减肥所说的碳水是什么(减肥的碳水是啥)

减肥是当今社会的一大热门话题，而碳水化合物（简称“碳水”）作为人体能量来源的重要物质，在减肥过程中扮演着重要角色。减肥所说的碳水究竟是什么？如何正确摄入碳水以实现减肥目标呢？本文将为您一一揭晓。

一、碳水化合物的定义及作用

1. 定义

碳水化合物，简称“碳水”，是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物。它是人体能量来源的主要物质，占人体能量摄入的60%以上。

2. 作用

（1）提供能量：碳水是人体最重要的能量来源，尤其是大脑和肌肉，几乎完全依赖碳水提供能量。

（2）维持生理功能：碳水有助于维持人体正常的新陈代谢、神经系统和肌肉功能。

（3）促进营养素的吸收：碳水有助于蛋白质、脂肪、矿物质等营养素的吸收。

二、减肥所说的碳水

1. 高碳水饮食

高碳水饮食是指摄入较高比例碳水化合物的饮食方式。这种饮食方式在减肥初期可能有助于减轻体重，但长期来看，高碳水饮食容易导致体重反弹，甚至引发健康问题。

2. 低碳水饮食

低碳水饮食是指摄入较低比例碳水化合物的饮食方式。这种饮食方式在减肥过程中被广泛采用，因为低碳水饮食有助于降低食欲、减少热量摄入，从而达到减肥目的。

三、如何正确摄入碳水

1. 控制碳水摄入量

（1）根据自身需求确定碳水摄入量：减肥者可根据自身活动量、体重和目标来计算每日碳水摄入量。

（2）合理分配碳水摄入：将碳水摄入量分配到三餐，避免过量摄入。

2. 选择优质碳水

（1）全谷物：如糙米、燕麦、全麦面包等。

（2）薯类：如红薯、土豆、山药等。

（3）蔬菜：如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

3. 避免高糖、高脂肪碳水

（1）高糖食品：如糖果、巧克力、甜饮料等。

（2）高脂肪食品：如油炸食品、奶油蛋糕等。

四、低碳水饮食的注意事项

1. 注意补充营养素

低碳水饮食可能导致某些营养素摄入不足，如蛋白质、维生素、矿物质等。因此，在低碳水饮食过程中，应注意补充这些营养素。

2. 避免过度节食

过度节食可能导致身体营养不良、免疫力下降等。因此，在低碳水饮食过程中，应避免过度节食。

3. 逐渐调整饮食结构

从高碳水饮食过渡到低碳水饮食时，应逐渐调整饮食结构，避免身体不适。

减肥所说的碳水是指碳水化合物，它是人体能量来源的重要物质。在减肥过程中，正确摄入碳水有助于实现减肥目标。通过控制碳水摄入量、选择优质碳水、避免高糖、高脂肪碳水，以及注意补充营养素等，可以有效地进行低碳水饮食，从而达到减肥目的。

以下是一个关于碳水摄入的表格，供您参考：

希望本文能帮助您更好地了解减肥所说的碳水，并为您在减肥过程中提供有益的指导。祝您减肥成功！

减肥所说的碳水是什么食物

减肥的方法有很多，很多人都会通过饮食进行调节减肥瘦身，在减肥期间一般尽量少吃碳水，这里的碳水主要是指碳水化合物，很多食物里面都会有碳水，比如面条、面包、包子馒头、糖果以及饮料等，所以碳水并不单单指主食。

减肥所说的碳水是什么食物

减肥所说的碳水是碳水化合物，主要由三种元素组成：碳、氢和氧。它是人体必需的重要营养素之一。其主要功能是为人体提供热能，维持人体新陈代谢和各器官的正常工作。

减肥中提到的碳水食品大多是指含糖量高的食品。例如，大米、面条、馒头、糖果、饮料等中所含的碳水化合物会转化为糖，在体内形成脂肪，不利于减肥。在减肥过程中，通常禁止进食，这有利于减肥的成功。

正常人每天可以摄入足够的碳水化合物，以确保身体的正常运作。如果摄入过多，可能会导致肥胖，但这并不意味着不吃东西就可以实现减肥的目标。长期缺乏碳水化合物的人容易出现营养不良、消瘦和疲劳、肤色暗黄、头发干燥、精神抑郁等表现。严重时还会引起低血糖、贫血等疾病。

日常生活中的谷物，如大米、面粉、玉米、荞麦，以及红薯、紫薯、土豆、山药、百合、莲藕、胡萝卜等蔬菜。即使你需要减肥，你也应该保证一定的摄入，以补充碳水化合物和其他营养素，以避免诱发疾病。

建议减肥者适当减少高热量和高脂肪食物的摄入，如油炸食品、烧烤、肥肉、蛋糕、巧克力等，适当增加新鲜水果和蔬菜的摄入，适当增加锻炼和消费。只有在保证科学合理饮食和锻炼的基础上，他们才能减肥。

减肥所说的碳水是主食吗

不是，大多数主食里面含有碳水，但是碳水不是主食，很多其他食物里面也会有碳水。

碳水化合物和主食不是一个概念。碳水化合物是一种由碳、氢和氧三种元素组成的物质。它可以分为单糖、寡糖或多糖等，因此碳水化合物实际上是糖，但主食，其中不仅包含碳水化合物，其中最重要的是葡萄糖，它可以发挥非常重要的作用，它也是主要的能源来源。

葡萄糖是由植物的光合作用产生的。碳水化合物的来源很多。主食是碳水化合物的主要来源，主要从谷物制成的主食中获得，但其他一些成分也或多或少含有一些碳水化合物。主食的概念主要是我们通常称之为粮食的东西，如大米或面条或谷物，以及红薯和红薯、土豆等，它们可以称为不同形式的主食，因此这两个概念将是不同的。

减肥为什么要少吃碳水化合物

1、热量过高

减肥时不能吃碳水化合物的一个更重要的原因是碳水含有很高的能量，虽然碳水不含脂肪，但它可以在体内转化为脂肪。例如，我们吃了一块糖果。虽然它只是这么小的一块，但它给我们带来的热量远远超过一块脂肪。真的很可怕，

2、开胃

碳水化合物不仅因为热量高而影响减肥，还因为它们可以帮助我们开胃。有些人发现他们的胃口可能只有一碗，但当你吃完一碗米饭后，你的胃口就会大开，你想多吃点米饭。这就是碳水化合物的开胃作用。如果你吃了太多含碳水，你会失去对嘴巴的控制，导致吃得更多，那么你怎么能减肥呢。

3、营养平衡

因此，当我们减肥时，重要的是要有一个平衡的营养，其中碳，水，脂肪和蛋白质不能下降，但我们也应该掌握的数量。控制营养平衡后，我们可以快速减肥。

事实上，减肥真的很简单。只要你不摄入一种以上的营养素，你的身体就是健康的。减肥很容易。

为什么减肥要少吃碳水

为什么减肥要少吃碳水

为什么减肥要少吃碳水，肌肉，是男性力量的象征。正如不少女性上健身房的主要目的在于减肥，而男士则是为了是练就一身的腱子肉，经常锻炼的人就知道，在运动锻炼的期间是忌讳吃一些食物的，不然会让我们的汗水付之东流，以下是关于为什么减肥要少吃碳水。

为什么减肥要少吃碳水1①碳水主要为人体的供能和储能

这里所说的储能并不是转化为脂肪，人体内有专门储存碳水的“仓库”，但“仓库”大小是有限的，并不能无限制的储存碳水，只有“仓库”存不下时，才会向脂肪转化，这一过程太难太复杂了，而且并不是1g碳水等价转换成1g脂肪，再加上这中间的消耗，就算碳水真的转化成脂肪，也不能跟批发似的转化。

②一克碳水三克水，啥意思

一克碳水能够留住三克水，假设你体内含碳水500g，被留住的水就有1500g，也就是说，减肥初期，因为没有碳水的摄入，“仓库”就会开仓放碳水，等仓库里的碳水也没有了，身体的水分就留不住了，不吃碳水在减肥初期效果明显，完全是因为水分的流失，脂肪基本上没怎么动。

③胖的源头还在脂肪那里

人体自身可以合成脂肪，也可以从食物中摄入脂肪。自己合成真的很麻烦，消耗大，工序繁杂，费力不讨好。食物中的油变成脂肪就简单多了，相当于懒人版自制巧克力，买来巧克力，化了再冷却，就是自制巧克力。很多人鼓吹生酮饮食，先不说健不健康，就算你一点碳水也不吃，只吃脂肪，体内的热量达到了，一样是会长胖的。

为什么减肥要少吃碳水2减肥为什么要少吃碳水化合物

1、热量太高

在减肥的时候不能吃碳水化合物，其中一个比较重要的原因就是因为碳水里面含有的能量非常高，而且碳水虽然没有脂肪，但是它在体内是可以转化为脂肪的。比如说我们吃了一块糖，虽然只有这么小的一颗，但是带给我们的热量远远超过一块肥肉，这么算起来是真的很恐怖的，

2、开胃

碳水化合物不仅仅因为它的热量太高而影响减肥，还有一大原因就是因为它能帮助我们开胃，有些人发现自己的饭量可能只有一碗，但是在你吃完一碗饭之后，你的胃口会大开，想要吃更多的米饭，这就是碳水化合物带给我们的开胃效果，如果吃了太多的碳水，会让我们管不住自己的嘴巴，导致更多的进食，这样怎么能减肥呢。

3、营养均衡

所以我们在减肥的时候，重要的还是要营养均衡，其中碳水、脂肪和蛋白质这三样都不能落下，但是也要把握住量，控制好了营养平衡之后，就能很快的瘦下来了。

其实减肥真的很简单，只要不过多摄入一种营养，那你的.身体就是健康的，想要瘦下来将会变得相当的容易。

为什么减肥要少吃碳水3减肥已经是很多人的口头禅了，三天两头说减肥，减肥的办法也是各有千秋，层出不穷。现在有很多减肥人士都信誓旦旦的安利一种减肥办法就是不吃碳水来减重，声称效果非常好。

全天只摄入蛋白质，蔬菜还有水果，不吃米饭或者馒头，面条这类的主食。那么不吃碳水真的可以减重么？

其实早就有大量的科学研究证明这种不摄入碳水的减肥方式非常不科学。

碳水化合物是人体生命活动中不科学少的物质，缺少碳水就缺少了主要的能量，导致人体的葡萄糖缺失，会出现头晕，恶心，低血糖，严重的会出现昏迷等现象，非常危险。

而且碳水化合物摄入不足，机体就会将食物和身体里的脂肪、蛋白质转变为能量供身体使用。其代谢产物酮就会在血液里积存，破坏身体的酸碱平衡，使人感到头晕头痛。几星期后，大脑可能会调整自己，暂且把酮作为燃料，进一步导致身体酸碱失衡。使人感到烦躁、压抑等等状况。

减肥的确是需要“管住嘴，迈开腿”。控制饮食是非常重要的一步，但是也要健康合理的摄入足量的碳水化合物，应该占到日常饮食中的50%左右，并且可以从一些粗粮中获取这部分能量，比如荞麦，土豆，山药，薯类食物。

对于一些体重非常大的肥胖症患者通过控制饮食也没办法减轻体重的话，现在减重专家推荐通过外科减重手术的方式来帮助这部分肥胖症患者减肥，减重手术作为一种减肥效果长期有效，并能同时防治多种肥胖伴发病的外科手术，经过70年的发展，已经成为一种成熟、常规、安全的治疗方法，是也是现在很多肥胖患者的新选择。

目前越来越多的肥胖症患者了解到了肥胖的危害，寻求好的减重办法，那么减重手术一定要了解。

为什么减肥要少吃碳水4首先，“碳水”也就是“碳水化合物”。根据健康资讯网《生命科学》文章《什么是碳水化合物》，碳水化合物主要是指在水果、谷物、蔬菜、牛奶等食物中含有的糖类、淀粉和纤维。可见并非只有所谓的米面主食才含有碳水化合物，它们广泛存在于很多食物之中。

而根据牛津词典对碳水化合物的定义，这种化合物中常含有的氢和氧的比例（2：1）与水相同。“碳水化合物”的名称，很可能就是结合这个类似水的氢氧元素比例，加上其中的碳元素，从而得出的，感觉还是挺形象的。

那么碳水化合物有什么用处呢？根据上述文章，它是身体的主要能量来源，也是三大宏量营养素之一，其余两个是蛋白质和脂肪。它们为我们的中枢神经系统、肌肉提供能源，对我们的大脑、情绪、记忆都很重要。但是可能会让你意想不到的是，碳水化合物对我们的减肥其实也是有帮助的！

这是不是和我们常听说的，少吃碳水化合物能减肥，很矛盾呢？根据上述文章，例如全谷物和有皮的蔬菜含有的纤维，能帮助你感觉到饱腹，而且通常它们同时来自于低热量食物。但低碳水饮食很难获得充足的纤维。所以适当吃一些碳水化合物，很可能对我们的健康、减肥都是有帮助的，而且很可能也是无法避免的。

那么如果要摄入一些碳水化合物，有哪些比较健康的推荐呢？根据哈佛大学公共健康学院文章《碳水化合物》，我们可以多尝试全谷物麦片、面包、零食，尝试用整个水果代替果汁（例如一个橙子可能含有350毫升橙汁2倍的纤维，却只有一半的糖），还可以用豆类代替土豆等高淀粉食物。

同时上述文章也指出，健康的碳水化合物来源往往是未加工或者最小程度加工的谷物、蔬菜、水果、豆类。而相对不健康的碳水化合物来源可能包括精加工白面、汽水和其它精加工食物等。

难怪很多人都在说要减肥的时候少吃米、面等主食，也是有一些根据的，只是可能不少相关言论有些不全面。所以既然我们可能不需要，也很难避开所有的碳水化合物，或许不如从中选择一些比较健康的食物，在获取足够的能量同时，多运动，以此增加能量消耗，合理减肥。

健身减肥中经常说的碳水化合物到底指什么

碳水化合物是细胞结构的主要成分及人体的主要供能物质，有调节细胞活动的重要生理功能。按照我国标准中的定义，碳水化合物是指单糖、双糖、寡糖（低聚糖）、多糖（主要是淀粉和非淀粉多糖）的总称。

事实上，一般谷类食物中的碳水化合物多为淀粉，在体内经过人体消化吸收后才能变成糖，而不是食物本身含有“糖”，所以“主食含糖多”，其实是淀粉含量多。食品中的碳水化合物可由减法或加法获得。

减法是将食品总质量看做100，分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维即是碳水化合物的量。加法是指食物中淀粉和糖的总和。

扩展资料：

减脂塑形期间饮食搭配的科学性是非常重要的，如果一味节制饮食，会影响身体健康，虽然瘦了但是随之而来的是各种疾病。

减脂期间食用来自碳水化合物的热量占一天饮食总量的40%；每日摄取1.5-2g/kg，大部分人每日大约100g。

减脂期间的早餐是最不容易发胖的一餐，可以摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质及水；午餐需要吃好，保持六大营养素的适当摄入；晚餐建议控制碳水化合物的食用量，这也是减脂成功的关键。

此外，要注意减少高脂肪食物的摄入。再则减脂期间，蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例为5：4：1是最合适的。

参考资料来源：人民网-减脂的人可以不吃碳水化合物吗？

人民网-碳水化合物就是糖吗