粉条,作为我国传统美食之一,深受广大人民群众的喜爱。无论是凉拌、炒菜还是炖汤,粉条都能为菜肴增添独特的口感。关于粉条的热量,你是否有所了解呢?今天,就让我们一起揭开粉条热量的神秘面纱,让你在享受美食的也能保持健康的体态。
一、粉条的热量解析
1. 粉条的热量来源
粉条主要由红薯、绿豆、豌豆等富含淀粉的原料制成,经过磨浆、蒸煮、挤压、烘干等工序加工而成。因此,粉条的热量主要来源于其中的碳水化合物。
2. 粉条的热量数值
根据我国营养学会的标准,每100克粉条的热量约为348千卡。下面,我们将以不同类型的粉条为例,具体分析其热量数值。
粉条类型 | 每100克热量(千卡) |
---|---|
红薯粉条 | 348 |
绿豆粉条 | 358 |
豌豆粉条 | 356 |
面粉粉条 | 348 |
3. 粉条与其他主食的热量对比
为了让大家更直观地了解粉条的热量,下面我们将粉条与其他主食的热量进行对比。
食物类型 | 每100克热量(千卡) |
---|---|
粉条 | 348 |
米饭 | 116 |
面条 | 138 |
面包 | 272 |
从表格中可以看出,粉条的热量相对于米饭、面条和面包来说较高。因此,在享受粉条美食的也要注意控制摄入量。
二、粉条的热量摄入建议
1. 控制粉条的摄入量
虽然粉条的热量较高,但只要控制好摄入量,就不会对身体健康造成太大影响。一般来说,每人每天摄入50-100克粉条即可。
2. 选择低热量粉条
目前市场上,一些低热量粉条逐渐受到消费者的青睐。这类粉条采用玉米、马铃薯等低热量原料制成,热量相对较低。在购买时,可以优先选择这类产品。
3. 合理搭配菜肴
在烹饪粉条时,可以搭配一些低热量蔬菜,如青菜、豆芽等,以降低整体菜肴的热量。还可以选择清蒸、凉拌等烹饪方式,减少油脂的摄入。
三、粉条的热量误区
1. 粉条热量低,可以多吃
虽然粉条的热量相对于米饭、面条等主食较低,但并不意味着可以无限制地食用。过量摄入粉条,同样会导致热量过剩,引发肥胖等问题。
2. 粉条是健康食品
粉条虽然具有一定的营养价值,但并不能将其视为健康食品。在食用粉条时,还需注意搭配其他营养丰富的食物,以保证营养均衡。
粉条作为我国传统美食,其美味可口、口感独特,深受人们喜爱。在享受粉条美食的也要关注其热量问题。通过控制摄入量、选择低热量粉条、合理搭配菜肴等方式,我们可以在享受美食的保持健康的体态。希望本文能对你有所帮助。
每100克的粉条所含有的热量为337大卡,一拳头的干粉条大约为20克,其所含有的热量大约为67大卡,需要散步将近五十分钟才能消耗掉这些能量。从上面可以看出,每100克的粉条所含有的热量确实是挺高的。
比平时吃的等质量的大米饭要高出很多。
这主要是由于粉条是由淀粉类的食物为原材料制作而成的,淀粉在经过的肠胃中胃酸的分解之后,就会变成碳水化合物来给的身体提供所需要的能量。
而平时所吃的大米饭的主要营养成分也是碳水化合物,是为了快速补充能量的,所以粉条的热量自然是比较高的。
100g/335卡。
100g粉丝的热量是335卡,这样热量比较高的食物还含有很多的碳水化合物,煮熟后热量会稍微下降,所以想要减肥的话就不应该吃那么多的粉丝。
粉丝因材料不同,大致可分为两类,非淀粉制如绿豆、蚕豆等粉丝,以及淀粉制的粉丝(红薯,土豆等)。如果实在想吃,还是选择非淀粉制的粉丝。
淀粉制的粉丝在热量以及糖份都是较高,容易引起肥胖。
食用禁忌:
一般人皆可食用。孕妇少食或不食。
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化,还可引起卵巢萎缩等病症。
按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工,特别是知名品牌已经放弃明矾的使用,作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。
食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。
以上内容参考:百度百科-粉丝(食品名)
100g粉丝的热量为335大卡。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。
扩展资料:
低热量食物:
1、苹果100克/52大卡
苹果是最多人会选的瘦身水果,因为它有丰富的果胶,可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素,最棒的是还可以降低热量吸收,再加上苹果的钾质很多,可以防止腿部水肿。
2、香蕉100克/125大卡
很多水果减肥餐都少不了香蕉,因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等,所以可以有效地整肠,这样就能帮助排便。香蕉也有排除水分的效果,不但是最佳瘦身水果,也是吃了会让肌肤水当当的美颜圣品,不过香蕉的热量较高,吃多了,会有变胖的疑虑。
3、葡萄柚100克/28大卡
欧美人都爱吃葡萄柚等酸性水果来塑身,因为酸酸的水果可以促进肠道消化功能,葡萄柚含有丰富的维他命C,可以消除疲劳,还能让肌肤美美的呢!
4、凤梨100克/32大卡
凤梨也是属于酸性水果,可以整肠和助消化,加上凤梨富含酵素能有益毒素分解,促进排水,所以也是想要瘦的人可以适量食用的水果,不过吃凤梨最好不要在餐前吃哦,因为它会伤胃,所以一定要先吃点东西垫垫胃才能食用,所以啰,虽然好吃,也不能吃过量。
参考资料:
人民网-养生:米饭面条谁减肥 8大主食热量排行表【6】
百度百科-热量