瘦身食物(减肥食材)

你是否也在为身上的赘肉而烦恼？你是否也在寻找那些可以帮助我们瘦身的食物？今天，我就来和大家分享一下，哪些食物可以帮助我们瘦身，让你在享受美食的还能保持曼妙的身材。

一、低热量高纤维的食物

低热量高纤维的食物是瘦身的好帮手，它们不仅可以增加饱腹感，还能帮助我们消耗更多的热量。

食物名称	热量（每100克）	纤维（每100克）
燕麦	364	10.6
豆腐	88	1.8
西兰花	34	2.6
番茄	18	1.2
苹果	52	2.4

1. 燕麦

燕麦是一种低热量高纤维的食物，富含β-葡聚糖，可以降低胆固醇，增加饱腹感，对减肥有很大的帮助。

2. 豆腐

豆腐是一种高蛋白低脂肪的食物，富含钙质，可以增加饱腹感，减少饥饿感，是减肥的好选择。

3. 西兰花

西兰花富含膳食纤维和维生素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，对减肥有很大的帮助。

4. 番茄

番茄是一种低热量高水分的食物，富含番茄红素，可以降低胆固醇，增加饱腹感，对减肥有很大的帮助。

5. 苹果

苹果是一种低热量高纤维的食物，富含果胶，可以增加饱腹感，减少饥饿感，对减肥有很大的帮助。

二、富含蛋白质的食物

蛋白质可以帮助我们增加肌肉量，提高新陈代谢，从而更好地燃烧脂肪。

食物名称	蛋白质（每100克）
鸡胸肉	31
鸡蛋	13
鱼肉	18
牛奶	3
豆腐	8.1

1. 鸡胸肉

鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的食物，可以帮助我们增加肌肉量，提高新陈代谢，从而更好地燃烧脂肪。

2. 鸡蛋

鸡蛋是一种优质蛋白质来源，富含氨基酸，可以帮助我们增加肌肉量，提高新陈代谢。

3. 鱼肉

鱼肉是一种低脂肪高蛋白的食物，富含Omega-3脂肪酸，可以降低胆固醇，减少心血管疾病的风险。

4. 牛奶

牛奶是一种优质蛋白质来源，富含钙质，可以帮助我们增加肌肉量，提高新陈代谢。

5. 豆腐

豆腐是一种高蛋白低脂肪的食物，可以帮助我们增加肌肉量，提高新陈代谢。

三、富含维生素的食物

维生素可以促进新陈代谢，提高免疫力，帮助我们更好地瘦身。

食物名称	维生素
红椒	维生素C
胡萝卜	维生素A
柠檬	维生素C
芒果	维生素C、维生素A
蓝莓	维生素C、维生素K

1. 红椒

红椒富含维生素C，可以促进新陈代谢，提高免疫力。

2. 胡萝卜

胡萝卜富含维生素A，可以促进新陈代谢，提高免疫力。

3. 柠檬

柠檬富含维生素C，可以促进新陈代谢，提高免疫力。

4. 芒果

芒果富含维生素C和维生素A，可以促进新陈代谢，提高免疫力。

5. 蓝莓

蓝莓富含维生素C和维生素K，可以促进新陈代谢，提高免疫力。

四、其他有助于瘦身的食物

除了以上提到的食物，还有一些其他有助于瘦身的食物，比如：

* 绿茶：绿茶含有茶多酚，可以促进新陈代谢，提高脂肪燃烧。

* 黑巧克力：黑巧克力含有可可多酚，可以降低食欲，增加饱腹感。

* 酸奶：酸奶富含益生菌，可以改善肠道环境，帮助消化。

五、总结

以上就是一些有助于瘦身的食物，希望大家在享受美食的也能保持曼妙的身材。瘦身还需要配合适当的运动和良好的生活习惯，才能达到最佳效果。祝大家都能拥有健康美丽的身材！

对减肥有好处的食物有哪些

减肥是需要人们长期坚持的事情，生活中的减肥方法有很多，但是，你们知道哪些减肥方法是有益于我们身心健康的呢？一定要分辨清楚，因为有些减肥的方法是会对我们的健康造成伤害的，下面，给大家具体介绍一下吃了对减肥有好处的食物。

1、对减肥有好处的食物

1.米饭

美国贝勒医学院以14，386名美国的成年人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。

因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。

2.西瓜

如果被问到水果中哪种水果不能减肥，相信不少人第一反应到的会是西瓜。西瓜甘甜，糖分丰富，因此常常被误会。

其实，西瓜的营养方面看，含有丰富的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、维生素C等物质，营养价值非常高，同时又不含脂肪和胆固醇，热量低;西瓜具有良好的利尿、帮助消耗作用，其水分含量在94%以上，吃西瓜后尿量会明显增加，既可减少胆色素的含量，并可以使大便通畅，最后达到瘦身的效果。

3.土豆

很多人会以为土豆属于淀粉类食物，吃了容易让人肥胖。实际上，土豆所含的淀粉属于抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，有助瘦身。

另外，土豆土豆里面只含0.1%的脂肪，丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，有助减肥。

4.巧克力

每100克巧克力的热量高达556大卡，如此高的热量令人对它会令人增胖的作用深信不疑。然而，热量不应该成为判断巧克力的唯一标准。

研究人员发现巧克力中含有多酚，曾经有实验将多酚注射到动物体内，发现动物细胞中具有分解有机物功能的线粒体数量明显增加，血液的流动速度也加快了，而这两种变化都可以加速新陈代谢。因此，研究人员认为，正是巧克力中的多酚加快了人体新陈代谢的速度，从而控制了体重的增加。另外，巧克力的饱腹感强，只要吃一小块巧克力就会让人很有感觉“饱了”，从而控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加。

5.葡萄酒

对于减肥食物认识，人们早已给酒精判了死刑，因此，不少人会误会葡萄酒也同样会令人肥胖。但其实，葡萄酒不但不会令人发胖，还是一种减肥佳饮。

葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。只要每天喝上一小杯，就能减轻因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的负荷!

6.肉类

“吃肉会发胖”这是人们对肉类的普遍认识。因此，许多人为了减肥就戒掉肉类，素食减肥。殊不知到头来，体重却依然居高不下。

肉类也是减肥的好帮手，比如鸡肉明显具有低脂低热的特点，每100克的鸡肉仅含134大卡热量。而且吃肉类能够补充蛋白质，有助肌肉合成，增强基础代谢率，帮助减肥。

7.核桃

核桃坚果含有丰富的ω-3脂肪酸，能让人更长时间地保持饱肚感。研究表明，在进行健康生活方式的基础上，每天摄入30克加州核桃可以改善腹型肥胖和代谢综合征。

2、西兰花的减肥食谱

1、西兰花饭

原料：猪骨头，薏米，西兰花，红腰豆罐头，火腿，什锦蔬菜粒。

做法：

(1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤，西兰花用开水焯透，火腿切丁，将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。

(2)将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开，最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。

特点：可作粥、饭单独食用，也可配合干粮或粗粮食用。

2、素扒西兰花

原料：西兰花250克，熟猪油50克，鸡油10克，鲜汤100克，食盐3克，花椒水、姜水各20克，葱水30克，味精、面粉、湿淀粉各适量。

做法：

(1)将西兰花掰成均匀的小块，洗净，放入沸水锅内烫至酥烂时捞出，控净水分。

(2)炒锅上火，加植物油烧温，放入面粉炒散，倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花，用小火扒制，待入味后淋上湿淀粉、鸡油，味精颠翻炒匀即成。

特点：入口酥烂，咸鲜味醇。

3、玉兔西兰花

原料：西兰花，鸽蛋，食盐，鸡精，香油，胡椒粉，蜂蜜。

做法：

(1)将西兰花洗净，切成小块，用沸水焯一下。

(2)将鸽蛋煮熟，去皮，简单地雕成兔子形。

(3)用适量盐、鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。

4、兰花汤

原料：西兰花，鹌鹑蛋，乌鸡，人参，枸杞子，食盐，鸡精，色拉油。

做法：

(1)将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时。

(2)将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟。

(3)取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。

5、西兰花烧双菇

原料：西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜，食盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁。

做法：

(1)将西兰花切成小块，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁。

(2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾芡即成。

吃什么食物可以减肥

如果你不喜欢强度过高的运动，那也可以通过吃来减。我曾经是一个特别讨厌运动的人，没有任何擅长的运动项目，不管是跳绳还是跑步，总是坚持的不够长久。

我一直认为，让我运动，几乎是件不太可能的事情。所以，我就开始研究吃什么减肥，做各种功课~

那吃什么食物才能减肥呢，下面是我整理的几种食材，都是我日常吃的：

大白菜

大白菜是餐桌上的常见菜，但是，你不知道它能减肥吧？大白菜膳食纤维含量高，多吃新鲜的大白菜不但保护眼睛，还可以瘦身。因为它的热量很低，坚持吃不但可以促进肠胃健康，在减肥中也可以起到很好的作用。

鸡肉

你是否经常听过这样一句话？减肥吃水煮鸡肉。的确这样，鸡肉中含有非常多的色氨酸，这种物质是人体不可合成的必需氨基酸，它帮助身体协调和改善睡眠、情绪和食欲，这些因素对减肥非常重要。

并且鸡肉的脂肪含量很低，每100克的鸡肉中所含的热量大概在130-150大卡，是减肥瘦身期间可以选择的食物，但是不能油炸和油炒等烹饪方式。

辣椒

这个也是很多爱美的美眉知道的，辣椒不但有减肥的效果，而且可以促排便。

之所以减肥，因为辣椒中含有辣椒素，它可以帮助释放和燃烧脂肪，也是非常不错的减肥食物。但是有胃病的人要注意了！

鹰嘴豆

很多人不知道鹰嘴豆是什么，看下面的图就知道了，照着这个图去市场买就行。

100克鹰嘴豆中膳食纤维含量达到11.6克，把干鹰嘴豆提前放在碗中浸泡，跟小米共同制作成粥，不仅能延长饱腹感，而且还可以抑制脂肪吸收，帮助调节血脂，也可以防止便秘。

燕麦

燕麦减肥有饱腹感，这个是大家都知道的。但是一定要坚持吃哦~因为燕麦中除了含膳食纤维外，也含有B-葡聚糖，这属于可溶性膳食纤维，吸水后体积变大，在胃部占据一定空间，会产生很强的饱腹感，也可以推迟食物排空速度，同时也能减少腹部脂肪，帮助我们降低体重和体脂率，的确不错~

西红柿

你没有想到吧？西红柿也是减肥的好食材。西红柿含有丰富的维他命和维生素C等有效成分，而且卡路里非常低，也是非常适合作为减肥期间的食物。

减肥法是，早餐和午餐正常吃，晚餐则使用西红柿代替，可以直接生吃也可以榨成西红柿汁饮用，都可以起到作用。

苹果

随便看看身边的美女们，几乎每晚都啃苹果。是的，苹果有助于减肥是众所周知的，多吃苹果可以补充到多种营养，在减肥瘦身的同时达到美容养颜的食疗效果。不管是生吃、榨汁、煲汤都可以，晚上代餐吃可以起到很好的减肥效果。

再说下减肥原理，长胖就是体内脂肪增多，胖瘦就取决于你脂肪的合成和脂肪分解之间的差值（跟摄入量和消耗量一样滴），中间是一个平衡。脂肪合成值高，分解值低，那必然就会长胖，同理分解值高而合成值低，就会瘦，掌握好这个bug就行了。

总的来说，想要减肥成功应选择低热量、含膳食纤维且饱腹感较强的食物。还要注意啊，任何一种食物都无法满足机体对所有营养的需求，所以不能只吃一类食物，避免造成营养不良，降低基础代谢率，反而会影响到减肥的进程，只有做到饮食多样化才能够健康减肥。

吃什么食物减肥最快

以下几种食物可以起到一定效果的减肥作用，仅供参考：

1、大豆

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有研究发现吃大豆的人在吃饭以后，体内缩胆囊素的含量上升了一倍。大豆还能让你的血糖维持恒定水平，所以你不会容易感到饥饿。此外，经常吃大豆能补充雌激素，对你的皮肤也是很有好处的。

2、番茄

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番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙等元素，还有不少膳食纤维。它热量低能减肥，有利尿以及去除酸痛的功效，长时间站立的美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲劳。建议蕃茄尽量生吃，做成沙拉，果汁或直接吃都可以经过烹饪后的番茄，营养会大量流失。

3、香蕉

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香蕉富含钾，可以瘦腿，不过卡路里较其他水果偏高，每天吃两三根香蕉。适当少吃些主食，就能看到瘦腿的效果。不过也正是因为富含钾离子，所以又明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。

4、红豆

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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。

5、木瓜

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木瓜是维生素A元含量很高的一种水果，还富含维生素C和可溶性的钙。。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾食之功。但是要记住木瓜不适宜孕妇、过敏体质人士。

6、苹果

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水果界瘦身之王。它含钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余盐份。苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害

7、芹菜

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芹菜营养十分丰富，钙、磷和铁的含量都很高，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。能补充笔直双腿所需的钙质，芹菜对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。

8、菠菜

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蔬菜本身富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，使血液特环更活络，将新鲜的养份和氧气送到双腿，恢复腿部元气。怕腿部肌肤干燥、提早出现皱纹，请学大力水手多吃菠菜。

扩展资料：

摄入脂肪或糖份过多、便秘、新陈代谢缓慢是肥胖的主因，针对这三大原因，我们选择的减肥食品的特点是含脂少、糖量低，纤维素含量高，营养丰富。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%87%8F%E8%82%A5%E9%A3%9F%E7%89%A9/1524772"target="_blank"title="减肥食物-百度百科">减肥食物-百度百科