，然后忙一上午就过去了。但是这个习惯的确不好，对身体的危害也很大，也容易引起很多疾病。所以，一定要引起重视才行。

下面，就来聊聊这个话题，不经常吃早餐对身体的危害到底有多大？

引起胆囊炎你知道吗？人体的功能是很微妙的，在你不吃早餐的时候胆囊就罢工啦~~不但不会收缩，胆汁也不排啦。这种情况积攒多了，胆盐就会聚集，最后形成胆道、胆囊的结石，会引发胆囊炎。

导致胃炎这个道理很多人都懂的，长期不吃早餐胃里面就会空空的，慢慢的胃酸分泌就过多。胃酸分泌过多，就很容易刺激胃黏膜，最后导致胃黏膜破溃糜烂，最后引起胃炎和胃溃疡。

造成低血糖如果你长时间不吃早饭，体内的能量肯定是供应不上去的，慢慢的就会出现头晕乏力，头痛，实际上这些情况就是低血糖的症状。

而且，在我身边这样情况太多见了，尤其是年轻小妹妹。我现在的同事好几个都是低血糖，都是女性，最大的特点就是不爱吃早饭。

看到这里，是不是很可怕啊！所以，吃早饭很重要，大家不管多忙，一定要记得早起10分钟，也要把早点吃了，为了身体健康也要这样做。

那怎样才能做到按时吃早餐呢？随我一起往下看吧~

囤些即食粥品很多上班族早上起来都是忙得一塌糊涂，这时候，如果你囤一些即食粥品，就可以起到很好的作用了。简单几下洗漱完毕，甚至上班的路上就可以把早餐给吃了，营养又卫生。

粥本身就养胃，非常适合平时经常吃外卖，还爱吃油腻辛辣食物的上班族，不但可以保护肠胃，而且还可以避免引起消化不良的情况。

前一晚把早餐做好如果你认为即食粥不营养，有添加剂，那就提前一晚自己做。上菜市场买一些豆制品，比如绿豆，红豆，花豆之类的，提前泡了，然后把它做成粥，最后放在冰箱里冷藏。

如果办公室有微波炉的话，还可以干脆把早饭、午饭都做出来，然后带到公司吃。既节省了早上坐那儿吃饭的时间，也避免迟到。

改变作息时间没有时间吃早点，实际上不是不爱吃，更多的是因为时间来不及。这种情况就是因为晚上睡得太晚了。

你把作息时间调一下，如果没有什么事，尽量在晚11点就睡觉，慢慢的形成规律的话，以后就会正常的睡觉，而且按时起床了。

刚开始，你可以通过多定几个闹钟的方式强制要求自己起床，等后来身体习惯了，自然就能起得来了。我就曾经用过这个方法，非常有效。

熟知上班路上的早餐点如果时间真的来不及，赶紧洗漱，然后在早餐店买一些早餐，也是可以的。比如煎饼果子，还有一些夹肉饼之类的都可以带走吃。

也建议大家找一家比较爱吃早餐店，一次性交付一个月的钱，让老板每天帮你提前把餐点准备好，等你到了后直接提着就可以走了，方便又省时省力。

除了按时吃早餐，也要注意营养，因为营养的搭配太重要了，直接影响了一天的工作效率，我给大家整理了几点：

富含碳水化合物的主食例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最适合。不用多吃，吃半个或者是一个就行。

富含优质蛋白质类的食物就像常见的鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，比如早上吃一个煮鸡蛋，配一杯牛奶就足够了，或者也可以做一盘蛋炒饭。

补充蔬菜多吃蔬菜就是补充各种维生素了，例如拌黄瓜、炝白菜等。早上吃点这些小菜不但爽口，还可以让心情更好，并且也补充了人体所需。

长时间不吃早餐会对身体有什么危害

现在对于大部分的人来说，这是我们的生活水平已经得到了很大的提高，而且现在我们追求的是身体健康，只有一个健康的身体，我们才能够做更好的事情，但是有些年轻人却不会懂得珍惜自己的身体，可能会长期不吃早餐，那么远就会产生这样的疑惑，就是长期不吃早餐会对身体有什么危害呢？对于这个问题的回答，在我个人看来，我觉得很可能会出现胃病，还有就是导致整个人越来越瘦小，下面我们具体来了解一下。

1可能会出现胃病

我们都知道，其实现在的年轻人都有一种不好的习惯就是每天晚上都会熬夜，那么在早上的时候就起的很晚，甚至会到中午才会起，那么他们就完全没有吃早餐的时间，如果长时间以往这样下去的话，那么很可能就会对他们的身体产生极大的危害，比如说他们的胃部很可能就会出现问题，还可能会出现胃病之类的，一旦出现胃病之后，那是很难自愈的。

2导致体重越来越轻

我们都知道，如果长期不吃早餐的话，那么整个人就会越来越瘦，或者是看上去就完全没有精气神一样，那么叫我更能感到我觉得如果一天不吃早餐的话，我可以理解，但是如果长时间不吃早餐的话，那么就真的是会严重伤害自己的身体。

所以我们在平时的生活中，也应该要更多的去关注这方面的问题，对每个人而言，了解这方面的问题，我们都是有一定的好处的，而且现在我们生活在这样的一个年代里面，我们就应该也要跟上时代发展的材料，同时国家给予了我们很多的政策，比如说我们生病之后，可以到医院里面享受医保，这也是一种很好的政策，所以我们应该要懂得珍惜。