在广西巴马,有一个被誉为“世界长寿之乡”的地方。这里的人们不仅长寿,而且身材匀称,面色红润。巴马养生减肥汤,就是他们独特的养生秘方之一。今天,就让我带你走进巴马,揭秘这个神秘减肥汤的秘密。
一、巴马养生减肥汤的由来
巴马,位于广西壮族自治区西北部,是一个典型的喀斯特地貌区。这里山清水秀,空气清新,负氧离子含量极高。巴马养生减肥汤,就是利用巴马当地的自然资源,结合传统中医理论,精心研制而成的一款减肥养生汤。
巴马养生减肥汤的主要原料有:巴马瑶山土鸡、巴马竹笋、巴马红菇、巴马野生菌、巴马竹叶等。这些原料都是巴马当地的特色食材,具有极高的营养价值。
二、巴马养生减肥汤的功效
1. 减肥:巴马养生减肥汤具有很好的减肥效果。其原理在于,汤中的天然食材可以加速新陈代谢,提高身体代谢率,从而达到减肥的目的。
2. 养生:巴马养生减肥汤中的食材具有丰富的营养,可以补充人体所需的多种微量元素和维生素,提高免疫力,预防疾病。
3. 美容:巴马养生减肥汤中的食材具有抗氧化作用,可以延缓衰老,使皮肤保持年轻状态。
4. 调节内分泌:巴马养生减肥汤中的食材具有调节内分泌的作用,可以改善女性的月经不调、痛经等问题。
三、巴马养生减肥汤的制作方法
材料:
步骤:
1. 将巴马瑶山土鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,切成块状。
2. 将巴马竹笋、巴马红菇、巴马野生菌分别洗净,切成小块。
3. 生姜、大葱洗净,切片。
4. 锅中加水,放入土鸡块,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。
5. 锅中加水,放入土鸡块、竹笋、红菇、野生菌、生姜、大葱、料酒,大火煮开后转小火慢炖2小时。
6. 加入巴马竹叶,继续炖煮10分钟。
7. 加入盐,调味后即可出锅。
四、巴马养生减肥汤的食用方法
1. 每天早晚各饮用一碗,坚持一个月,即可看到明显的减肥效果。
2. 饮用时,可加入适量的蜂蜜或红糖,口感更佳。
五、巴马养生减肥汤的注意事项
1. 在饮用巴马养生减肥汤期间,应保持良好的饮食习惯,避免摄入过多的油腻、高热量食物。
2. 若有特殊疾病或体质,请在饮用前咨询医生或专业人士的意见。
3. 饮用巴马养生减肥汤期间,若出现不适症状,请立即停止饮用,并咨询医生。
总结
巴马养生减肥汤,是一款集减肥、养生、美容于一体的天然养生汤。它不仅可以帮助我们减肥,还可以提高免疫力,延缓衰老。让我们一起来尝试这款神秘的长寿秘方吧!
温汤镇和巴马村都是中国的养生胜地,各有其独特的特点。温汤镇位于四川省宜宾市南部,是中国著名的温泉之乡,拥有丰富的温泉资源和美丽的自然风光。温泉水中含有多种对人体有益的矿物质和微量元素,可以促进血液循环、缓解疲劳、舒缓肌肉酸痛等,是一处非常适合养生的地方。巴马村位于广西壮族自治区桂林市阳朔县境内,是一个古老的壮族村落,被誉为“中国最美的村庄”。这里的自然环境非常优美,有清澈的河流、茂密的森林和壮丽的山峦,还有丰富的文化遗产和传统手工艺品。在这里可以享受到清新的空气、美味的食物和悠闲的生活,是一个非常适合放松身心、养生养心的地方。因此,温汤镇和巴马村都是非常适合养生的地方,具体选择要根据个人的兴趣和需求来决定。
众所周知,两广人都很爱煲汤,广西人虽然没有广东人那么懂煲汤,但是这并不阻碍他们的煲汤热情。
广西的十大名汤:
巴马火麻鸡汤
火麻是巴马盛产的草本植物,被当地人称为“长寿麻”或“长寿油”。火麻鸡汤是巴马长寿美食之一,采用用火麻和顶鸡熬制而成,火麻是一种强韧、耐寒的一年生草本植物,项鸡的肉质比较细嫩,两者结合的火麻鸡汤味道鲜美,营养丰富。
做法
材料:
瑶山鸡一只、火麻250克、生姜、食盐(适量)。
做法:
1、将瑶山鸡切块、姜切片、将火麻碾碎用纱布包好。
2、将鸡肉、姜片、纱布包好的火麻放置锅中,加水、大火煮沸,然后转入炖锅炖30分钟,加盐调味,即可食用。
功效:
降血压、降血脂、降血糖,润肠通便、养生、美容养颜、延缓衰老……
容县野生红菇汤
在广西首届特色旅游产品评选中,容县野生红菇被评为“容县三宝”,野生红菇鸡汤被评为“广西十大名汤”,“玉林市十大特色菜”。
野生红菇多产于容县浪水乡,因浪水乡的山上多长椎树、黎树,而红菇则喜欢长在椎树和黎树的根下。由于其生长条件极其复杂,至目前尚未人工种植成功,因而年产量仅有10000千克左右,是广西稀有的山野之珍品。
红菇菇型为雨伞形状,颜色鲜红,红菇既可以生炒,其味鲜甜、爽口,亦可烘干,用于煲汤,具有去湿、养颜等功效。
做法
食材:
鸡、红菇、生姜、莲子
做法:
1、把鸡洗净斩成块,干红菇10朵准备好,剪掉根蒂部,放在流动的清水中冲洗,洗掉表面的浮沙就行了,不要浸泡。
2、把鸡肉生姜和莲子一起放锅里放入适量清水,红菇的根蒂剪掉后不要扔掉,用这个煮水喝,治小孩拉肚子非常有效。
3、按煮汤键40分钟后鸡熟了,再倒入红菇,将红菇放入炖好的鸡中,再继续炖3分钟到5分钟就好了。
北海生地滚青蟹
生地青蟹汤是北海当地的一道养生汤谱,多年来深受海边人们的喜爱。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富,配以生地,称“青蟹生地汤”,有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。
做法
材料:
丰满的青蟹一只、生地、姜片等
做法:
将青蟹清理干净,只需放入生地一起煮,就是一个新鲜美味的汤了。烹饪时需要1个半小时的熬制。
沙虫干冬瓜汤
野生沙虫干肉质脆嫩富含蛋白质,滋阴补肾的效果十分好,具有“天然味精”之美称。
此汤精选野生沙虫干,并配以新鲜冬瓜,烹调出来的沙虫汤浓味甜,冬瓜清香宜人,特别适合中年男子常饮,补肾效果显著。沙虫能滋阴补肾,且含有很的高胶原蛋白,具有养颜抗衰老的功效。
做法
材料:
沙虫干8-10根(8cm长每根)冬瓜适量葱花少许盐一点点油适量
做法:
1、沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。
2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。
3、加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。
虾勾山药汤
虾营养丰富,含有丰富的镁,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化;山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。
做法
材料:
原料鲜虾仁、山药、高汤
配料玉米、青豆、胡萝卜(可以买超市里袋装的杂蔬)、调料盐、淀粉、三花淡奶(也可以用普通牛奶,口味会差一些)。
做法:
1、将虾仁切小段,用80度的开水烫过,去腥味。山药切小粒。
2、把玉米、青豆、胡萝卜、山药加高汤、加盐煮15分钟,再加入虾仁煮2分钟,加入淡奶,用水淀粉勾芡即可起锅。
泥丁汤
此汤精选优质泥丁并配以葱花,采用秘制配方熬制而成,其汤清甜、爽口,味道鲜美,营养丰富且富含蛋白质和钙,补血功效显著,不亚于其他名贵海产品。
做法
材料:
泥丁、山姜、小葱、猪肉块、料酒、精盐、泥丁血
步骤:
1.首先把泥丁洗掉身上的泥,通好里面的内脏,再洗洗
2.把葱切段,猪肉切小块
3.加入适量水,放入五片姜片
4.水开始冒少许气泡就放入葱和猪肉
5.水完全烧开,放入泥丁
6.加入少许料酒和盐还有之前通出来的泥丁血全部倒入
7.偶尔搅拌一下过十分钟后即可享用
酸笋豆腐鱼头
酸笋是一种广西普通人家一年四季都爱吃的腌制品,能去腥,消食,开胃。鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。
做法
材料:
鱼头2只,酸笋50克,水豆腐250克,姜,葱,辣椒
调味料:
油,盐,酒,胡椒粉,糖,味精,麻油
做法:
1.鱼头洗净斩块,用油,盐,料酒腌好备用,酸笋洗净切条,豆腐切小块,姜切丝,葱、辣椒切小粒。
2.热锅热油,鱼头两面小火煎成金黄色,加入姜丝、葱白、辣椒爆香,加入开水大火煮开,盖盖小火煮5分钟,加入酸笋煮开,再加入豆腐煮开,放适量的盐,少许糖、胡椒粉、味精调味,最后关火撒入葱花、麻油。
鱼肚木瓜汤
木瓜--果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,具有减肥、丰胸、美容等功效。鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美营养价值很高,有补肾、润肺、滋肝、止血、抗癌等功能。
做法
食材:
主料:木瓜300克,油发鱼肚350克。
辅料:芦荟100克。
调料:上等鸡汤800克,精盐2克,味精3克,白糖0.5克,鸡粉2克。
做法:
1、将木瓜去皮,切成大片备用;
2、油发好的鱼肚冲水去油,切成2-3厘米长的片;
3、芦荟去皮切成食指样长条;
4、将木瓜、鱼肚、芦荟氽水后入锅,再加鸡汤,放调料品好味,稍炖用湿淀粉勾芡即可。
桂林白果老鸭
白果炖老鸭汤是广西桂林一道名汤,汤味鲜醇,果香肉甜,营养丰富,四季皆宜。白果清热解毒,老鸭滋阴养颜,堪称保健佳肴;又是一种滋补五脏、开胃生津、化痰止咳,润肺益气的上好补品。
做法
原料:
老鸭半只(约一斤半),白果40颗,陈皮2片、姜3片、葱扎、料酒、盐、鸡精、胡椒。
做法:
1.将白果去壳,开水烫去黄衣,剔去果芯;
2.将老鸭洗净,斩成小块,开水除去血污及腥味;
3.将鸭块、白果放煲内,加入陈皮、姜、料酒、胡椒、旺火烧沸,小火煲至鸭肉酥烂即可(约2小时)。
三七炖土鸡
母鸡性温味甘,能温中补脾、补肾益精;三七性温味甘,能止血化瘀、消肿定痛,是一种优良的止血药。
做法
食材:
母鸡肉500克,三七4克。
做法:
1、将鸡肉洗净,三七磨成粉。大火将水烧开,加入鸡肉煮3~5分钟,然后将鸡肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至鸡肉熟透。
2、加入三七敲碎或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用
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