夏天,炎炎烈日,酷热难耐。在这个时候,一杯清凉的荷叶茶,不仅能消暑解渴,还能养生保健。今天,就让我来给大家分享一下如何自制荷叶茶,让我们一起感受这份绿色秘方的魅力吧!
一、荷叶茶的功效与作用
荷叶,又称莲叶,是莲花的叶子。它具有很高的药用价值,被誉为“夏日消暑神器”。荷叶茶的功效与作用如下:
1. 消暑解渴:荷叶中含有丰富的水分和多种微量元素,能够有效清热解暑,消除夏日燥热。
2. 减肥瘦身:荷叶具有很好的减肥作用,能够促进脂肪代谢,帮助减肥瘦身。
3. 降血压、降血脂:荷叶中的荷叶碱等成分,具有降低血压、降血脂的作用。
4. 抗氧化、抗衰老:荷叶中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗衰老的作用。
5. 清热解毒、利尿消肿:荷叶具有清热解毒、利尿消肿的作用,对湿热体质的人尤为适宜。
二、自制荷叶茶的准备工作
1. 荷叶:选择新鲜、无病虫害的荷叶,最好是当天采摘的。
2. 清水:使用干净、无污染的清水。
3. 茶具:选择透明、无异味、耐高温的茶具,如玻璃杯、瓷杯等。
三、自制荷叶茶的步骤
1. 清洗荷叶:将荷叶放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的灰尘和杂质。
2. 晾干荷叶:将洗净的荷叶放在通风处晾干,或者用干净的毛巾轻轻擦拭。
3. 泡茶:将晾干的荷叶放入茶具中,加入适量的清水,用中火煮沸。
4. 闷泡:将煮沸的荷叶茶继续焖泡5-10分钟,使荷叶中的有效成分充分溶解。
5. 饮用:将荷叶茶倒入杯中,趁热饮用。
四、自制荷叶茶的注意事项
1. 新鲜荷叶:选择新鲜、无病虫害的荷叶,以保证荷叶茶的品质。
2. 清洗荷叶:清洗荷叶时,要彻底清除表面的灰尘和杂质。
3. 晾干荷叶:晾干荷叶时,要避免阳光直射,以免荷叶变质。
4. 适量饮用:荷叶茶虽然具有多种功效,但过量饮用也可能产生不良反应,建议每天饮用1-2杯。
五、自制荷叶茶的其他搭配
1. 荷叶绿茶:将荷叶与绿茶一起泡制,可以增加荷叶茶的清香和口感。
2. 荷叶枸杞茶:将荷叶与枸杞一起泡制,可以增加荷叶茶的养生功效。
3. 荷叶菊花茶:将荷叶与菊花一起泡制,可以清热解毒、明目降压。
六、自制荷叶茶的营养成分表
| 成分 | 含量(每100克) |
|---|---|
| 水分 | 85.0克 |
| 蛋白质 | 1.4克 |
| 脂肪 | 0.1克 |
| 碳水化合物 | 10.2克 |
| 纤维 | 1.4克 |
| 钙 | 9毫克 |
| 铁 | 0.8毫克 |
| 锌 | 0.7毫克 |
| 维生素C | 16毫克 |
总结
自制荷叶茶是一种简单、健康、美味的饮品,具有多种功效与作用。希望大家能够尝试制作荷叶茶,享受这份绿色秘方的魅力,度过一个清凉、健康的夏日!
一、自己是可以采摘荷叶晒干泡茶喝的。控制晒的时间就不会变成粉末。
采摘新鲜的荷叶时,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。
二、荷叶茶泡过一次是还可以泡的。不过荷叶茶最多可以泡两次,次数过多会失去荷叶的清香。效果也会减弱很多。
三、饭前还是饭后喝无所谓。
泡荷叶茶要浓些,但不是越浓越好,适可而止。每天喝两次即可,不可过量否则会引起胃寒。
四、自制荷叶茶步骤:
1、采摘新鲜的荷叶。
2、将新鲜的荷叶洗净,晒干。
3、将晒干的干荷叶剪成方片或长方形。
4、取2-3克的干荷叶,放进茶杯中。
5、加入适量的热水,等5-6分钟后即可饮用。
参考资料:荷叶茶-百度百科
自制荷叶茶的制作方法如下:
工具/材料:荷叶、清水、蒸锅、蒸笼、砧板、刀、盘子。
1、挑选开放十五天左右的荷叶,荷叶不要太小太嫩,最好在夏至和处暑前采摘。
2、将荷叶用清水洗净干净,沥干水分。
3、将荷叶切成小块,放在盘子中备用,看到荷叶上有虫洞和虫卵的扔掉。
4、蒸锅内加入适量的清水,水烧开后将荷叶放在蒸笼里面蒸15分钟,蒸好的荷叶会变软。
5、蒸好的荷叶放在太阳下晒干,干的荷叶颜色是浅绿的,每一片的质地都挺硬的,这样荷叶茶就制作好了。
荷叶怎么做成荷叶茶,其实方法步骤比较简单,一般新采摘的荷叶用水沥干净之后,拿到微波炉上去滴我烘培,撕碎装入保鲜袋,或者是茶叶罐里面,想喝的时候直接拿出来冲泡饮用就可以,而以下则是具体的保健荷叶茶的制作方法以及步骤介绍。一、如何制作荷叶茶?主要有以下步骤:1、采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。2、洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。3、荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。4、要喝的时候拿荷叶60克,生山楂15克,生米仁15克,橘皮5克洗净切碎研成细末状。5、混匀后沸水冲泡,代茶饮服,喝完可续加开水冲泡再服,一日1剂,晨起后空腹饮。二、三种类型的荷叶茶制作:1、防暑降温荷叶茶制作方法:首先将半张荷叶撕成碎块,然后与中药滑石、白术各10克,甘草6克,共同放入水中,再煮20分钟左右,去渣取汁,最后放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,具有防暑降温的功效。2、降血压荷叶茶制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮,适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。3、调理便秘荷叶茶制作方法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,用开水冲泡,具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的功效。4、荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;荷叶第一次冲水是最浓的,还可以再冲1~2次的,当然后面几次的效果没有这么明显,但也不必冲一次就倒掉,造成浪费。
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