夏天,炎炎烈日下,来一根冰棍,简直是夏日里的清凉神器。但是,你知道冰棍的热量是多少吗?你手中的冰棍,真的是健康的吗?今天,我们就来聊聊冰棍的热量,让你对冰棍有一个全新的认识。
一、冰棍的热量知多少?
我们来了解一下冰棍的热量。根据营养学家的统计,一根普通的冰棍(约50克)的热量大约在50-70卡路里之间。这个热量相当于一小口饭的热量,看似不多,但如果你一天吃上几根,热量可就不容小觑了。
| 冰棍类型 | 热量(约50克) | 相当于米饭量 |
|---|---|---|
| 芒果冰棍 | 60卡路里 | 1/3碗 |
| 薄荷冰棍 | 70卡路里 | 1/2碗 |
| 草莓冰棍 | 55卡路里 | 1/4碗 |
二、冰棍热量高,但并不代表不健康
虽然冰棍的热量并不低,但并不意味着它不健康。事实上,冰棍中含有丰富的水分和维生素,具有一定的营养价值。以下是一些关于冰棍的营养成分:
| 成分 | 含量 |
|---|---|
| 水分 | 90%以上 |
| 维生素C | 适量 |
| 钾 | 适量 |
| 磷 | 适量 |
三、如何选择健康的冰棍?
了解了冰棍的热量和营养成分后,我们再来聊聊如何选择健康的冰棍。
1. 选择天然原料的冰棍
尽量选择以天然水果、蔬菜为原料的冰棍,如芒果、草莓、西瓜等。这些冰棍不仅口感好,而且营养价值高。
2. 注意糖分含量
市面上的冰棍种类繁多,但不少冰棍的糖分含量较高。在选择时,要注意查看包装上的糖分含量,尽量选择低糖或无糖的冰棍。
3. 避免添加过多添加剂的冰棍
一些冰棍为了增加口感,会添加大量的食品添加剂,如人工色素、香精等。这些添加剂对人体健康并无益处,应尽量避免。
四、适量食用,享受清凉
虽然冰棍具有一定的营养价值,但过量食用仍然会对身体造成负担。因此,我们在享受冰棍带来的清凉时,也要注意适量食用。
冰棍是一种既美味又营养的夏日清凉食品。只要我们选择合适的冰棍,适量食用,就能在享受清凉的保证身体健康。夏天到了,让我们一起畅享冰棍带来的快乐吧!
雪糕的热量:74大卡/100克。
其主要的卡路里来源占比为碳水化合物82.18%,脂肪5.17%,蛋白质12.64%,对减肥人群而言应慎重食用。
相关信息:
雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
雪糕和冰淇淋,两者有差别。
按国家的食品法律法规的定义,冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可;冰淇淋中,脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%,而雪糕对此无要求,仅要求总糖的含量要大于13%。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时容易迅速刺激口腔。
雪糕、冰棍和冰淇淋都属于夏日的冷食,同样也属于甜食的行列。一般来说,雪糕和冰激凌的热量是比较高的,冰棍的热量则相对低一些。此类甜食吃多了,肯定会有长胖的风险。如果在减肥期间,建议尽量不吃此类甜食。
从热量来看,冰激凌的热量最高,大约为147大卡/100克;雪糕的热量次之,大约为127大卡/100克;冰棍的热量相对低一些,为47大卡/100克。对比一下我们日常的主食,米饭的热量为116大卡/100克,面条的热量为137大卡/100克。
由此可知,冰激凌和雪糕的热量是略高于米饭和面条的。在减肥期间,很多人都会尽量少吃主食,以免摄入过多的热量。那么对于热量更高的冰激凌、雪糕等甜食来说,自然也是要予以控制的。冰棍虽然热量低一些,但毕竟是冷食,也不宜多吃。
从这类甜食的成分来看,冰激凌主要是用水、奶粉或牛乳、奶油或植物油、砂糖及食品添加剂制作而成,雪糕主要是用水、砂糖、黄油或奶粉、食品添加剂制作而成。由此可知,这类甜食的主要营养成分就是糖和脂肪。
即便是对于一般人来说,此类冷食和甜食也不宜多吃,以免摄入过多的糖分和脂肪,不仅有长胖的风险,对于胃肠道和心血管健康也是不利的,容易引起腹泻、胃痛、呕吐、腹胀、高血糖等问题。
对于喜欢吃此类甜食和冷食的人来说,建议要控制量和频次。如果有条件的话,最好是自己制作。自己制作冰激凌和雪糕时,可以选择品质较好的纯牛奶、酸奶、鸡蛋等食物,然后严格控制好糖和油脂的添加量,这样可以更好地控制热量,营养成分也更丰富,还可以避免添加剂的影响,相对会更健康一些。
一根冰棍的热量一般在30-200大卡,具体需要看是什么冰棍,如果是老冰棍,其原料主要是糖和水,热量是比较低的,如果是含有巧克力脆皮或夹心的饼干,热量就会比较高。
不同类型的冰棍热量差异是很大的,带巧克力脆皮和夹心的热量几乎都会超过150大卡。
雪糕的热量也不低,其主要原料为砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等。
雪糕、冰淇淋、冰棍等都建议少吃,最好是一天不超过一个,过多食用很容易导致身体出现不适。
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