在这个美食遍地的时代,我们每天都要面对各种各样的食物选择。而卡路里,这个看似神秘的数字,其实与我们的健康息息相关。如何正确地看待卡路里,如何根据卡路里表来安排饮食,让我们一起来探讨一下。
一、什么是卡路里?
卡路里,又称“大卡”,是能量单位,通常用来衡量食物的热量。1卡路里等于1克食物在常温下升高1摄氏度所需要的热量。简单来说,卡路里就是食物给我们身体提供的能量。
二、卡路里表的作用
卡路里表,顾名思义,就是记录食物卡路里含量的表格。它可以帮助我们了解食物的热量,从而更好地安排饮食,控制体重。
1. 了解食物热量:通过卡路里表,我们可以知道各种食物的热量,避免过量摄入。
2. 控制体重:根据卡路里表,我们可以计算出每天所需的卡路里摄入量,从而控制体重。
3. 合理搭配饮食:通过了解食物的卡路里含量,我们可以更好地搭配饮食,保证营养均衡。
三、如何使用卡路里表?
1. 查找卡路里表:现在市面上有很多卡路里表,我们可以通过书籍、网站或手机应用等方式获取。
2. 记录食物摄入:在饮食过程中,记录下所摄入的食物及其卡路里含量。
3. 计算总卡路里摄入量:将所摄入的食物卡路里相加,得出总卡路里摄入量。
4. 调整饮食:根据总卡路里摄入量,调整饮食结构,确保摄入量符合需求。
四、常见食物卡路里表
以下是一些常见食物的卡路里含量,供大家参考:
| 食物 | 卡路里(每100克) |
|---|---|
| 鸡胸肉 | 164 |
| 红薯 | 86 |
| 玉米 | 112 |
| 苹果 | 52 |
| 鸡蛋 | 144 |
| 面包 | 280 |
| 牛奶 | 64 |
| 橘子 | 52 |
| 火腿 | 285 |
| 饼干 | 484 |
五、如何根据卡路里表安排饮食?
1. 计算每日所需卡路里:根据自身情况(年龄、性别、体重、身高、活动量等),计算出每日所需卡路里摄入量。
2. 制定饮食计划:根据所需卡路里摄入量,制定合理的饮食计划,保证营养均衡。
3. 控制饮食量:在饮食过程中,注意控制食物摄入量,避免过量。
4. 注意饮食搭配:保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入,避免偏食。
卡路里表是我们了解食物热量、控制体重、合理安排饮食的重要工具。通过掌握卡路里表,我们可以更好地关注自己的饮食健康,享受美食的保持健康的生活方式。让我们一起行动起来,从“吃”开始,迈向健康人生!
卡路里对照表是:
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
扩展资料:
当摄入的卡路里多于或少于机体所燃烧的量会怎样?机体会分别增加或减少脂肪。如果多积聚3500卡路里,机体就会储存0.45公斤脂肪,储存脂肪是机体储存能量、未雨绸缪的方式。相反,如果消耗的能量比摄入的多3500卡路里(无论是由于增加运动还是减少饮食),机体就会将储存的0.45公斤脂肪转化成能量以补偿不足部分。
运动时,代谢率的增加不仅仅发生在运动的时候比如气喘吁吁在跑步机上。代谢率恢复到正常水平需要一段时间。它在停止运动后大约两个小时内仍将继续保持较高水平,这时机体仍会消耗较多的卡路里。
参考资料来源:百度百科-卡路里
食物卡路里对照表(如下):
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类:600克的任何蔬菜都等于80大卡。
4、海鲜类:100克左右就是80大卡的热量。
5、水果类:300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。
扩展资料
1、零食类
100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、8个杏脯和1勺葡萄干等。
2、饮品类
100卡路里大概等于大半杯可乐、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鲜榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。
3、水果类
100卡路里大概等于一小串葡萄+一个苹果、一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等。
4、其他
100卡路里大概等于一个水煮蛋+一小块全麦吐司、半个麦芬蛋糕、一勺花生酱+一片全麦面包、10片黄瓜+1块土豆泥燕麦饼干、一盘黄瓜胡萝卜+36克土豆泥等。
参考资料来源:百度百科——食物热量表
参考资料来源:人民网——100卡路里到底等于多少食物?
1、卡路里低的食物竹笋
竹笋的热量的为19大卡,100克竹笋可食用一部分。
2、卡路里低的食物冻豆腐
冻豆腐100克为56大卡。
3、卡路里低的食物腌渍类蔬菜
腌渍类蔬菜100克为22大卡。
4、卡路里低的食物绿豆芽
100克绿豆芽为18大卡。
5、卡路里低的食物木瓜
100克木瓜为27大卡。
6、卡路里低的食物菠萝
100克菠萝为41大卡。
7、卡路里低的食物黄瓜
100克黄瓜为15大卡
8、卡路里低的食物西红柿
100克西红柿为19大卡。
9、卡路里低的食物柿子椒
100克柿子椒为22大卡。
10、卡路里低的食物芹菜
100克芹菜为12大卡。
11、卡路里低的食物大白菜
100克大白菜为17大卡。
12、卡路里低的食物茄子
100克茄子为21大卡。
13、卡路里低的食物薏仁
100克薏仁为357大卡。
14、卡路里低的食物乌贼
100克乌贼为84大卡。
15、卡路里低的食物陈皮
100克陈皮为278大卡。
低热量食物优点
1、降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重,以恢复其正常的标准体重。
2、减轻胰岛素抵抗,增加胰岛素敏感性。
3、减轻胰岛B细胞负担,延缓其衰退速度。
4、可适当增加你的食量,满足饱腹感,享受吃饱的乐趣,提高你的生活质量。
食物减肥又饱腹感
1、苹果
在就餐前一个半小时吃一个苹果,可以补充纤维和水,所以你会吃得更少。
2、鳄梨
营养杂志上一篇研究报告指出,午餐吃一半鳄梨可以让你下午也有饱腹感。午餐吃鳄梨的女性比那些午餐没有吃鳄梨的女性满足感高22%,3小时后想吃零食的欲望低24%。
3、汤
在午饭前喝一碗低热量的清汤,摄入的总热量能减少20%。汤可以降低食欲,因为它在你的胃里占据了大量空间,同时卡路里又很低。
4、泡菜
发酵食品也富含能帮助消化的益生菌。一些专家认为,益生菌可降低食欲、帮助减肥,但还没有研究的定论。
5、鸡蛋
早餐吃鸡蛋,可以让你在午饭之前都充满饱腹感。鸡蛋的力量在于蛋白:密苏里大学哥伦比亚分校的研究表明,如果早餐摄入300卡路里,其中含有30至39克的蛋白质,可以减少早餐和午餐之间的饥饿感。
6、水
有时身体缺水会让你误以为自己饿了。为什么呢?饥饿的症状和脱水很类似:能量低,认知功能下降,情绪不佳。所以如果下次你想吃点心,就先喝一大杯水,等上10分钟。你的饥饿感可能会消失,这样你就可以少深入几百卡路里。
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