苦瓜粉(苦瓜粉降血糖正确喝法)

在我国的食材世界里，苦瓜粉绝对算得上是一颗璀璨的明珠。它来自我们熟悉的苦瓜，却有着与众不同的功效和用途。今天，就让我来带大家揭秘苦瓜粉的养生奥秘，让你对这种神奇的食材有更深入的了解。

一、苦瓜粉的来源与制作

1. 来源

苦瓜粉，顾名思义，就是从苦瓜中提取的粉末。苦瓜，又称凉瓜、锦荔枝等，在我国有着悠久的种植历史。苦瓜性寒，味苦，具有清热解毒、消暑解热、降低血压等功效。

2. 制作

苦瓜粉的制作过程相对简单。将成熟的苦瓜洗净、去皮、去籽，然后切成小块。接着，将苦瓜块放入榨汁机中榨取汁液。将苦瓜汁倒入锅中，用文火慢慢熬煮，直至汁液浓缩成粉末状。这样，我们就得到了苦瓜粉。

二、苦瓜粉的养生功效

1. 清热解毒

苦瓜粉具有清热解毒的功效，可以有效地清除体内的热毒，预防各种疾病的发生。尤其是在夏天，苦瓜粉可以帮助我们度过炎热的季节。

2. 消暑解热

苦瓜粉中的苦瓜素具有消暑解热的功效，可以帮助我们缓解夏季的炎热天气带来的不适。

3. 降低血压

苦瓜粉中的苦瓜素和多种氨基酸可以降低血压，对于高血压患者来说，是一种非常理想的食材。

4. 增强免疫力

苦瓜粉中的多种营养成分可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。

5. 帮助减肥

苦瓜粉具有很好的减肥效果，因为它可以抑制食欲，减少脂肪的摄入。

三、苦瓜粉的食用方法

苦瓜粉的食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方法：

1. 冲泡饮品

将苦瓜粉加入温水中，搅拌均匀后即可饮用。每天一杯，可以起到很好的养生效果。

2. 炖汤

在炖汤时，加入适量的苦瓜粉，可以使汤品更加鲜美，同时还能增加养生功效。

3. 烹饪菜肴

在烹饪菜肴时，加入适量的苦瓜粉，可以增加菜肴的口感和营养价值。

四、苦瓜粉的选购与保存

1. 选购

在选购苦瓜粉时，应注意以下几点：

* 色泽：优质的苦瓜粉色泽均匀，呈淡黄色或浅棕色。

* 粉末细腻：优质的苦瓜粉粉末细腻，无杂质。

* 无异味：优质的苦瓜粉无异味，闻起来应该是淡淡的苦味。

2. 保存

苦瓜粉应密封保存，放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。

苦瓜粉作为一种神奇的食材，具有多种养生功效。通过了解苦瓜粉的来源、制作、功效、食用方法以及选购与保存，相信大家对这种食材有了更深入的了解。希望这篇文章能对大家有所帮助，让我们一起享受苦瓜粉带来的养生乐趣吧！

苦瓜粉怎么做

苦瓜粉是一种健康的调味品，色泽淡绿、口感清爽，具有降血糖、降脂肪和滋补健身等作用。我们来谈一谈如何制作苦瓜粉。

材料准备

苦瓜300克，细砂糖适量，玉米淀粉适量。

步骤一：切苦瓜

将苦瓜去皮后切成片状，约5毫米左右。

步骤二：蒸苦瓜

将切好的苦瓜放入锅中，加水后开火蒸熟。蒸熟的苦瓜铺在晾盘或凉皮架上。\

步骤三：晾干

将晾盘或凉皮架放置在通风的地方晾干苦瓜。一般需要晾干一整夜，确保苦瓜完全干透。

步骤四：研磨成粉

将晾干的苦瓜用搅拌机研磨成细粉状。注意不要一次研磨过多，建议分几次进行。

步骤五：筛分粉末

将研磨好的苦瓜粉末用筛网进行筛分，筛掉较大的颗粒。

步骤六：加工

将筛分好的苦瓜粉末用玉米淀粉和细砂糖进行调和。将苦瓜粉放入烤箱中，180度左右烤10分钟左右。待苦瓜粉逐渐变干，变硬后，取出晾凉。

结语：

苦瓜粉营养丰富、健康美味，而且制作过程十分简单，只需要按照这六个步骤耐心制作即可。若有兴趣，不妨亲手尝试制作一下，保证让您欲罢不能，回味无穷。

喝苦瓜粉的功效与作用

第一，它具有挺不错的保健功能，什么叫保健功能？指的是它能很好对抗中暑、高血糖等诸多问题，为什么它能够对抗高血糖？主要是因为在其中含有着一种叫做苦瓜苷的成分，它被称为植物胰岛素，它有跟高血糖拮抗的作用，第二，它具有着瘦身的效果，因为在苦瓜中含有着高能清脂素，它能进一步让人体内的脂肪被分解成脂肪酸，快速被排出体外，第三，它还具有着相当不错的药用效果，因为在苦瓜粉中含有着一种叫做多肽p的成分，它能大大强化人体的免疫力，让人体的细胞免疫能力在原来基础上得到一定的强化和提升哦。就是因为喝苦瓜粉的功效与作用比较多，所以在平时应该坚持喝，关于它的冲泡是有讲究的，一般来说，冲泡的水温不能超过40度，如果超过40度太多的话，其中一些具有活性的成分就会被破坏掉。

苦瓜粉在哪买怎么食用

我在淘宝上买的。你可以搜下，我买的是3块左右100克

鉴别苦瓜粉]

苦瓜粉作为一种比较流行的减肥粉粉，很受广大减肥JMS的青睐，那么如何才能买到真正质量好的苦瓜粉呢？如何来鉴别自己买到的苦瓜粉的质量好坏呢？接下来我来告诉大家。苦瓜粉主要包括两种：绿苦瓜粉和白苦瓜粉，其中用于减肥的苦瓜粉主要指的是绿苦瓜粉。这里主要分为两步来鉴别：一是看颜色；二是闻味道。首先我们说看，好的苦瓜粉的原料应该是绿色的，但由于晒制或烘制的过程中，是不去除苦瓜瓢的，所以加工成苦瓜粉是绿中带有黄色；目前市面上销售的绿苦瓜粉有相当一部分是黄色或黄白色，这就是比较差点的产品了，其原料也是不上等级的，要么是陈货，要么是在晒制的过程中遭受雨淋或者储存过程发霉等等造成的；其次闻味道，好的绿苦瓜粉闻起来味道很纯正，有点青苦瓜的味道，质量差点的苦瓜粉闻起来除了有苦瓜的味道之外，还可能会有辣鼻子的味道，有点呛人，这是由于原料发霉造成的气味；当然了，还可以亲自品尝来鉴别，好坏可以根据刚才的第二步的味道来区别

[苦瓜的药性]

苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜含有丰富的维生素B,C，钙，铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热解劳乏清新明目益气壮阳”之功效。

[苦瓜的功效]

保健功能：苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

瘦身功能：减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。可你知道吗?一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分--高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管你怎么大鱼大肉,怎么睡,都不会发胖.1998年,美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分--高能清脂素。药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位—小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。

实验证明:每天服用1毫克的高能清脂素,可阻止100克左右的脂肪吸收,并使腰围瘦小2毫米之多………..如果每天服用高能清脂素2-4毫克，那么30天后，最保守的估计是：吃进的食物有12-24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6-14被分解。生食苦瓜使人难以下咽，很多人无法坚持食用。

该天然减肥苦瓜粉是通过低温真空脱水技术，把苦瓜中0.4%的减肥特效成分-高能清脂素完整的保留下来。减肥效果高达96%以上，是毫无副作用、纯天然的绝佳减肥食品。

[食用方法]

1、苦瓜粉10-20克，温开水200毫升，直接冲服，每日中餐和晚餐后半小时各一次。一个月后效果明显。特别是对长期坐办公室的白领先生、女士们。腹部、腿部的脂肪累积，运动量少，苦瓜粉减肥成功率高达99%。爱美的、爱美食的广大朋友们！尽情的享受生活中的一切，苦瓜粉为你清除一切烦恼！

2、瘦身排毒饮

用料：苦瓜粉2匙山药粉1匙

做法：将苦瓜粉、山药粉放入杯中，用热水冲泡，加入蜂蜜（或白糖）搅拌饮用。

小智囊：山药也是一种天然的纤体美食，它含有足够的纤维，且本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心食用，苦瓜和山药均有减肥、降血糖的功效，一起服用可增强减肥排毒效果，常饮苦瓜粉还可治疗痘痘等肌肤问题，对便泌也很有效。

[苦瓜美白保湿面膜]

用料：苦瓜粉2匙薏仁粉1匙珍珠粉适量

做法：将苦瓜粉、薏仁粉、珍珠粉放入面膜碗中，加适量牛奶（或凉饮用水）搅拌成糊状，敷于面部，15－20分钟后用温水洗净。每周2－3次。苦瓜粉也可单独做面膜。

小智囊：薏仁粉可润泽肌肤美白补水，防止皮肤干燥，珍珠粉是人所共知的美白和细致皮肤的佳品，与苦瓜粉合用，美白保湿效果自然更胜一筹。