冬天,北风呼啸,寒风刺骨。在这样的季节里,一碗热腾腾的汤圆无疑成了无数人的心头好。汤圆软糯香甜,口感丰富,让人回味无穷。你有没有想过,这小小的汤圆里,竟然蕴含着不小的热量呢?今天,就让我们一起揭开汤圆的热量之谜吧!
一、汤圆的热量盘点
我们要了解汤圆的热量,可以从两个方面来考虑:一是汤圆本身的热量,二是汤圆馅料的热量。
1. 汤圆本身的热量
汤圆的外皮主要由糯米粉制成,糯米粉是一种富含碳水化合物的食材,每100克糯米粉大约含有350千卡热量。因此,汤圆的外皮热量相对较高。
2. 汤圆馅料的热量
汤圆的馅料种类繁多,有黑芝麻、红豆沙、花生、枣泥等。不同馅料的热量也各不相同。以下是一些常见馅料的热量表:
馅料 | 每100克热量(千卡) |
---|---|
黑芝麻 | 600 |
红豆沙 | 350 |
花生 | 600 |
枣泥 | 300 |
芝麻汤圆 | 550 |
红豆沙汤圆 | 400 |
花生汤圆 | 650 |
枣泥汤圆 | 450 |
从上表可以看出,汤圆馅料的热量普遍较高,尤其是黑芝麻和花生馅料。因此,在选择汤圆时,要关注馅料的热量,以免摄入过多热量。
二、汤圆的热量计算
了解了汤圆的热量后,我们该如何计算自己吃汤圆摄入的热量呢?以下是一个简单的计算方法:
1. 确定汤圆的重量
我们要知道一碗汤圆的重量。一般来说,一碗汤圆的重量在200克左右。
2. 计算外皮热量
根据汤圆外皮的热量(每100克350千卡),我们可以计算出200克汤圆外皮的热量:200克 × 350千卡/100克 = 700千卡。
3. 计算馅料热量
根据汤圆馅料的热量表,我们可以计算出200克汤圆馅料的热量。例如,如果你吃的是花生汤圆,那么馅料的热量为:200克 × 650千卡/100克 = 1300千卡。
4. 计算总热量
将汤圆外皮热量和馅料热量相加,即可得到一碗汤圆的总热量:700千卡 + 1300千卡 = 2000千卡。
三、汤圆的热量控制
虽然汤圆热量较高,但适量食用并不会对身体造成太大影响。以下是一些控制汤圆热量的方法:
1. 控制汤圆的分量
一般来说,每天食用100克左右的汤圆即可。如果你对热量摄入有较高要求,可以适当减少汤圆的分量。
2. 选择低热量馅料
在众多馅料中,黑芝麻和花生馅料的热量较高,可以尝试选择红豆沙、枣泥等低热量馅料。
3. 合理搭配饮食
在食用汤圆的要注重饮食的合理搭配,多吃蔬菜和水果,以平衡膳食。
4. 注意运动
适量运动可以帮助消耗汤圆摄入的热量,保持身体健康。
汤圆虽然热量较高,但适量食用并不会对身体造成太大影响。只要掌握好控制热量的方法,你就可以尽情享受这冬日里的甜蜜炸弹啦!
糯米汤圆每100克所含有的热量为250大卡,而一颗中等大小的汤圆大概是30克,其所含有的热量也就是150大卡,相当于我们需要跑步400米才能够将这些热量消耗掉。
而其他的不同种类的汤圆由于馅料不同,所含有的热量也是不一样的,比如说100克的黑芝麻汤圆所含有的热量为331大卡,100克的肉汤圆所含有的热量为263大卡,100克的豆沙汤圆所含有的热量为245大卡。
36款汤圆热量测评
紫薯水晶汤圆
47kcal/枚
黑芝麻香糯汤圆
67kcal/枚
黑芝麻水晶汤圆
61kcal/枚
彩珠香糯汤圆
48kcal/枚
阿华田麦芽可可汤圆
56kcal/枚
花生香糯汤圆
65kcal/枚
芋见真心小圆子
25kcal/枚
猪肉香糯汤圆
43kcal/枚
彩珠水晶汤圆
43kcal/枚
豆沙地道大汤圆
65kcal/枚
黑芝麻地道大汤圆
76kcal/枚
黑糯黑芝麻大汤圆
79kcal/枚
无糖黑芝麻汤圆
90kcal/枚
大黄米黑芝麻汤圆
89.9kcal/枚
蛋黄流沙汤圆
53kcal/枚
彩玉八宝玉汤圆
64.2kcal/枚
金玉豆沙玉汤圆
4徕8.5kcal/枚
黑芝麻玉汤圆
57kcal/枚
紫薯水晶汤圆
37kcal/枚
黑芝麻香糯汤圆
65kcal/枚
黑芝麻水晶汤圆
102kcal/枚
紫薯燕麦汤圆
50kcal/枚
玫瑰豆沙汤圆
52kcal/枚
抹茶红豆汤圆
53kcal/枚
逸宥粕赈疤小汤圆
13/17/19kcal/枚
精选山橙汤圆
88kcal/枚
草莓水果汤圆
55kcal/枚
黑芝麻汤圆
47kcal/枚
大黄米流沙汤圆
101kcal/枚
红豆汤圆
53kcal/枚
紫薯黑芝麻汤圆
56kcal/枚
樱花汤圆
51kcal/枚
抹晁务茶颗红豆汤圆
48kcal/枚
原汤笋尖猪肉
102kcal/枚
黑芝麻汤圆
47kcal/枚
黑糯米黑芝麻汤圆
59kcal/枚
据中华养生网提供的数据,不同汤圆热量如下:
(1)黑芝麻汤圆的热量:331大卡每100克
(2)肉汤圆的热量:263大卡每100克
(3)豆沙汤圆的热量:245大卡每100克
扩展资料:
汤圆营养成分:
元宵(汤圆)营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
主要功效:
由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
禁忌与副作用:
《本草纲目》中早有记载,糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说,糯米若做粘饼,性难运化,病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;
汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。
参考资料:百度百科-汤圆