儿童减肥食谱(儿童减肥餐9-12岁)

儿童肥胖问题日益突出。儿童肥胖不仅影响身体健康，还会对心理健康产生不良影响。因此，科学合理的减肥食谱对于儿童来说至关重要。本文将为您介绍专为儿童设计的减肥食谱，帮助孩子们健康减重。

一、儿童减肥食谱的原则

1. 营养均衡：儿童减肥食谱应以提供充足的营养为基础，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的摄入。

2. 低热量：控制热量摄入是儿童减肥的关键，但要注意避免过度节食，以免影响生长发育。

3. 易消化：儿童减肥食谱应选择易消化的食物，减轻肠胃负担。

4. 口味适中：食物口味应适中，避免过于油腻、辛辣等刺激性食物。

5. 适量运动：配合适量的运动，提高减肥效果。

二、儿童减肥食谱推荐

1. 早餐

（1）燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，有助于消化，同时提供丰富的蛋白质和矿物质。可加入水果、坚果等食材，增加口感。

（2）全麦面包：全麦面包富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，降低血糖。

（3）牛奶：牛奶富含蛋白质、钙等营养素，有助于骨骼生长。

2. 午餐

（1）瘦肉炒蔬菜：瘦肉提供优质蛋白质，蔬菜富含膳食纤维和维生素，两者搭配，营养丰富。

（2）豆腐炖汤：豆腐富含蛋白质，易消化，搭配清淡的汤料，美味又健康。

（3）水果沙拉：水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

3. 晚餐

（1）鸡肉炒蔬菜：鸡肉富含蛋白质，蔬菜提供膳食纤维和维生素，两者搭配，营养丰富。

（2）鱼粥：鱼肉富含优质蛋白质和DHA，有助于大脑发育。

（3）水果：适量食用水果，补充维生素和矿物质。

三、注意事项

1. 适量饮水：儿童减肥期间，适量饮水有助于新陈代谢，促进脂肪燃烧。

2. 避免碳酸饮料和含糖饮料：这些饮料热量高，不利于减肥。

3. 定期监测体重：家长应定期监测孩子的体重，了解减肥效果。

4. 陪伴与鼓励：家长应给予孩子足够的陪伴和鼓励，帮助孩子树立信心。

儿童减肥食谱应以科学、合理、营养均衡为原则，帮助孩子们健康减重。家长在为孩子制定减肥食谱时，应注意食物搭配、口味适中、适量运动等方面，确保孩子的身体健康。让我们一起为孩子们的健康成长助力！

儿童减肥食谱

1 儿童一周减肥食谱推荐

早餐：荞麦馒头两个，豆浆或牛奶一杯。

午餐：米饭一碗，炒蔬菜一份，瘦肉少许。

下午加餐：鸡蛋一个，酸奶一杯。

晚餐：下午五点左右吃，生的蔬果（西红柿等能生吃的蔬菜），米饭一碗（小碗）。务必做到晚餐滴油不沾，吃些刮油的生蔬菜。七点之后不喝水。

2 儿童减肥一日三餐食谱安排 早餐篇

1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极其高，可维持身体细胞的生长发育，修复受损细胞等，增加儿童的免疫力。

2、全麦面包。儿童应该多吃些面食，摄取丰富的碳水化合物，补充能量、体力。全麦面包不仅碳水化合物充足，而且还有丰富的膳食纤维，能够促进消化，缓解小儿便秘问题。

午餐篇

1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高，水分充足，有促进儿童皮肤微循环，预防皮肤性疾病，并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养，是不错的减肥午餐食谱。

2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用，还有抗癌作用，抑制体内细胞异变，保持儿童身体发育。水煮西兰花，多汁多纤维，不含脂肪，适宜儿童减肥食用。

晚餐篇

1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美，质地柔软，口感上就是儿童的最爱，另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高，脂肪含量低，是最佳的瘦身晚餐之一。

2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜，有清热解火，明目养睛，护肝护脾的作用，适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜，对其身体大有益处，还能减肥。

3 儿童减肥食谱 虾米白菜

原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。

做法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。

功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。

冬瓜汤

原料：连皮带籽冬瓜500克，陈皮3克，葱、姜、食盐、味精各适量。

做法：冬瓜洗净，切块，放进汤锅里，加入陈皮、姜、葱，调入食盐，加入适量的清水，大火烧开，转成文火煮至冬瓜熟烂，调入适量味精即可。

功效：冬瓜利水消肿，连皮带籽减肥效果会更好，姜葱通阳化饮利水，适合儿童饮用。

黄瓜拌肉丝

原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

做法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。

功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。

干贝烧冬瓜

原料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

做法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。

功效：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿；干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。

白菜胡萝卜丝

原料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

做法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。

功效：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动；胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。

儿童吃什么可以减肥儿童减肥食谱有哪些

现在很多儿童都有肥胖的现象，肥胖对儿童的健康是有影响的，家长们要注意控制小孩子的饮食，平时少吃一些油腻辛辣的食物，多吃健康的蔬菜和水果，儿童想要减肥可以做一些减肥餐，那么儿童吃什么可以减肥？儿童减肥食谱有哪些？

1、儿童减肥食谱

儿童减肥食谱一：黄瓜拌肉丝

鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。

具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。

儿童减肥食谱二：干贝烧冬瓜

配料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

制法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。

功能：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿；干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。

儿童减肥食谱三：素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。

功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动；胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。

儿童减肥食谱四：黄瓜色拉

制法：将葡萄干洗净，用温水泡软；黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片；橘子去皮。去核切碎；将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。

功能：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。

小提示：以上几款儿童减肥食谱不仅适合一般儿童的口味，而且营养丰富，是为儿童减肥专门设计的哦！

儿童减肥食谱五：冬瓜海带汤

制法：冬瓜10克连皮、子切碎，海带15克切碎，同入锅，共煮至熟烂，去渣取汁。代茶饮，数次/日。主治小儿肥胖症。

儿童减肥食谱六：芥菜牛肉汤

制法：牛肉60克切片，用生粉、油、盐拌匀；大芥菜100克切开梗和叶。煮沸适量清水，先放菜梗煮熟，再放芥菜叶煮沸后，放牛肉煮熟，调味食。功能消食减肥，健脾养胃。主治小儿饮食过量型肥胖症：症见肥胖超重，心烦怕热，不喜运动。

儿童减肥食谱七：玉米须山楂汤

制法：玉米须50克、山楂10克切碎，同入锅，加水适量煎，去渣取汁。代茶饮，数次/日。主治小儿肥胖症。

2、儿童减肥注意事项

1、减肥要趁早

3岁以前的肥胖是脂肪细胞和脂肪数量的同时增加，减肥越早，越能控制脂肪细胞的数量，也能减小成年以后发胖的几率。如果等到孩子上小学或者中学后再减，由于学业压力没时间锻炼不说，还有已经多年形成的不良饮食习惯也更难改掉，减肥难度也就更大。

2、循序渐进地调整孩子的饮食

我们大人都知道要改掉一个坏习惯是有多难，所以不能要求孩子一下子把爱吃零食、甜饮料、洋快餐、不爱吃蔬菜等坏习惯全部改正过来。执行新的饮食计划不要操之过急，慢慢减少吃的频率，不让孩子反感到难以坚持的程度。

3、控制热量的同时要保证营养

虽然是减肥，但是营养不能缺，因为孩子正是长身体的时候。控制热量主要是控制那些富含脂肪和糖的食物，而增加豆制品、蔬菜的摄入，每天吃肉类不超过2两瘦肉或者鱼肉（相当于3块排骨或者2块鱼肚子肉），蔬菜尤其是绿叶菜吃够1斤，每天一杯奶，水果的量控制在半斤左右，优先选择糖分不高的水果。还有考虑到孩子骨骼发育，每天一杯牛奶也要保证。

4、杜绝水果和奶以外的一切零食和快餐

爱吃零食是孩子的天性，他们身体代谢快，活动相对消耗大，所以肚子也饿得快，所以建议孩子即使是减肥期间也按照三餐两点的饮食模式来安排，但是不能选择饼干、蛋糕、点心等高热量、营养价值单一的食物来安排这“两点”，建议酸奶或者水果比较合适，上午10点左右和下午4点给孩子吃。

5、加强锻炼

和大人减肥一样，控制饮食只能防止新的脂肪堆积，而要减掉身体原有的脂肪，必须得依靠锻炼来消耗。小孩子多参加户外活动，不仅能补充维生素D，强壮骨骼，还能培养爱运动的好习惯。可以选择报个游泳班或者跆拳道班，也可以鼓励孩子多和小伙伴去打球踢球，参加各种社会活动。

6、父母要以身作则

无论是饮食控制还是锻炼，都是需要意志力的，作为父母，不能自己随意吃东西，也不愿意锻炼身体，却要求孩子做到“管住嘴，迈开腿”，这实在太不现实了，孩子其实都在潜移默化地模仿大人的一言一行。所以，父母要主动制造全家一起健康减肥的良好氛围，让孩子感觉自己不是一个人在战斗。

7、做好隔代人的思想工作

很多爷爷奶奶、姥姥姥爷的育儿观念还很陈旧，觉得能吃是福，简直不能理解控制孩子饮食这种行为，甚至私底下悄悄给孩子卖零食和洋快餐。于是很多孩子清楚自己有保护伞，所以饮食计划的执行力大打折扣。所以要先做通老人们的思想工作，全家达成统一战线。

8、改变食物的奖励方式

还是有一些家长喜欢用食物奖励孩子，这次考试成绩进步了，就带你去吃金钱豹，或者允许你吃一次洋快餐。这样孩子进步的动力都来自于食欲的低层次满足，真的很不应该。多培养孩子艺术、精神上的追求，慢慢改用去旅行、看电影、听音乐会、看话剧、餐馆博物馆等方式来奖励孩子。

9、坚决不能用极端的减肥方式

众所周知，到目前为止除了控制饮食和坚持锻炼以外，还真的没有一种安全有效无副作用不反弹的减肥方法，减肥药、针灸、埋线、酵素、手术等等，有没有效果不好说，但都有自身的局限性和弊端，如果减肥心切用在孩子身上，减肥是小，伤着孩子身体是大。所以面对那些吹嘘得神乎其胡的减肥广告时，一定要保持清醒理智的头脑。

10、争取得到老师、同学的支持与监督

这一点也很重要，因为对于已经上学的孩子，八个小时的时间父母是没法监督的，学校附近的路边摊食品，还有小卖店的各种零食，都可能破坏既定的饮食计划。所以，可以把孩子的减肥计划告知老师和ta的小伙伴们，争取得到他们的支持与监督。

小孩减肥的食谱及饮食原则

小孩子需要很多营养，但是如果饮食过度了，会造成肥胖，这也是如今小孩子的趋势，其实小儿肥胖更是一种危害孩子健康的导火索，那么小儿肥胖在日常饮食上该怎样控制呢?以下是我为你整理的小孩减肥的食谱，希望对你有帮助。

小孩减肥的食谱

1、冻豆腐炖排骨

配料：冻豆腐250克，猪排骨200克，西红柿100克，油、料酒、盐、味精、葱花、姜丝适量。

制法：将冻豆腐化好，洗净，压去水分，切成块;排骨洗净，剁成3厘米长的块，投入开水锅中焯去血沫，控去水分;西红柿去蒂，洗净，切成块。锅置火上，放入花生油，烧至7成热，投入葱花、姜丝，爆出香味，放入猪排骨块，煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火炖约1小时，待排骨接近酥烂时，放入盐、冻豆腐块，继续炖10分钟，再放入西红柿块和味精，沸2分钟，出锅，即成，可用以佐餐。

功能：益气和中，健身减肥。本膳用猪排骨，含蛋白质、钙、磷及少量脂肪，能壮筋骨、益肾填髓;冻豆腐，含蛋白质、氨基酸;番茄，含维生素C、维生素A、番茄素等，能生津消食，有降脂减肥的作用。

2、素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。

功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。

3、菱角焖鸡

配料：菱角250克，净鸡肉500克，精盐、料酒、酱油各少许。

制法：将菱角去壳，大者切成两半;鸡肉洗净，斩成小块，放沸水锅中焯一下取出，洗净。锅置火上，放入油烧热，下鸡块煸炒，加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸，然后改用小火焖至5成熟时，再加入菱角，焖至熟烂即成。

功能：健脾和中，降脂化湿。本膳用菱角，含淀粉、磷、钙等，有化湿健中之用;鸡肉，蛋白质较丰富，能温中益气。

小孩减肥的饮食原则

早餐宜选择热量高的食物，午餐要富含丰富的蛋白质，晚餐则适合吃粗细搭配的五谷食品和清淡的蔬菜。

谷类含糖量较高，因此，孩子的主食要定量。当定量不能满足时，可增加食物纤维、水果和蔬菜的摄入量;

此外，还要避免晚餐过饱，戒吃夜宵，不吃零食。

小孩减肥的饮食建议

1、减少脂肪类食物摄入量

有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起，这种观念是错误的。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分，可以供给大脑发育的需要。每餐的主食只要不超标就可以。最好从减少脂肪类食物的摄入量入手。有些妈妈认为，让宝宝少吃肥肉就可以了，当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制。实际上，100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。所以，瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物。瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加。

2、替换零食种类

对于已习惯吃零食的孩子，可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成纯牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品，同时减少其饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水，因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。

3、吃饭要定时、定量

一天三餐或四餐的时间要相对固定，进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱，并摄入一定新鲜果蔬，食入总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量，如孩子睡前有饥饿感时，可让其喝一杯鲜牛奶，这样既不会加重肠胃的负担，又有助于孩子的睡眠。

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