在我们日常的饮食中,玉米这种看似普通的食材,其实蕴含着丰富的营养和热量。今天,就让我们一起揭开一根玉米的热量之谜,探索它在日常饮食中的重要性。
一、玉米的热量
我们来了解一下玉米的热量。根据《中国食物成分表》的数据,玉米的每100克热量大约在86千卡左右。这个热量值相对于其他主食来说并不算高,但也不低。下面是玉米与其他几种主食的热量对比表:
| 食物 | 每100克热量(千卡) |
|---|---|
| 玉米 | 86 |
| 大米 | 116 |
| 面粉 | 358 |
| 面条 | 335 |
从表格中可以看出,玉米的热量介于大米和面粉之间。这意味着,玉米是一种适合减肥期间食用的主食。
二、玉米的营养价值
除了热量,玉米还含有多种对人体有益的营养成分。以下是玉米的主要营养成分:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
|---|---|
| 碳水化合物 | 17.2克 |
| 蛋白质 | 3.8克 |
| 脂肪 | 1.2克 |
| 维生素A | 35微克 |
| 维生素B1 | 0.19毫克 |
| 维生素B2 | 0.06毫克 |
| 维生素C | 2毫克 |
| 钙 | 10毫克 |
| 铁 | 0.9毫克 |
| 锌 | 0.34毫克 |
从表格中可以看出,玉米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。这些营养成分对于维持人体健康具有重要作用。
三、玉米的食用方法
玉米的食用方法有很多种,以下是一些常见的食用方法:
1. 煮玉米:将玉米洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至玉米熟透即可。煮玉米简单易做,保留了玉米的原汁原味,适合早餐食用。
2. 烤玉米:将玉米洗净,用锡纸包裹,放入烤箱中烤制。烤玉米口感香脆,营养丰富,适合作为休闲食品。
3. 玉米粥:将玉米粒洗净,放入锅中,加入适量的水和米粒,煮至粥熟即可。玉米粥口感细腻,营养丰富,适合冬季食用。
4. 玉米沙拉:将煮熟的玉米粒与其他蔬菜、水果等食材混合,加入沙拉酱拌匀即可。玉米沙拉色彩鲜艳,口感清爽,适合夏季食用。
5. 玉米炖肉:将玉米粒与猪肉、排骨等食材一起炖煮。玉米炖肉香气扑鼻,营养丰富,适合家人聚餐。
四、玉米的注意事项
1. 适量食用:虽然玉米热量不高,但过量食用也会导致热量摄入过多。建议每人每天食用玉米的量控制在100-150克左右。
2. 选择新鲜玉米:新鲜的玉米口感更好,营养价值更高。购买时,应选择色泽鲜亮、颗粒饱满的玉米。
3. 烹饪方法:在烹饪玉米时,尽量采用蒸、煮、炖等方法,避免油炸等高热量烹饪方式。
一根玉米的热量看似不高,但其所蕴含的营养价值却不容忽视。在日常饮食中,适量食用玉米,既能满足口感,又能补充营养。让我们从今天开始,关注玉米,关爱健康!
吃一只大玉米棒只有85千卡左右热量,1克脂肪。
100克鲜玉米的热量是106卡,但100克的鲜玉米有46克是不可食的。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。
玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
吃一只大玉米棒只有85千卡左右热量,1克脂肪。
100克鲜玉米的热量是106卡,但100克的鲜玉米有46克是不可食的。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。
玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
一根糯玉米的热量是172大卡。
糯玉米的籽粒中含有70~75%的淀粉、10%以上的蛋白质、4~5%的脂肪、2%的维生素。营养成分含量高于普通玉米。根据食物热量查询结果得出,一根水煮糯玉米的热量约在172大卡,微微偏高于普通玉米约107大卡的热量。
水煮糯玉米的脂肪含量低,热量约在172大卡。与其他食物做个对比:一个鸡蛋约144大卡、两根香蕉的热量约180大卡、三颗红薯的热量约180大卡、三个苹果的热量约180大卡。糯玉米因为含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱腹感,减少热量的摄取,是许多健身朋友的首选。
糯玉米为减肥餐
多吃糯玉米补充膳食纤维,可以使人的身体抵抗力有效增强,且身体素质有所提高,对健康来说是百利而无一害的。但是任何东西的摄入都不能过量,玉米也是如此。一次吃太多糯玉米,大量热量堆积在一起,也会使身体肥胖。
想要减肥的人,可以在餐食当中适当添加一些糯玉米,并且配合训练,多做有氧运动,由此减肥的进度也会加快。
水煮糯玉米制作简单,同时非常美味。有很多喜欢吃糯玉米的人,会选择将其加入到一日三餐当中。这种做法其实是不正确的,即便再喜欢吃糯玉米也应当适量摄取,而不能一次性吃太多,可以一天吃一次或两天吃一次。保持这样的频率既不堆积大量热量,也能使身体健康,是最为合适的。