食物热量(食物大卡对照表)

在我们的日常生活中，食物热量这个话题总是被反复提及。食物热量究竟是什么？它对我们有何影响？我们又该如何科学地摄入食物热量呢？下面，就让我们一起探讨这个问题。

一、食物热量的定义

食物热量，指的是食物在人体内代谢过程中所释放的能量。食物热量是维持人体生命活动的重要物质基础，也是我们日常生活中不可或缺的一部分。

二、食物热量的来源

食物热量主要来源于以下三种营养成分：

1. 碳水化合物：碳水化合物是人体最主要的能量来源，约占人体能量需求的60%-70%。常见的碳水化合物食物有米饭、面条、面包、土豆等。

2. 脂肪：脂肪是人体能量的重要来源，约占人体能量需求的20%-30%。常见的脂肪食物有肉类、奶制品、坚果等。

3. 蛋白质：蛋白质虽然不是人体能量的主要来源，但也是维持人体正常生理功能的重要物质。常见的蛋白质食物有肉类、鱼类、豆制品、奶制品等。

三、食物热量的影响因素

1. 食物种类：不同种类的食物，其热量含量差异较大。一般来说，脂肪含量高的食物热量较高，碳水化合物含量高的食物热量适中，蛋白质含量高的食物热量较低。

2. 食物加工方式：食物在加工过程中，部分营养成分会流失，导致热量降低。例如，精制米面、油炸食品等，其热量较原始食材要高。

3. 食物烹饪方法：烹饪方法不同，食物的热量也会有所差异。例如，蒸、煮、炖等烹饪方法，较炒、炸等烹饪方法，食物热量更低。

四、食物热量与身体健康

1. 摄入过多：长期摄入过多的食物热量，会导致能量过剩，引发肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病。

2. 摄入过少：摄入过少的热量，会导致身体能量不足，影响正常生理功能，甚至引发营养不良、免疫力下降等问题。

五、如何科学摄入食物热量

1. 合理搭配膳食：保持膳食的多样化，确保摄入充足的营养成分。以下是一个简单的膳食搭配示例：

食物类别	食物名称	每份热量（千卡）
碳水化合物	米饭	116
脂肪	鸡蛋	155
蛋白质	鱼肉	177
维生素	蔬菜	30-50

2. 控制食物摄入量：根据自身身体状况和运动需求，合理控制食物摄入量。以下是一个简单的食物摄入量参考：

食物类别	每日摄入量（克）
碳水化合物	300-400
脂肪	50-70
蛋白质	60-80

3. 选择低热量食物：在日常生活中，尽量选择低热量、高营养价值的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。

4. 注意烹饪方法：采用蒸、煮、炖等烹饪方法，减少油炸、煎烤等烹饪方式。

食物热量是维持人体健康的重要物质基础。我们要学会科学地摄入食物热量，保持健康的生活方式。希望本文能对您有所帮助。

（注：以上数据仅供参考，具体摄入量需根据个人实际情况进行调整。）

求各种食物的热量(单位:千焦)

鸡 2.5 111千焦

鸡蛋 11.3 160千焦

鸭 7.5 136千焦

鸭蛋 11.6 170千焦

白糖 397千焦

香蕉 0.6 88千焦

鲜枣 0.2 99千焦

樱桃 0.3 39千焦

小白菜 0.3 17千焦

白饭 1碗 200千焦

粥 1碗 70千焦

米粉 1碗 132千焦

通心粉 1碗 132千焦

面 1碗 280千焦

方便面 1包 470千焦

麦皮 1碗 90千焦

白面包 1片 120千焦

法国面包 1片 90千焦

英式松饼 1个 150千焦

消化饼 1块 70千焦

克力架 2块 64千焦

朱古力消化饼 1块 109千焦

脆面包 1块 25千焦

甜饼乾 2片 185千焦

甜面包 1个 210千焦

咸面包 1个 170千焦

瘦火腿片 2片 70千焦

烤猪扒 1件 300千焦

烤牛扒 1件 155千焦

午餐肉 1/4罐 350千焦

煎香肠 2条 375千焦

意大利香肠 2片 150千焦

热狗肠 1条 150千焦

德国香肠 2条 90千焦

蒸腊肠 2条 310千焦

烧鸡脾 1只 215千焦

白切鸡脾 1只 200千焦

烧鸭 1份(120克) 356千焦

麦当劳食品：

烟肉蛋汉堡 290千焦

热香饼 410千焦

炒蛋 140千焦

脆薯饼 130千焦

猪柳蛋汉堡 440千焦

猪柳汉堡 370千焦

汉堡饱 260千焦

芝士汉堡 310千焦

孖堡 410千焦

双层芝士汉堡 520千焦

巨无霸 560千焦

鱼柳饱 440千焦

麦香鸡 490千焦

麦乐鸡 290千焦

烧烤汁 50千焦

甜酸汁 60千焦

中薯条 320千焦

大薯条 400千焦

朱古力奶昔 39千焦

热朱古力新地 310千焦

麦当奴曲奇 290千焦

碎朱古力曲奇 330千焦

鲜橙汁(6安士) 80千焦

可口可乐(12安士) 140千焦

(16安士) 190千焦

(22安士) 260千焦

(32安士) 384千焦

橙汁汽水(12安士) 130千焦

(16安士) 180千焦

(22安士) 240千焦

(32安士) 360千焦

雪碧(12安士) 140千焦

(16安士) 190千焦

(22安士) 260千焦

(32安士) 380千焦

汉堡饱 275千焦

芝士汉堡 317千焦

炸薯条(普通装) 227千焦

苹果派 305千焦

奶昔 320千焦

鸡翼 181千焦

鸡胸 276千焦

鸡胸（中） 257千焦

鸡下腿 147千焦

鸡上腿 278千焦

炸薯条 268千焦

薯蓉 60千焦

薯仔沙律 141千焦

茄汁豆 105千焦

什菜沙律 103千焦

粟米 176千焦

腰果15粒(30克) 160千焦

花生40粒(30克) 170千焦

合桃7.5粒全(30克) 160千焦

杏仁30粒(30克) 170千焦

松子果仁1.5汤匙(30克) 175千焦

椰丝半杯(25克) 150千焦

蛋糕片(60克) 230千焦

红豆沙1碗 180千焦

芝士布甸1件(120克) 505千焦

意大利薄饼普通装1个 1195千焦

汽水1罐 140-145千焦

薯片1包 25克 130千焦

芝士圈1包 25克 125千焦

百力支 1包 25克 190千焦

朱古力1包(50克) 265千焦

牛油糖5粒 105千焦

果汁糖5粒 81千焦

棉花糖5粒 80千焦

朱古力bar 225千焦

茄汁1汤匙 20千焦

蜜糖果酱1汤匙 85千焦

花生酱1汤匙 125千焦

啤酒1罐 140千焦

葡萄酒1杯 95千焦

鲜橙汁1杯 55千焦

鲜橙汁1杯 65千焦

提子乾 40克 120千焦

龙眼乾1汤匙 42千焦

1杯牛奶 163千焦

1杯脱脂250亳升 83千焦

全脂奶粉30克 147千焦

脱脂奶粉20克 71千焦

淡奶半杯 190千焦

炼奶半杯 386千焦

芝士30克 122千焦

脱脂芝士1盒250克 95千焦

芝士片碰升神2片 160千焦

雪糕1杯 165千焦

酸奶酪1杯 20千焦

鸡蛋1只 80千焦

煎蛋1只 136千焦

瘦火腿2片 70千焦

2片烟肉片 125千焦

猪扒1件 300千焦

猪扒1件 135千焦

煎猪扒 450千焦

烧牛肉 175千焦

牛扒 155千焦

午餐肉1罐 350千焦

香肠2条 375千焦

羊扒 335千焦

羊扒1件 135千焦

鸡脾1只 215千焦

白切鸡脾1只 200千焦

烧鸭3两 1份 356千焦

鱼柳1份 110千焦

白灼虾 200千焦

罐头沙笑亏丁鱼 335千焦

龙虾肉 120千焦

香肠2条 440千焦

腊肠2条 310千焦

烧卖1粒 42千焦

山竹牛肉1粒 94千焦

排骨1件 37千焦

虾饺1粒 37千焦

春卷1个 136千焦

芋角1只 113千焦

牛肉肠粉1个 79千焦

粉果1只 44千焦

鸡扎1件 45千焦

叉烧饱一个 160千焦

苹果1个 55千焦

橙1个 50千焦

香蕉1只 80千焦

皇帝蕉一只 40千焦

提子10粒 120千焦

罐头水果 125千焦

芒果1个 100千焦

荔枝8粒 85千焦

车厘子20粒 50千焦

西柚1个 40千焦

杨桃1个 55千焦

牛油果 380千焦

雪梨1个 45千焦

新鲜菠萝1片 50千焦

食物卡路里对照表

食物卡路里对照表（如下）：

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是，1个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80大卡。

4、海鲜类：100克左右就是80大卡的热量。

5、水果类：300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。

扩展资料

1、零食类

100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、8个杏脯和1勺葡萄干等。

2、饮品类

100卡路里大概等于大半杯可乐、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鲜榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。

3、水果类

100卡路里大概等于一小串葡萄+一个苹果、一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等。

4、其他

100卡路里大概等于一个水煮蛋+一小块全麦吐司、半个麦芬蛋糕、一勺花生酱+一片全麦面包、10片黄瓜+1块土豆泥燕麦饼干、一盘黄瓜胡萝卜+36克土豆泥等。

参考资料来源：百度百科——食物热量表

参考资料来源：人民网——100卡路里到底等于多少食物？

食物热量卡路里一览表

热量是食物提供给人体的能量，而卡路里是衡量这种能量的单位。了解食物的热量对于维持健康体重和良好饮食习惯至关重要。以下是一份食物热量卡路里一览表，每项食物对应一段描述，以便清晰理解。

1.水果类

-苹果(100g): 52卡路里

-香蕉(100g): 95卡路里

-桔子(100g): 42卡路里

-荔枝(100g): 66卡路里

-柠檬(100g): 30卡路里

-橙子(100g): 43卡路里

-西瓜(100g): 30卡路里

-葡萄(100g): 67卡路里

2.蔬菜类

-黄瓜(100g): 14卡路里

-白菜(100g): 12卡路里

-胡萝卜(100g): 35卡路里

-菠菜(100g): 20卡路里

-茄子(100g): 24卡路里

-土豆(100g): 78卡路里

-番茄(100g): 21卡路里

-南瓜(100g): 25卡路里

3.肉类

-猪里脊肉(100g): 144卡路里

-猪肋排(100g): 383卡路里

-鸡腿(100g): 202卡路里

-牛肉(100g): 250卡路里

-鱼(100g): 125卡路里

4.主食类

-米饭(100g): 139卡路里

-面条(100g): 221卡路里

-馒头(100g): 253卡路里

-包子(100g): 218卡路里

-饺子(100g): 200卡路里

5.零食类

-巧克力(100g): 546卡路里

-薯片(100g): 525卡路里

-坚果(100g): 600-700卡路里

-糖果(100g): 360-400卡路里

请注意，以上数据是基于标准食品成分估算的，实际数值可能因品牌、制作方法、存储条件等因素而有所变化。同时，食物的分量也会影响热量的摄入。不同重量的同种食品可能热量差异显著。因此，理解食物热量对于合理膳食和体重管理至关重要。应根据个人需求，合理安排饮食，并结合适当的运动，以维持营养均衡。