粽子热量(三个粽子的热量)

端午节，又称龙舟节、粽子节，是我国传统的节日之一。每年农历五月初五，人们都会包粽子、赛龙舟、喝雄黄酒，以纪念伟大的爱国诗人屈原。粽子作为端午节最具代表性的食品，深受人们的喜爱。粽子热量高，食用过多可能导致体重增加。本文将带领大家揭秘粽子背后的热量秘密，让大家在享受美食的也能关注健康。

一、粽子的热量来源

粽子的热量主要来自于糯米、馅料和包裹粽子的叶子。糯米富含碳水化合物，是人体能量的主要来源；馅料则包括豆沙、枣泥、肉馅等，这些馅料含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，为人体提供营养；包裹粽子的叶子，如竹叶、荷叶等，富含纤维素，有助于消化。

1. 糯米：糯米是粽子的主要原料，每100克糯米含有约324千卡热量。糯米中的碳水化合物含量较高，进入人体后，容易转化为脂肪储存。

2. 馅料：馅料的热量取决于其成分。以豆沙馅为例，每100克豆沙馅含有约287千卡热量；枣泥馅的热量稍低，每100克枣泥馅含有约234千卡热量；肉馅的热量较高，每100克猪肉馅含有约310千卡热量。

3. 叶子：包裹粽子的叶子富含纤维素，每100克荷叶含有约21千卡热量，竹叶含有约20千卡热量。虽然叶子的热量较低，但其在烹饪过程中会吸收部分油脂，增加粽子的热量。

二、粽子热量的影响因素

1. 粽子的分量：粽子的热量与分量成正比，分量越多，热量越高。

2. 馅料的种类和分量：馅料的种类和分量直接影响粽子的热量。以肉馅为例，肉馅的分量越多，粽子热量越高。

3. 糯米的烹饪方法：糯米在烹饪过程中，吸收的水分越多，热量越高。因此，糯米煮得越烂，热量越高。

三、如何健康地食用粽子

1. 控制分量：每次食用粽子的分量不宜过多，一般建议每人每次食用1-2个粽子。

2. 选择低热量馅料：尽量选择豆沙、枣泥等低热量馅料，减少肉馅等高热量馅料的摄入。

3. 适当搭配：在食用粽子时，可以搭配一些蔬菜、水果等低热量食物，以降低整体的热量摄入。

4. 合理安排饮食：在端午节期间，应合理安排饮食，避免过量摄入高热量食物，以免导致体重增加。

粽子作为端午节的传统美食，具有丰富的文化内涵。了解粽子的热量秘密，有助于我们在享受美食的关注健康。在今后的生活中，让我们在品味粽香的也要关注自己的饮食健康，度过一个愉快、健康的端午节。

粽子制品卡路里一览表

粽子制品卡路里一览表

粽子制品热量对比，单位：100克/大卡。

红豆粽134大卡；碱水粽160大卡；四豆粽168大卡；红糖粽172大卡；水晶莲蓉粽172大卡；叉烧粽173大卡；绿豆肉粽174大卡；五香咸肉粽175大卡；鲜肉栗子粽177大卡。

白粽子179大卡；八宝粽183大卡；玉米肉粽188大卡；红枣粽190大卡；香菇肉粽193大卡；蜜枣粽214大卡；西米粽215大卡；福建烧肉粽228大卡；蛋黄肉粽235大卡。

有馅水晶粽239大卡；花生猪肉粽255大卡；红豆蜜枣粽298大卡；豆沙粽309大卡。

粽子的热量大概是多少

糯米每100克中含有蛋白质5．1克至8．1克，碳水化合物75．6克至85克，可供热量344千卡至363千卡。

约350卡/100克

2斤糯米：350千卡

每只粽子糯米的热量是 350/12=30千卡/只

植物油的热量是 900kcal/100g

油再怎么少量也得200g左右吧（这样算的话少许花生米的热量就可以忽略不计了……）

那么每只粽子含油热量为 900 X 2 / 12=150千卡/只

30+150=180千卡

每只粽子的热量大约180千卡

一个粽子的热量有多少 一个粽子相当于几碗米饭

1 一个粽子的热量有多少

粽子主要是由糯米制作而成的，而通常粽子也会添加不同的食材，造成含有的热量也会有所不同，其中就包括肉粽、咸粽、素粽、蜜饯粽以及八宝粽等等，如果只是素粽，每100克的粽子含230大卡的热量。

其中一个粽子的热量就会超过500大卡，需要慢跑一个小时、快走2~3个小时、骑车一个小时左右才能将其消耗完，所以粽子注意不要一次性食用过多，一般一餐最多吃2个。

2 一个粽子相当于几碗米饭

2碗以上。

一般情况下，一个100g粽子的热量大约是230大卡左右，而一碗100g的米饭热量在116大卡左右，所以吃掉一个100g粽子的热量，就相当于吃了两碗米饭的热量。

如果想要吃粽子不胖，建议尽量选择个头较小的粽子食用，并且在吃了粽子后，就不要再摄入其他高热量的食物，同时尽量不要选择在睡前食用粽子。

3 孕妇可以吃粽子吗

可以少量食用。

粽子主要是由糯米、红枣等材料制作而成的，其中会含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等等物质，而孕妇适量食用粽子可以帮助健脾开胃，但粽子比较难以消化，并且含有的热量、脂肪较多，孕妇一次性食用过多可能 会引起消化不良等不适。

建议孕妇一次性不要食用过多的粽子，最好一餐不要超过一个，同时孕妇不要在空腹和睡前的时候吃粽子，可以选择餐后适量食用一定，也可以和其他促进消化的食物搭配一起食用。

4 吃粽子的注意事项

1、不要在空腹时吃粽子，因为糯米比较难以消化，会在胃中停留较长时间，进而刺激胃酸分泌，而胃粘膜长时间受胃酸的刺激可能会引起胃痛等不适。

2、在睡前2小时最好不要吃粽子，因为糯米的粘度高，并且粽子中还会含较多的脂肪、糖份等等，睡前食用会不易消化掉。

3、患有心血管疾病的人不宜食用过多的粽子，因为糯米中的脂肪、糖分摄入后会增加血液粘稠度，加重心脏负担和血管负担，不利于疾病康复。

4、老人和儿童不也不宜食用过多的粽子，因为老人和小孩消化能力较差，食用过多的粽子可能会引起消化不良，进而导致腹胀、腹痛、腹泻等不适。

5、患有胃肠道疾病的人也不宜多吃，因为糯米蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃多了会加重胃肠负担。

6、糖尿病患者不易多吃，因为粽子升高指数较高，食用后引起患者血糖迅速上升，严重可能会加重病情。