减肥食谱家常菜(刮油最狠的四种减肥蔬菜)

随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的体重和健康。减肥，成为了许多人的共同话题。但是，一提到减肥，很多人就会想到节食和运动，觉得那是一种痛苦的过程。其实，减肥并不一定非要痛苦，只要我们选择合适的食谱，就能在享受美食的轻松达到减肥的目的。下面，就为大家推荐一些家常菜，让你在减肥的路上，既能满足口腹之欲，又能健康瘦身。

一、蔬菜类

蔬菜是减肥食谱中的主角，因为它们含有丰富的纤维和低热量。以下是一些适合减肥的蔬菜：

蔬菜名称	热量（每100克）	纤维含量（每100克）
西红柿	18	1.2
茄子	25	1.1
豆角	28	2.4
莴苣	14	1.2
西兰花	21	2.8

1. 西红柿炒蛋

西红柿炒蛋是一道简单易做的家常菜，不仅美味，而且热量低。做法如下：

（1）鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

（2）西红柿洗净，切成小块。

（3）锅中加油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。

（4）锅中留少许油，加入西红柿块，炒至出汁。

（5）倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

2. 茄子煲

茄子煲是一道口感独特的家常菜，做法如下：

（1）茄子洗净，切成条状。

（2）锅中加油，将茄子条炸至表面金黄，捞出沥油。

（3）锅中留少许油，加入蒜末、姜末爆香。

（4）倒入茄子条，加入生抽、老抽、盐、糖调味。

（5）加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

二、肉类

适量摄入肉类，可以为身体提供必需的营养。以下是一些适合减肥的肉类：

肉类名称	热量（每100克）	蛋白质含量（每100克）
鸡胸肉	142	24.6
瘦牛肉	152	20.2
鸭胸肉	191	18.2
鱼肉	83	18.6

1. 鸡胸肉炒西兰花

鸡胸肉炒西兰花是一道低热量、高蛋白的减肥佳肴。做法如下：

（1）鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

（2）西兰花洗净，切成小朵。

（3）锅中加油，倒入鸡胸肉片，炒至变色后盛出。

（4）锅中留少许油，加入西兰花，炒至断生。

（5）倒入炒好的鸡胸肉片，加入少许盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

2. 瘦牛肉炒蘑菇

瘦牛肉炒蘑菇是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。做法如下：

（1）瘦牛肉洗净，切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

（2）蘑菇洗净，切成薄片。

（3）锅中加油，倒入牛肉片，炒至变色后盛出。

（4）锅中留少许油，加入蘑菇片，炒至断生。

（5）倒入炒好的牛肉片，加入少许盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

三、主食类

主食是减肥食谱中的难点，因为很多人认为主食会让人发胖。其实，只要选择低热量、高纤维的主食，就能在享受美食的达到减肥的目的。

1. 燕麦粥

燕麦粥是一道营养丰富、低热量的主食。做法如下：

（1）燕麦洗净，提前浸泡30分钟。

（2）锅中加水，加入燕麦，大火烧开后转小火煮30分钟。

（3）加入少许盐、蜂蜜调味。

2. 蒸红薯

蒸红薯是一道简单易做的低热量主食。做法如下：

（1）红薯洗净，切成块状。

（2）将红薯块放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

（3）取出红薯块，即可食用。

四、注意事项

在制定减肥食谱时，需要注意以下几点：

1. 控制热量摄入：根据自身情况，制定合理的热量摄入计划。

2. 均衡营养：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入。

3. 定时定量：按时吃饭，避免暴饮暴食。

4. 多喝水：每天喝足够的水，有助于新陈代谢和排毒。

5. 适量运动：结合适量的运动，提高减肥效果。

减肥并不一定要痛苦，只要我们选择合适的食谱，就能在享受美食的轻松达到减肥的目的。希望以上推荐的减肥食谱能对你有所帮助，祝你减肥成功！

家常减肥食谱有哪些

减肥食谱可以参考以下内容：

早餐：馒头或全麦面包100克鸡蛋60克（1枚）牛奶160克凉拌三丝100克（三种蔬菜）；

中餐：米饭200克（熟重）红肉类60克禽类60克清蒸鱼120克白灼虾120克（注：选择一种）拌豆腐丝50克（注可选择其他豆制品）炒蔬菜200克；

下午加餐：水果200克（应季）；

晚餐：米饭130克（熟重）红肉类50克禽类50克清蒸鱼100克白灼虾100克（注：选择一种）凉拌蔬菜150克菌类100克（注：选择一种）；

每日盐不超过6克，油脂不超过20克；

注意：晚餐应在晚7点前食用，如工作时间晚建议17：00左右全麦面包2片牛奶冲麦片一杯（麦片2汤匙）黄瓜或西红柿一枚；

晚上下班之后吃一些凉拌蔬菜就可以了；

晚上不要吃任何食物，特别是21：00以后，禁食。可喝白开水。

减肥家常菜做法大全

现在的人们都觉得自己身体特别胖。很多人都想方设法的想要减肥。所以现在人们听到最多的声音就是我好胖，我要减肥。减肥是一个持之以恒的过程。并不是坚持一两天能完成的事情。减肥首先要在饮食上进行调理，但这也并不意味着就不吃饭。下面带大家了解一下好吃又减肥的家常菜。

第一款：消脂冬瓜汤

原料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐适量

做法：先将冬瓜去皮洗净、海带浸水切断备用。再连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，再放入盐调味即可食用。

功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。

第二款：海带豆腐汤

原料：豆腐3块、海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、香油、水淀粉各适量

做法：把豆腐切成小方块，海带先泡水后洗净切丝备用；在汤锅中加入适量的花生油烧热，倒入葱花炝锅，然后烹酱油、放精盐并逐步加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤煮开后，加入适量的味精，再用水淀粉勾稀芡，然后淋上香油即可起锅食用。

功效：海带和豆腐都具有减肥的功效，两者搭配会让你瘦身效果更加明显，而海带中富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。此外，这款汤还能帮助我们排出体内毒素。

第三款：苦瓜炒蛋

材料：苦瓜2根、鸡蛋4个（可根据食用人数进行调整）

做法：准备好原材料，并在鸡蛋中加入适量的盐打散备用，烧锅开水，加入盐和几滴油，将苦瓜放入进去焯水后马上捞出来放入凉水中。然后烧热锅，加入适量油，放入姜和葱末爆香，倒入鸡蛋液，转动锅让鸡蛋液凝固定性，再将鸡蛋翻炒切成小块，加入焯过水的苦瓜翻炒一下，加入适量的烟盒蒜蓉辣酱后，再次翻炒均匀即可盛出食用。

功效：鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体所需要的氨基酸、微量元素、维生素等。这些营养物质对于促进身体进行新陈代谢、燃烧体内脂肪具有非常重要的作用。而苦瓜有清热解毒、缓解疲劳和一起生津的作用，对想要减肥的妹子来说也是非常不错的甲类食物。两者结合在一起，能将减肥作用最大化。

夏季减肥有哪些方法美味而减肥的家常菜有哪些

夏季的时候，很多妹子都怪自己管不住自己的嘴巴，经常吃一些冰激凌之类的冷食，冰激凌里面的热量很多，经常吃冰激凌的人是很容易发胖，如果你本身就不瘦，还这样吃，肯定会胖，那么夏季减肥有哪些食谱？美味而减肥的家常菜有哪些？

1、美味而减肥的家常菜

一、三色冬瓜丝

原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒

调料：盐、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。

2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。

3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

功效：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，因此可以起到减肥作用。

二、韭菜炒黄喉丝

原料：韭菜、黄喉、胡萝卜

调料：盐、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。

2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。

3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。

功效：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪，为你消除肚腩上的脂肪。

三、海带烩鸡柳

原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法：

1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。

2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。

3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。

功效：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。

四、木耳炒百叶

原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜

调料：盐、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。

2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。

3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。

4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。

功效：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。

2、8个瘦成小蛮腰运动

（1）呼啦圈走起

年幼时呼啦圈是一种娱乐项目，现在转呼啦圈并不是为了重拾童真，而是要转走脂肪！呼啦圈是一种非常有针对性的腰腹瘦身训练法，在运动的过程中不仅可以锻炼腰椎和肌肉群，更能锻炼平时不易运动到的腰腹脂肪。

（2）收腹快走更带劲

实验证明，快走比跑步能消耗更多的卡路里，换句话说快走能让你更快瘦下来！而如果能在快走的同时吸气收腹，这种附带肌肉牵引的运动能让脂肪分解速度加倍。

（3）每晚拿出15分钟贴墙直立

贴墙站立虽然看似来很无稽，但却可以切实的让脂肪燃烧起来。贴墙站立的过程中肌肉收缩紧绷，血液循环速度加快，基础代谢率提升，腰腹部的脂肪也随之开始被拆解。

（4）腹部按摩加速脂肪分解

中医理论中提到，腹部分布着许多经络，特别是带脉。通过按摩带脉能够促进肠胃蠕动，加速淋巴循环，促进脂肪瓦解，如果能配合一些利水型精油(如葡萄柚、天竺葵、杜松、柑橘等)按摩能起到更好的瘦腰腹效果。

（5）补充更多的维他命B族

维他命B族是天然的瘦身营养补剂，虽然它不能像减肥药物那样直接对抗脂肪，但却可以改善体能环境，塑造不易发胖的体质。

（6）火龙果不仅是好吃那么简单

火龙果口味清甜，更重要的其中含有低聚糖物质和大量纤维素，能提升肠道运化功能，将造成腹部赘肉的体内垃圾快速排出。

（7）来一杯普洱茶吧

比起绿茶和花茶，普洱茶属于发酵型茶品，其中含有很多的有益菌和酵素，能帮助排出油腻，改善体质，而普洱茶中含有的大量咖啡因还能促进淋巴循环，改善浮肿体质。

（8）调整你的膳食

在日常饮食中，尽量多吃一些绿色的蔬菜，减少脂肪和碳水化合物的摄入。另外，要保证钙质和蛋白质的摄入，因为它们可以维持长时间的饱腹感，同时抑制脂肪囤积。