吃什么能增长肌肉(吃什么能增肥最快)

肌肉，是健身爱好者们追求的目标，也是健康生活的象征。吃什么能增长肌肉呢？今天，我们就来聊聊这个话题，让你了解如何通过饮食来助力肌肉增长。

蛋白质：肌肉生长的基石

蛋白质是肌肉生长的基石，它能够为肌肉提供必要的氨基酸，帮助肌肉修复和生长。以下是一些富含蛋白质的食物：

食物	蛋白质含量（每100克）
鸡胸肉	31克
鸡蛋白	6.3克
鱼肉	20克
牛奶	3.3克
豆腐	8.1克
鸡蛋	6.3克

除了以上食物，以下食物也富含蛋白质：

* 坚果类：核桃、杏仁、腰果等。

* 豆制品：豆浆、豆腐、豆腐干等。

* 肉类：牛肉、羊肉、猪肉等。

* 海鲜类：鱼、虾、蟹等。

碳水化合物：提供能量

碳水化合物是肌肉训练时的主要能量来源，它能够帮助肌肉更好地完成训练，提高训练效果。以下是一些富含碳水化合物的食物：

食物	碳水化合物含量（每100克）
米饭	76克
面包	50克
面条	76克
土豆	17克
水果	10-20克
蔬菜	2-5克

以下食物也富含碳水化合物：

* 谷物类：小麦、玉米、燕麦等。

* 薯类：红薯、山药、芋头等。

* 水果类：苹果、香蕉、橙子等。

* 蔬菜类：胡萝卜、南瓜、西红柿等。

脂肪：维持激素水平

脂肪是维持激素水平的重要物质，对于肌肉生长也有一定作用。以下是一些富含脂肪的食物：

食物	脂肪含量（每100克）
鸡蛋	11克
坚果	50-70克
鱼油	10-30克
植物油	15-20克
肉类	20-30克

以下食物也富含脂肪：

* 坚果类：核桃、杏仁、腰果等。

* 鱼类：三文鱼、金枪鱼、鲈鱼等。

* 橄榄油：橄榄油、花生油、葵花籽油等。

* 肉类：牛肉、羊肉、猪肉等。

增肌饮食攻略

1. 早餐：早餐是一天中最重要的一餐，可以选择富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶、坚果等。

2. 训练前后：训练前后补充适量的碳水化合物和蛋白质，有助于肌肉恢复和生长。训练前可以选择富含碳水化合物的食物，如香蕉、全麦面包等；训练后可以选择富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、豆腐等。

3. 晚餐：晚餐可以选择富含蛋白质和碳水化合物的食物，如鱼、米饭、蔬菜等。

4. 加餐：在训练日，可以在上午和下午各加餐一次，补充能量和营养。

总结

吃什么能增长肌肉？答案是：蛋白质、碳水化合物和脂肪。通过合理的饮食搭配，我们可以为肌肉生长提供充足的能量和营养。记住，增肌是一个长期的过程，需要坚持和耐心。希望这篇文章能帮助你更好地了解增肌饮食，实现你的健身目标！

有助于健身人群增肌的食物有哪些

关于健身人群增肌，我真的很有发言权。因为我自己是属于实胖类身材，也可以说肌肉型，之前报健身班学习了很多关于增肌的理论知识，关于增肌的食物，以下分享一些我平时都会吃到的。

一、碳水碳水真的是增肌路上必不可少的一项。

以前在我没有了解过健身理论知识之前，我只会不断的压低碳水，压低碳水，生怕多吃一口米饭，因为大家都说碳水是长胖的来源。但我又是个特别爱吃面食的人，所以克制得非常痛苦，而且一不小心就会食欲不稳，导致报复性饮食。

但实际上碳水其实是增肌路上必不可少的。分享一个很有用的方法，既能满足口腹之欲，同时还能增肌。就是在力量训练后补充碳水。不管是米饭、馒头还是面条都行，因为力量训练后的碳水不会直接转为脂肪，反而会因为身体极度虚弱后直接转为肌肉和力量，所以不要害怕运动后又累又不敢吃，其实可以适量补充碳水，恢复身体机能。

二、蛋白质在平时的饮食中，多注意饮食搭配，增肌一般可以选择高碳水高蛋白质，优质蛋白质是可以很好的增肌，让肉紧实的，毕竟我是个无肉不欢的人，平时对优质蛋白质摄入比较多，所以我的肉是很紧实的那种。以下推荐一些优质蛋白质，多吃这些食物对增肌很有用。

1、鸡肉

鸡胸肉是很好的优质蛋白质，但是尽量别吃鸡皮哦，因为鸡皮是脂肪，还不易消化，我知道鸡胸肉其实有点柴，不太好吃，但是教练告诉我，从平时的小习惯开始改善，尽量少吃。

2、鱼肉

比如普通鲫鱼、鲈鱼、鳕鱼等，三文鱼也是很好的优质蛋白质，我一搬会选择煎，不过鲈鱼我会选择清蒸，清蒸鲈鱼又简单又好吃，而且减脂增肌非常棒，煎三文鱼也很好吃，我都是放很简单的调理一般比较清淡，但是很好吃。

3、牛肉

虽然红烧牛肉很好吃，但我个人觉得会有点偏油，想吃的时候我还是会选择煎的方式，偶尔再卤一点牛肉吃也可以，方式很多，牛肉也是非常优秀的蛋白质，增肌很棒。

4、虾

虾其实不用我说大家也都知道，不仅仅是基围虾白灼虾，我健身时候教练说，如果馋夜宵，小龙虾就是最好的夜宵，可以补充蛋白质增肌，又解馋了，但是注意千万别嗦虾头，那一口油，虽然满足，但是你懂的，那可不是增肌哦。

5、鸡蛋

我一般每天早上都会吃一个鸡蛋，不管是白水蛋还是卤鸡蛋，鸡蛋能很好的补充蛋白质，帮助肌肉增肌。

三、增肌补充剂肌酸

肌酸补充剂也是我之前的教练给我科普的，适合以下几种人群，一是一些本身肌肉含量确实少得可怜的小伙伴、二是蛋白质摄入不够，比如不爱吃肉不爱吃蛋白质的小伙伴、三是想参加比赛的对肌肉线条需求比较高的小伙伴。

肌酸补充剂其实对人体是很友好的，普通人都可以适当摄入。

吃什么能长肌肉

（一）

1、鸡蛋

肌肉纤维就是由蛋白质主要构成，要想肌肉长大就必须拥有充足的蛋白质摄入。而鸡蛋是蛋白质食物中排在前面的，其含有的蛋白质是最能满足人体对蛋白质的需求的，且比较容易被吸收分解为氨基酸，作为肌肉增长的原料；而且鸡蛋中还含有健康脂肪、饱和脂肪、卵磷脂等，都是能起到帮助肌肉生长的作用的。

2、瘦牛肉

过少的饱和脂肪的摄入是会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子等荷尔蒙的水平的，而它们是可以帮助增长肌肉的，所以瘦牛肉含有的饱和脂肪是可以起到帮助肌肉生长的作用的。

3、三文鱼

三文鱼中含有比较丰富的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸。除了蛋白质能帮助肌肉生长外，欧米伽-3脂肪酸这一能降低肿痛，帮助肌肉修复的健康脂肪，能帮助抑制皮质醇，皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平会逐渐升高，从而帮助肌肉增长。

4、白面包

白面包相比粗粮，含有的纤维素比较少，营养也少，可以提升胰岛素水平。不过由于健身后需要比较容易消化的碳水化合物来恢复机体的肌以糖水平，提升胰岛素分泌来帮助肌肉生长，所以白面包反而成为比较好的选择。吃4片白面包就能提供大约50克易消化的碳水化合物。

5、酸奶

【会吃会练】提醒你：酸奶中含有比较丰富的蛋白质和钙质，蛋白质能帮助肌肉的恢复和生长，而含有的钙质能控制肌肉收缩，减少脂肪储存。

6、蛋白粉

蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白或酪蛋白，在健身后吃适量蛋白粉，能够补充体内蛋白质不足，帮助肌肉恢复生长，增加肌肉力量。

7、橄榄油

【会吃会练】提醒你：橄榄油中有不饱和脂肪能够提高体内睾酮水平，还可以在饮食中脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗，帮助身体进入促进生长的状态。

8、紫菜

紫菜中含有丰富的镁，每100克紫菜中含镁460毫克，而镁在增肌运动中能起到比较重的作用。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢，支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率，是形成肌肉组织的重要营养素。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的。

9、木瓜

【会吃会练】提醒你：大多健身增肌人群中钾是比较少的矿物质，而钾的水平低是会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，进而影响肌肉的生长的。而木瓜恰恰能提供大量的钾哦，对于肌糖原的产生有比较大的帮助，还能起到提高肌肉收缩能力的作用。

（二）

想长肌肉早中晚吃什么？

第一餐 7点-8点早餐

碳水化合物：馒头一个、面包、花卷或者是米饭、面条都可以(量可以大一些)

蛋白质：一杯蛋白粉、二个蛋清

脂类坚果：二个核桃

蔬菜水果：香蕉一个或苹果一个

营养补剂：一片善存片

第二餐 10点加餐

碳水化合物：面包一片或者是蒸土豆一个

蛋白质：蛋清一个、蛋白奶

蔬菜水果：香蕉或者是猕猴桃一个

第三餐：12点午餐

碳水化合物：米饭、面条或饺子、米粉一大碗都可以

蛋白质：鱼肉、鸡肉、肝脏、牛肉、豆腐、海鲜都可以(可以选择红烧、清炖、清蒸)

脂类坚果：一把腰果

蔬菜水果：蘑菇、菜花、豆芽、金针菜、海带、柿子椒、菠菜

第四餐 15点加餐

碳水化合物：面包一片或者是玉米棒一个

蛋白质：蛋清一个、蛋白奶

蔬菜水果：香蕉或者是橘子一个

第五餐 18点晚餐

碳水化合物：一大碗米饭、面条都可以

蛋白质：鱼肉、牛肉、豆腐、鸡肉、海鲜都可以(清炖、清蒸最好)

脂类坚果：二个核桃

蔬菜水果：和午餐一样

第六餐 21点加餐

碳水化合物：面包一片或者是蒸土豆一个

蛋白质：蛋清一个、蛋白奶

蔬菜水果：香蕉或者是猕猴桃一个

（和第二餐一样）

以下的7条增肌营养定律都值得你再三注意，千万不要因为看似简单而对其有所忽视。

1.每天吃6顿饭。不管吃什么，每隔二、三小时吃一顿，肌肉将会保持快速的增长速度。

2.保证每餐都含有碳水化合物，给肌肉提供足够的营养。

3.摄入适量的蛋白质。

4.不要进行过低脂肪的饮食节食。

5.保证摄入足够的奶制品。

6.水果的摄入可以随意，每天2份就已足够，但也可以多吃。

7.训练前的最后一餐应该在训练前30分钟，应保证含有大量容易消化的碳水化合物、30克小麦蛋白，同时，训练结束后应立即补充80—100克碳水化合物(比如糖类)。只有这样，才能保证训练的效果是增肌而不是减肌。

吃什么可以长肌肉

蛋白质类食品，健身健美专业的要求是每天10个鸡蛋，加上蛋白粉的辅助，

这是增长体重的，在吃的基础上把锻炼坚持下来，就可以把能量转化为肌肉

增大肌肉块的14大秘诀：大重量、低次数、多组数、长位移、慢速度、高密度、念动一致、顶峰收缩、持续紧张、组间放松、多练大肌群、训练后进食蛋白质、休息48小时、宁轻勿假。

1．大重量、低次数：健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。研究表明：1-5RM的负荷训练能使肌肉增粗，发展力量和速度；6-10RM的负荷训练能使肌肉粗大，力量速度提高，但耐力增长不明显；10-15RM的负荷训练肌纤维增粗不明显，但力量、速度、耐力均有长进；30RM的负荷训练肌肉内毛细血管增多，耐久力提高，但力量、速度提高不明显。可见，5-10RM的负荷重量适用于增大肌肉体积的健美训练。

2．多组数：什么时候想起来要锻炼了，就做上2～3组，这其实是浪费时间，根本不能长肌肉。必须专门抽出60～90分钟的时间集中锻炼某个部位，每个动作都做8～10组，才能充分刺激肌肉，同时肌肉需要的恢复时间越长。一直做到肌肉饱和为止，“饱和度”要自我感受，其适度的标准是：酸、胀、发麻、坚实、饱满、扩张，以及肌肉外形上的明显粗壮等。

3．长位移：不管是划船、卧推、推举、弯举，都要首先把哑铃放得尽量低，以充分拉伸肌肉，再举得尽量高。这一条与“持续紧张”有时会矛盾，解决方法是快速地通过“锁定”状态。不过，我并不否认大重量的半程运动的作用。

4．慢速度：慢慢地举起，在慢慢地放下，对肌肉的刺激更深。特别是，在放下哑铃时，要控制好速度，做退让性练习，能够充分刺激肌肉。很多人忽视了退让性练习，把哑铃举起来就算完成了任务，很快地放下，浪费了增大肌肉的大好时机。

5．高密度：“密度”指的是两组之间的休息时间，只休息1分钟或更少时间称为高密度。要使肌肉块迅速增大，就要少休息，频繁地刺激肌肉。“多组数”也是建立在“高密度”的基础上的。锻炼时，要象打仗一样，全神贯注地投入训练，不去想别的事。

6．念动一致：肌肉的工作是受神经支配的，注意力密度集中就能动员更多的肌纤维参加工作。练某一动作时，就应有意识地使意念和动作一致起来，即练什么就想什么肌肉工作。例如：练立式弯举，就要低头用双眼注视自已的双臂，看肱二头肌在慢慢地收缩。

7．顶峰收缩：这是使肌肉线条练得十分明显的一项主要法则。它要求当某个动作做到肌肉收缩最紧张的位置时，保持一下这种收缩最紧张的状态，做静力性练习，然后慢慢回复到动作的开始位置。我的方法是感觉肌肉最紧张时，数1～6，再放下来。

8．持续紧张：应在整个一组中保持肌肉持续紧张，不论在动作的开头还是结尾，都不要让它松弛（不处于“锁定”状态），总是达到彻底力竭。

9．组间放松：每做完一组动作都要伸展放松。这样能增加肌肉的血流量，还有助于排除沉积在肌肉里的废物，加快肌肉的恢复，迅速补充营养。

10．多练大肌群：多练胸、背、腰臀、腿部的大肌群，不仅能使身体强壮，还能够促进其他部位肌肉的生长。有的人为了把胳膊练粗，只练胳膊而不练其他部位，反而会使二头肌的生长十分缓慢。建议你安排一些使用大重量的大型复合动作练习，如大重量的深蹲练习，它们能促进所有其他部位肌肉的生长。这一点极其重要，可悲的是至少有90％的人都没有足够重视，以致不能达到期望的效果。因此，在训练计划里要多安排硬拉、深蹲、卧推、推举、引体向上这5个经典复合动作。

11．训练后进食蛋白质：在训练后的30～90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。但不要训练完马上吃东西，至少要隔20分钟。

12．休息48小时：局部肌肉训练一次后需要休息48～72小时才能进行第二次训练。如果进行高强度力量训练，则局部肌肉两次训练的间隔72小时也不够，尤其是大肌肉块。不过腹肌例外，腹肌不同于其他肌群，必须经常对其进行刺激，每星期至少要练4次，每次约15分钟；选三个对你最有效的练习，只做3组，每组20—25次，均做到力竭；每组间隔时间要短，不能超过1分钟。

13．宁轻勿假：这是一个不是秘诀的秘诀。许多初学健美的人特别重视练习重量和动作次数，不太注意动作是否变形。健美训练的效果不仅仅取决于负重的重量和动作次数，而且还要看所练肌肉是否直接受力和受刺激的程度。如果动作变形或不到位，要练的肌肉没有或只是部分受力，训练效果就不大，甚至出偏差。事实上，在所有的法则中，动作的正确性永远是第一重要的。宁可用正确的动作举起比较轻的重量，也不要用不标准的动作举起更重的重量。不要与人攀比，也不要把健身房的嘲笑挂在心上。