健康瘦身餐(瘦身减脂餐)

减肥，这个永恒的话题，让无数人头疼不已。想要健康瘦身，不仅要运动，更要注重饮食。今天，就让我来为大家分享一些健康瘦身餐的秘诀，让你在享受美食的轻松瘦下来！

一、了解健康瘦身餐的原则

1. 低热量、高纤维：选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，有助于增加饱腹感，减少摄入的热量。

2. 优质蛋白质：优质蛋白质有助于增加肌肉量，提高新陈代谢，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。

3. 低脂肪、低糖：避免高脂肪、高糖的食物，如油炸食品、甜点等。

4. 均衡营养：保证膳食的均衡，摄入足够的维生素、矿物质等营养素。

二、健康瘦身餐推荐

以下是一些健康瘦身餐的推荐，供大家参考：

餐次	食物搭配	介绍
早餐	燕麦粥+鸡蛋+牛奶+水果	燕麦粥富含膳食纤维，有助于增加饱腹感；鸡蛋和牛奶提供优质蛋白质；水果补充维生素和矿物质。
午餐	鸡胸肉+蔬菜沙拉+糙米饭	鸡胸肉低脂肪、高蛋白；蔬菜沙拉提供丰富的维生素和矿物质；糙米饭富含膳食纤维。
晚餐	鱼肉+豆腐+绿叶蔬菜	鱼肉富含优质蛋白质，低脂肪；豆腐富含植物蛋白；绿叶蔬菜提供丰富的营养素。
加餐	坚果+酸奶	坚果富含不饱和脂肪酸，有助于增加饱腹感；酸奶富含蛋白质和益生菌。

三、健康瘦身餐的注意事项

1. 控制食量：不要暴饮暴食，适量进食。

2. 细嚼慢咽：慢慢咀嚼食物，有助于消化吸收，减少摄入的热量。

3. 定时定量：保持规律的饮食习惯，避免饥饿感。

4. 多喝水：喝水有助于新陈代谢，促进脂肪燃烧。

5. 适量运动：结合适量的运动，提高减肥效果。

健康瘦身餐并非一蹴而就，需要我们长期坚持。只要掌握正确的饮食原则，合理安排饮食，相信你一定能够轻松瘦下来，享受美食的拥有健康的生活！加油哦！

减肥的健康方法

肥胖怎么办？解决的办法就是减肥，减肥除了运动，节食就是吃药了，但吃药不安全而且有副作用，下面介绍个资料给你，供参考……无论你要减何部位，不论你采取什么减肥方式，总之减肥之道任重而道远，坚持到底才是胜利……

【简单版】：

适当运动，合理饮食。

【完全版】：

瘦身不要依赖于减肥药，那个多多少少多身体都有负面影响的，多锻炼自然会瘦身的，还能增加自身的免疫力！不要盲目的去轻信广告商们！要减肥,你先看这个吧,您会有意想不到的效果。

针灸减肥是通过穴位刺激，抑制食欲，达到控制饮食、减轻体重的目的，针灸过程中效果很好，但是需要在停止针灸后继续保持控制饮食的良好习惯，才不会反弹，如果停止后继续暴饮暴食，体重就会反弹回去。

◆一、如何减去腹部脂肪：

许多上班族由于长时间坐在办公室，缺乏运动，很容易堆积脂肪在腹部的位置，而腹部脂肪属深层脂肪，要有效解决，需要多方面的配合；

1.要改变饮食习惯。

吃完饭后不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以选择散散步或整理一些东西。如此除了减少脂肪堆积外，还能帮助消化。因为饭后30分钟内，如果保持不动的状态，最容易形成腹部脂肪。

2.走姿和坐姿要正确；

走路时要抬头挺胸、摆动手臂。常环抱手臂在胸前，腹肌没有出力，容易突起。而且摆动手臂走路，不仅消耗更多的能量，看起来也格外有精神。而坐下时，也要让脊背打直，不要将弯腰或挺腹，如此才能训练腹肌，使腹肌有力而不易松垮。

3.要配合运动；

摇摇呼拉圈或随时做一做仰卧起坐、伸伸懒腰，都能逐渐消除腹部脂肪，且使腹肌日益结实而不易再堆积脂肪。

◆二、如何减去肚子的脂肪：

许多上班族由于长时间坐在办公室，且缺乏运动，很容易堆积脂肪在腹部的位置，而腹部脂肪属深层脂肪，要有效解决，需要多方面的配合。

首先要改变饮食习惯，吃完饭后不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以选择散散步或整理一些东西，如此除了减少脂肪堆积外，还能帮助消化，因为饭后30分钟内，如果保持不动的状态，最容易形成腹部脂肪。

再来就是走姿和坐姿要正确，走路时要抬头挺胸、摆动手臂，常环抱手臂在胸前，腹肌没有出力，容易突起，而且摆动手臂走路，不仅消耗更多的能量，看起来也格外有精神。而坐下时，也要让脊背打直，不要将弯腰或挺腹，如此才能训练腹肌，使腹肌有力而不易松垮。

最后就是要配合运动，摇摇呼拉圈或随时做一做仰卧起坐、伸伸懒腰，都能逐渐消除腹部脂肪，且使腹肌日益结实而不易再堆积脂肪。

一般坊间很多瘦身霜，使用后大都只能帮助体内排除水份，无法真正消除脂肪。甚至有许多瘦身霜，添加号称能分解脂肪细胞的Aminophylline，并且可以让使用者马上见效。事实上，至今并没有相关的临床研究可以证实Aminophylline能分解脂肪，因此想要减除身上多余的脂肪，还是从饮食和生活习惯来改善，才是正本清源之道。

◆三、平坦腹部秘诀：

每天朝九晚五坐在工作桌前，令不少白领丽人腹部变得有点“十月怀胎”之嫌。缺乏运动及午餐后便坐着工作的人士，其腹部最容易出现“肚腩”，加上都市人一般易患肠胃小毛病，消化不良亦会引致腹部体形变坏。

在日常生活细节里，如果你稍稍注意一些基本守则，那么平坦的腹部仍会长伴左右。

进食时消除紧张感

许多人的肠胃很敏感，特别是女性。可能是消化道黏膜的激素感受器问题，导致经常性肠道功能病，人们错误地称之为结肠炎。日常预防的方法是吃饭时姿势要端正，慢慢吃，环境要安静（假如把电视机开掉），咀嚼要够充分。

食物要煮熟

现在的时尚烹饪是半生不熟，这导致淀粉无法被摧毁，大多数蔬菜与谷物中的淀粉糖聚集于大肠，产生二氧化碳，导致腹部隆起。

食用健康食品

酸奶与发酵的牛奶能激活消化必须的物质，有助于改善肠道微生物系统，从而防止腹部隆起。

少喝带气饮品和少嚼香口胶

喝带气饮品或嚼香口胶时，会吞食很多空气，特别是香口胶中含有的多元醇，不会被小肠消化。

锻炼出结实的腹部

结实的腹壁令肠胃鼓胀情况减少。

走路、喝水、按摩

走路及喝水有利腹部扁平。同时可以每天在腹部做环行按摩。

增加矿物质，避免经期前的综合症

如果你的腰围在月经前比平时粗大，可以试试吃富含铁（水果、乾果）、钙（奶制品与矿泉水）、锌（红色肉、鱼、贝壳、海鲜……）的食物，这些矿物质能帮助你平衡荷尔蒙，避免这种经期前综合症。

控制呼吸

正确呼吸能帮助消除体内的毒素与紧张情绪，使人感觉良好，保持优美的体态姿势。

◆四、瘦身美人的肩背练习：

1．直立，双脚分开略宽于臀部，微微屈膝。双眼直视前方，后背挺直。双手握住一个两磅重的球或其他等重物体，放在臀部。

2．右手持球，双臂伸直上举，在头顶处将球传入左手。

3．双臂下降，回到臀部，重新开始上下传球动作。双臂动作看起来就像转动的风车。

4．重复传球动作20次。动作要慢，不要靠冲力来运动。

注意：不要靠活动手腕来传球，手臂、后背、脖子都要挺直，这样就能自然而然地传球而不是滚球。

◆五、小腿练习

1．贴着墙坐下，后背挺直，脚掌贴地。手持一根重16磅的健身棒放在大腿上，离膝盖约有三英寸。

2．脚跟向上抬，同时双手用力下压健身棒。

3．重复该套动作25次。

◆六、对付你的下半身肥胖

腿粗胖大大影响女性的体态美。这和遗传有一定的关系。如果你家族里大部分成员的腿都是又粗又肥，那你也大有可能大腿臃肿。运动生理学家发现，下半身的脂肪，也就是积聚在臀部和大腿的脂肪，可能是特别难消除的。在身体其他部位的脂肪都能轻易地增减脂肪细胞，但下半身的脂肪却不能这样。

要使大腿变得苗条，也有方法，且并不复杂，只要持之以恒，是完全可能做到的。以下是专家们经过长期研究后推荐的三种向粗胖大腿进攻的方法：

运动的种类很多，如果你把目标定在粗胖的大腿上，你最好还是选择一种以锻炼双腿为主的运动。因为活动大肌肉，例如大腿和臀部肌肉，你就可以增加热量的总燃烧量。

锻炼大腿和臀部肌肉的最佳运动是步行、骑自行车(包括在室内骑健身自行车)、越野滑雪、爬楼梯。

专家们认为跑步能消耗脂肪，但对腿粗臀肥的人来说，他们可能会觉得跑步很吃力、很不舒服，不想坚持下去。因此，把步行和跑步相结合是一个好方法。那就是以步行为主，途中作几次短距离跑步，每次跑步一两百米，习惯后，逐渐把跑步的时间延长。

游泳是很受欢迎的健身活动。专家们认为，如果想在游泳池中锻炼双腿，可在浅水的一端跑步，或穿若救生衣在深水的一端做跑步动作。水的阻力会使双腿活动比较费力，却不会像在地面上跑步那样须承受较大的震荡，因此是减去腿部和臀部脂肪的好方法。

要想使大腿苗条，运动量多少才足够?如果你心血管健康，那么，你应该每天运动20分钟；如果你想燃烧更多脂肪，使大腿线条更优美，最好每天早晚各运动一次，每次20到30分钟。此外，还可考虑做些园艺工作之类的活动。

运动的剧烈程度须保持在低至中等水平—充其量只可达到最高限度的60%。把运动的剧烈程度保持在这个水平上，可燃烧更多的脂肪。运动时间的长短比运动的剧烈程度更重要。要减掉脂肪，步行一小时和跑步20分钟的效果相等。

◆七、让你的手臂没赘肉：

日常生活中，手臂是活动最激烈的部位，但其伸展的方向大多只有前面或侧面。由于较少于后面运动，因此内臂部分较容易松驰。而且肌肉较不使用的部位极容易堆积脂肪，尤其在25岁过后更加明显。无论如何，想要有结实的肌肉，则必须面面俱到。

1、锻炼内臂，使之结实。

双手交错，拇指向下，双臂向前延伸。静止2~3秒后双手反转一下收回，再向前延伸一次约2~3秒。慢慢进行约10~20次。

2、使双臂紧张。

单手按摩肩膀，并不停的耸肩，按压的手一直向下压双臂，特别是按压手臂的内侧肌肉。左右各5秒共进行5次。

3、改善内臂的松驰

双手掌交错在耳边，向上延伸用力，静止2~3秒后放松。训练平常较不使用的肌肉，同时可缴正姿势。共进行5~10次。

肌肉的训练中有游泳、伏地挺身等等动作性的运动，也有延伸静止的静态运动。在静态方面，可使肌肉继续紧张，具有紧缩、防止脂肪沉淀的效果；而伏地挺身等的动态运动则较适合体力较佳的人。

◆八、能吃掉脂肪的食物：

脂肪是吃出来的，但合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们不妨利用一些具有降脂作用的食物，帮助你吃掉体内脂肪。

蔬菜类：大蒜中含有硫，所形成的硫基化合物可以减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。

谷类：燕麦含有极丰富的亚油酸，可防止动脉粥样硬化。玉米则含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。

医学专家认为，人类日常膳食中存在许多能减去体内多余脂肪的有效物质，人们在享受美味的同时又能减掉身上多余的脂肪。近几年，世界上流行的减肥品多是以谷类、海洋类食品为原料，如一些减肥饼干以豆类、谷类、海洋类食品为原料，提取浓缩人体在减肥期间必需的32种营养元素和具有减肥作用的特有纤维成分，通过吸取体内过量脂肪，同时调节营养失衡。早餐一小包饼干加上一杯酸奶或豆浆，既减肥又健康。

◆九、多喝豆浆巧减肥：

豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖，发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有好处的。

营养学家认为，肥胖不是营养过剩，而是由结构性营养不良造成的，由于生活条件的改善，人们过多地食用富含动物脂肪的产品，造成内分泌及脂肪代谢失调，从而引起了脂肪积蓄，导致肥胖。

因此，减少动物产品食用量，增加天然植物食品在饮食结构中的比例，是达到健康减肥的必由之路。经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。

◆十、教你如何能“吃”去脂肪：

食用以下食物，可有效地抑制因摄取脂肪较多而引起的多种病症。

洋葱：含前列腺素A，有舒张血管，降低血压等功能；还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，可降血脂，预防动脉硬化。40岁以上者更要常吃。

苹果：因富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中导致对心血管有害的低密度脂蛋白胆固醇会大大降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80％的高血压患者的胆固醇水平会降低。苹果可帮助排除多余的钠盐，可以防止腿部水肿。日食苹果3个，能让您维持满意的血压。富含果胶的苹果，可以帮助肠子与毒素结合，加速排毒功效并降低热量吸收。

大蒜：含硫化合物，可减少血液中的胆固醇，可阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。

牛奶：含较多的乳清酸和钙质，这些物质既能抑制胆固醇积于动脉血管壁，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，还可减少胆固醇的吸收。

燕麦：含丰富的亚油酸及皇甙素，可防止动脉粥样硬化。

玉米：含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，具有减低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们长期以玉米为主食。

海带：含丰富的牛磺酸、纤维藻类，这些物质可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液增加，促进消化功能，消除疲劳，美化肌肤。葡萄柚含丰富的维生素C，含糖份少。

番茄：番茄含有红素、食物纤维及果胶等成分，可以降低热量的摄入，促进肠胃蠕动。

韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、及糖类、蛋白、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的脂肪及其毒素。

葡萄、葡萄汁、葡萄酒一样含有一种白藜芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高血压患者最好的食品之一。

香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用，可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势。

冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。

胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从排便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而使血液中的胆固醇的水平降低。

◆十一、七日瘦身靓汤帮你忙：

汤料：洋葱，番茄，菜花，黄瓜，芹菜，青椒

做法：全放锅里，熬成菜汤即可

吃法：

第一天：只吃青菜，喝汤；第二天：只吃水果，喝汤

第三天：吃水果青菜，喝汤；第四天：吃少许的肉，青菜，水果，喝汤

第五天：吃水果青菜，喝汤；第六天：只吃水果，喝汤；第七日：只吃青菜，喝汤。

以上为“七日瘦身汤”，的确管用，不信你试，七天瘦五斤左右不成问题。

切记：水果，青菜，肉的位置不可倒，即不能瞎吃。完全照做即可达到效果，汤，做到饿了就喝，想喝就喝，想起来就喝，效果更佳。

◆十二、适合OL的瘦身饮品：

工作繁忙的上班族，没时间做瘦身餐，在这里推荐你几种饮品，只要记住饮用时间，就能慢慢让身体轻盈。

◆十三、饮用时间：

早上刚起床时（睡醒后就开始喝）

原理：刚起床时，身体的新陈代谢率较低，起床马上喝热开水，给予脑部刺激，以提高新陈代谢率。

◆十四、瘦身方式及规则：

1.三餐照常吃。

2.热开水2杯。

3.一起床马上喝，不是早餐前才喝。

4.不可以用其他饮料代替。

提示：按规定的时间饮用，就可以在两星期内看到效果。

减肥的时候除了合理地搭配膳食，更重要的是适当地进行体育运动，只要坚持不懈就一定能够收到最好的瘦身效果。

◆十五、中国民间减肥三招：

保持轻盈苗条的体态是古今中外所有女性的梦想，我们的老祖宗也不例外。流传在民间的减肥方法，或许因为更适合“我国国情”而更加有效呢？丢掉西洋进口减肥药，试试中国民间的减肥“瑰宝”吧。

1．桃花减肥

唐玄宗的贵妃杨玉环身材丰肥、汉成帝的皇后赵飞燕身材清瘦，两人都是历史上著名的美人，因此后世的“环肥燕瘦”的说法。但如果过于丰肥或过于清瘦，那就令人讨厌了。过于肥胖不仅使人缺少风姿，而且影响身体健康，因此有必要进行减肥。史传杨贵妃用单味桃花减肥，方法极简单。川桃花10克泡水，不时饮用，不但能减肥，而且能使脸色白红润，可谓一举两得。本方在《肘后方》、《干金要方》中都有收载，均指出能“细腰身”，说明本品具有明显的减肥作用。桃花之所以能减肥，是因为它具有荡涤痰浊，使之从大便而出的功效。李时珍认为“走泄下降，利大肠甚快，用以治气实人病水饮肿满、积带大小倒闭塞者，则有功无害”(《本草纲日》)。可见桃花有去水消胖、减肥的作用。(个人认为，这个方法还比较有用的)

2．毛巾擦身的锻炼减肥

把毛巾浸在冷水(自来水)中拧掉大部分水后，依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、颈部、腹部、胸部，每一部位反复推擦10—20次。在推擦中反复浸洗毛巾，以保持一定的低温及湿度。

冷水擦身可以消耗大部分热能。热能是身体内的糖、脂肪所转化，故消耗热能，即是消耗糖和脂肪，促进糖和脂肪代谢，起到调肤美颜的作用。（现在是冬天了哦^-^不知道你能不能坚持。还可以抗感冒的）

3．鬃刷刷身减肥

赤身裸体，以鬃刷依次由左上肢外侧、内侧，心上肢外侧、内侧，左下肢外侧、内侧，右下肢外侧、内侧及臀部、腰背部、后颈、腹部、胸部刷身。各部位反复刷至发热，皮肤呈微红色为止。亦可将鬃刷沾水湿刷身体，则减肥效果更佳。

此法除减肥外，并可预防感冒和高血压病。久为之，可使皮肤变得光滑而红润富于弹性，亦为健美佳法。

◆十六、五种泡澡瘦身法（如果你有条件的话，可以考虑一下）：

（一）、粗盐浴:用没有经过人工改造的天然粗盐泡澡，就能在不知不觉中瘦身，这是许多日本女孩子的美体秘诀。

1．将2匙左右的粗盐，加入40度的温水中拌匀。

2．在浴缸中约泡5分钟，就要离开浴缸约30秒，这样反复约2-3次。

3．最后，再用沐浴乳全身清洁一遍，包括头发也要洗哦!你可以用沐浴盐代替粗盐但不可用食用盐。它可以使体内的废物快速排出，另外泡澡时会有许多矿物质附着在皮肤上，增加保湿效果，使身体温暖起来，增加血液循环与新陈代谢，除了减重，它还对头痛、怕冷、肩酸有疗效。

太饿、太饱、酒后，都不要泡澡。太饿泡澡，会有血糖降低而休克的危险，太饱泡澡，会影响你的消化功能。

（二）、精油浴

精油的超微分子，是瘦身的特攻队，超快渗入皮肤底层，展开美化身材的作业。

1．将浴缸放入40度左右的洗澡水。

2．进入浴缸后滴入8-10滴精油。迷迭香、柠檬、桔子等精油都可以。

3．边泡澡边用力吸精油的香味，干性肌肤的人可丢进一颗浴球。

柠檬、桔子等，都是瘦身排油的天后级精油，迷迭香可增强血液循环与排毒。

（三）、咖啡矿物玲珑浴

咖啡中的矿物质可以让松松的皮肤愈泡愈紧，所以喝过咖啡后，千万别丢掉可以让你瘦身的咖啡渣。

1．将随身包咖啡倒入锅里煮，煮得要比平常更浓一些。

2．将煮好的咖啡倒入浴缸里，然后泡上18分钟。

泡澡之前，要先清洁肌肤，以免毛孔堵塞，阻碍汗水排出与瘦身分子的吸收。

（四）、温热双享泡

除了原有的浴缸，你再准备一个大浴盆，一边放热水，一边放温水，轮流换着泡，身材就不知不觉变好了。

1．先泡在42度的热水中，泡到身体出汗为止。

2．离开浴缸，用干毛巾把身体擦干。

3．再进入35度的温水中，直到身体适应水温后，再进入热水，这样来回泡4-5次。

这种类似三温暖的泡澡方法，可藉由血管不断的扩张、收缩，增加血液循环，连末稍血管都不放过，这种方法的水温与泡澡次数，可依个人体质做调整，但有脑部、心脏血管疾病的女孩不要使用。

（五）、健康瘦绿茶浴

绿茶是瘦身军团的大头目，你想不到泡它也能瘦吧！

1．把喝过的绿茶渣（3次的量），或喝过的茶包3-5包，丢入丝袜或棉布袋中。

2．把袋子放入洗澡水里即可下水，一次约泡20分钟。

一定要用绿茶来泡，不可用其他的茶，绿茶中的儿茶素与咖啡因可提高脂肪的代谢率，因而能很有效地打击脂肪。一边泡绿茶澡，一边喝绿茶，更能达到雕塑身材的效果。但要注意，不要用隔夜茶泡澡哟。

苦瓜泡绿茶。就是苦瓜切薄片，放绿茶里一起泡着喝。多少随意。

◆十七、【几种减肥蔬菜】：

许多身体偏胖或担心发胖的人，总认为吃蔬菜不会发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢？

黄瓜:黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

白萝卜:萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

韭菜:韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

冬瓜:冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用

辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。绿豆芽:含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

大豆及大豆制品:含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。

醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2一5分钟左右（注意别炒焦）。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果。有兴趣的读者不妨一试。

◆十八、简易运动轻松减肥

在药物减肥、器械减肥、医学减肥等各种方式盛行的今天，人们似乎忘了最省钱、最无副作用的方法——运动。中国减肥协会的卢大夫说，运动减肥是最为健康的减肥方式，不过贵在坚持。

游泳塑造好身材

在各类减肥运动中，游泳是值得向大家推荐的最佳的锻炼项目。常游泳的人身材健美；不会游泳的人，在水里泡泡，打打水仗，对减肥都有点儿作用。

游泳利于减肥的原因在于：

1．游泳消耗的能量大。这是由于游泳时水的阻力远远大于陆上运动时空气的阻力，在水里走走都费力，再游游水，肯定消耗较多的热量。同时，水的导热性大于空气24倍，水温一般低于气温，这也有利于散热和热量的消耗。因此，游泳时消耗的能量较跑步等陆上项目大许多，故减肥效果更为明显。

2．可避免下肢和腰部运动性损伤。在陆上进行减肥运动时，因肥胖者体重大，使身体（特别是下肢和腰部）要承受很大的重力负荷，使运动能力降低，易疲劳，使减肥运动的兴趣大打折扣，并可损伤下肢关节和骨骼。而游泳项目在水中进行，肥胖者的体重有相当一部分被水的浮力承受，下肢和腰部会因此轻松许多，关节和骨骼受损伤的危险性大大降低。

3．可享受天然的按摩服务：游泳时，水的浮力、阻力和压力对人体是一种极佳的按摩，对皮肤还可起到美容的作用。鉴于上述的原因，肥胖者确实可将游泳作为自己主要的减肥运动。但在游泳前，须做好准备工作，同时必须注意安全，防止发生意外事故。

◆十九、跳绳减肥

国外一些健身运动专家近年来格外推崇跳绳运动。因为它具备众多优点：

1．简单易行。跳绳花样繁多，可简可繁，随时可做，一学就会，特别适宜在气温较低的季节作为健身运动，而且对女性尤为适宜。从运动量来说，持续跳绳10分钟，与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几，可谓耗时少、耗能大的有氧运动。

2．锻炼多种脏器。跳绳能增强人体心血管、呼吸和神经系统的功能。研究证实，跳绳可以预防诸如糖尿病、关节炎、肥胖症、骨质疏松、高血压、肌肉萎缩、高血脂、失眠症、抑郁症、更年期综合征等多种症病。对哺乳期和绝经期妇女来说，跳绳还兼有放松情绪的积极作用，因而也有利于女性的心理健康。

鉴于跳绳对女性的独特保健作用，法国健身专家莫克专门为女性健身者设计了一种“跳绳渐进计划”。初学时，仅在原地跳1分钟，3天后即可连续跳3分钟，3个月后可连续跳上10分钟，半年后每天可实行“系列跳”�如每次连跳3分钟，共5次�，直到一次连续跳上半小时。一次跳半小时，就相当于慢跑90分钟的运动量，已是标准的有氧健身运动。

虽然跳绳是个不错的健身方法，但不小心很容易受伤，所以要注意以下事项：

1．跳绳者应穿质地软、重量轻的高帮鞋，避免脚踝受伤。

2．绳子软硬、粗细适中。初学者通常宜用硬绳，熟练后可改为软绳。

3．选择软硬适中的草坪、木质地板和泥土地的场地较好，切莫在硬性水泥地上跳绳，以免损伤关节，并易引起头昏。

4．跳绳时需放松肌肉和关节，脚尖和脚跟需用力协调，防止扭伤。

5．胖人和中年妇女宜采用双脚同时起落。同时，上跃也不要太高，以免关节因过于负重而受伤。

瘦身减肥餐自己怎么做美味减肥食谱有哪些

与减肥密切相关的一个最重要方面无疑就是饮食，饮食既可能让人长胖同时也可以帮助人减肥，所以养成合理的饮食习惯是控制体重的重要方法。平时自己可以做一些减肥瘦身餐，并且合理控制饮食量。那么瘦身减肥餐自己怎么做？美味减肥食谱有哪些？

1、瘦身减肥餐

玉米饼红椒素食

这份食物色泽鲜艳，而且很有饱腹感。吃一份这样的菜谱，你基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4。用料方面除了玉米饼和小红椒之外，你还可以加上青菜梗，使你的这道素食更加美味。

地中海杂烩沙拉

酥碎的燕麦片是这份沙拉的主角，再加上煮熟的豆粥。后者有助于燕麦片更容易消化，从而使你的脂肪不在体内囤积过久。加上绿叶青菜，你就可以好好享受这款地中海式沙拉了。

素食汉堡

这款健康的素食汉堡不但含有大量的蛋白质，味道也是最受追捧的哦。更特别的是，这款汉堡还含有了肉，打破了素食的规则。其实素食汉堡主要是以其含有大量的素食材料而命名，并不是不含肉的哦。

鸡蛋馅饼

一块美味可口的馅饼可是大多数人完成一天的劳累工作之后的享受。这里，我们为了你的体重着想，特意要介绍一款鸡蛋馅饼。制作方法很简单，你先烘焙一块全卖面包，然后在上面铺上一层蛋白，记得是要去除蛋黄的哦。

甜薯饺子

这款素食相信是大多数中国人的至爱，因为其口味特别东方话化。用红薯泥作为馅料，加上剁碎的红辣椒，再用饺子皮裹好。甜甜辣辣的味道相信一定可以帮你燃烧体内脂肪哦。

豆焖肉

这款素食最大的特点就是含有大量的纤维素。原料方面使用鹰嘴豆、黄豆等加上少许瘦肉和黄瓜进行焖煮。半个小时之后你就会闻到令人垂涎欲滴的味道。这款素食可以使你保持较长时间不吃零食哦。

南瓜意粉

意粉加上奶酪?那不是等于大量的卡路里吗?重要的是你要选择全麦的意粉，你就可以将其转换成帮助你减肥的美食了。

再加上美味的南瓜，这款减肥素食就提供了你一天所需要的维生素A了。

蔬菜炖肉

这一款食物含有的卡路里不超过400，但是却能使你拥有持久的饱腹感。用大量的蔬菜、豆类加上少许的去皮鸡胸肉，如果你是正餐的时候吃的话，你还可以加上意粉!

2、瘦身锻炼方法

肥胖本来就是因为过量饮食或者内脏运作不正常所造成的水肿、脂肪过多的病症。另外过食的原因大部分是心理压力造成的，可以通过气功的吐纳让人变得稳定，减轻压力。同时气功可以增加人体的生命能量，于是很自然地对食物的需求就减少了，热量摄取也就相对变少啦!

腹式呼吸

Step1平稳地坐在椅子上，将背部挺直，双手手掌轻轻地放在大腿上。

Step2慢慢地吸满气在腹部处(可以感觉到肚子是突出的)，憋住2秒，然后再慢慢地吐出气。这样每天反复进行10分钟。

肩背手臂减肥

这个动作可以运动到肩背部及手臂的肌肉群，当手掌快速摩擦时可以使身体迅速发热，加速脂肪燃烧。

摩掌式

Step1双手平举至胸前合掌。

Step2两手快速地互相摩擦。

这样持续动作3分钟为一节，每次做3节，中间略微休息。

摆头式

Step1右手绕过头部按住左边太阳穴，吸气的时候头部向左转，将气憋住2秒。

Step2慢慢地吐气，并且将头部转向正面。

以同样的方式向另一方向重复。这样左右反复为一组，每天持续做10分钟。

腹部减肥

这套动作会拉扯到腹部肌肉，如果有打嗝或者排气的反应均属正常。

腹压式

Step1两手食指与拇指分别按压住肚脐两侧，利用腹式呼吸的方法反复呼吸。

Step2用手掌轻轻地按摩腹部。

两组动作分别进行5分钟。

扭身式

Step1双手平举，与肩同高。

Step2保持下半身不动，上半身向右反转180度，保持动作约5分钟。

然后以相同方式向另一方向重复动作。这样反复为一组动作。

臀部减肥

做以下动作的时候可以明显感觉到臀部的肌肉拉扯，不想要变成大屁屁的MM一定要跟着做。经常做这些动作对于肠胃及内分泌也有很大的帮助。

俯仰式

Step1站姿，抬头挺胸，双手叉腰。

Step2吸气时，将身体向前倾，让后憋住气约2秒。

Step3慢慢地吐气，并将身体微微向后仰。

这样每天重复动作10分钟。

提气式

Step1平稳地坐在椅子上，挺直背部，两手轻轻地放在大腿上。

Step2吸气时提肛，呼气时放松并延长吸气时间。

这样每天重复动作10分钟。

腿部减肥

想要拥有漂亮的腿部曲线一定要跟着做以下的动作。

伸展式

Step1站姿，挺直腰背，双手举高，大拇指在头顶处相互交叉。

Step2手臂用力地向上伸直，腿部也要施力，并配合呼吸。

这样每天重复动作10分钟。

抬腿式

Step1平稳地坐在椅子上，背部挺直，双手轻轻放在身体两侧。

抬起右腿

Step2抬起右腿，向上伸直与身体呈90度角。

Step3吸气的时候，将脚掌用力下压，吐气时放松。

这样重复动作5分钟。接着换左腿重复动作，如此反复为一组。

营养瘦身餐食谱

1.早餐

早餐是一天中最重要的一餐，早餐应该是营养均衡、易消化、易吸收的。建议早餐食用一些粗粮、杂粮、水果等食物，比如燕麦片、全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果等，这些食物富含纤维和营养物质，有利于提高代谢率和饱腹感，有助于控制体重。

2.午餐

午餐应该是一日三餐中能量摄入的最大，但是不能吃太多，否则会导致消化不良。建议午餐少量多餐，食用一些富含蛋白质、低卡路里和高纤维的食物，比如鸡胸肉、瘦牛肉、豆腐、青菜等，这些食物有利于增加肌肉质量，提高身体的基础代谢率，有助于消耗多余脂肪。

3.下午茶

下午茶可以增加人体对食物的消化吸收能力，同时让人不会在晚餐时感到过于饥饿。建议下午茶食用一些高纤维、水果、坚果等食物，比如苹果、香蕉、核桃等，这些食物既能提高饱腹感，又能满足糖分的需求。

4.晚餐

晚餐应该是一天中饮食中最少量的一餐，食谱以清淡、易消化为主，不过也要保证蛋白质的摄入量。建议晚餐食用一些瘦肉、鱼类、蔬菜等食物，比如鸡胸肉、三文鱼、芦笋等，这些食物不仅有助于控制体重，还可以提供一定的营养素。

5.适量的运动

除了饮食合理外，适量的运动也是瘦身的关键。建议每天进行半小时左右的有氧运动，比如慢跑、跳绳、游泳等，这些运动可以帮助消耗多余的脂肪，提高身体的基础代谢率。

6.少食多餐

少食多餐不仅有助于提高代谢率，还可以保持饱腹感，从而减少暴饮暴食的风险。建议一天食用5-6餐，每餐之间的时间间隔不超过3小时。

7.合理搭配食物

食品搭配不当会影响饮食的营养均衡性，影响身体健康。建议饮食中合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪，不过也要注意膳食纤维的摄入量，避免吃过多糖分和油脂的食物。

结语

以上就是一份适合营养瘦身的餐食谱，除了以上建议，还要注意饮食的细节，比如少食盐、少食油、多喝水等。只有将饮食和运动相结合，才能健康、有效地减肥。