大家好,今天我们来聊一聊一个大家都很熟悉,却又不太了解的蔬菜——黄瓜。它不仅味道清爽,还能帮助我们减肥瘦身。黄瓜的热量到底有多少呢?接下来,我们就来详细了解一下。
一、黄瓜的营养价值
黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜,富含多种维生素和矿物质。以下是黄瓜的一些主要营养成分:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
|---|---|
| 热量 | 15大卡 |
| 蛋白质 | 0.6克 |
| 脂肪 | 0.2克 |
| 碳水化合物 | 3.6克 |
| 维生素C | 2.5毫克 |
| 维生素B1 | 0.02毫克 |
| 维生素B2 | 0.03毫克 |
| 钾 | 147毫克 |
| 钙 | 14毫克 |
| 铁 | 0.2毫克 |
从表格中可以看出,黄瓜的热量非常低,每100克黄瓜仅含有15大卡的热量。而且,黄瓜富含水分,有助于增加饱腹感,减少食物摄入量,从而达到减肥的效果。
二、黄瓜的减肥原理
黄瓜是如何帮助我们减肥的呢?
1. 低热量:黄瓜的热量低,吃黄瓜不会导致热量摄入过多,有助于控制体重。
2. 高水分:黄瓜富含水分,可以增加饱腹感,减少食物摄入量。
3. 促进代谢:黄瓜中含有丰富的维生素C和钾,有助于促进新陈代谢,加速脂肪燃烧。
4. 抑制食欲:黄瓜中的某些成分可以抑制食欲,帮助我们减少食物摄入。
三、黄瓜的食用方法
黄瓜的食用方法很多,以下是一些常见的食用方法:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜洗净切片,加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。
2. 黄瓜炒蛋:将黄瓜切片,鸡蛋打散,热锅凉油,先炒鸡蛋,再加入黄瓜翻炒。
3. 黄瓜汤:将黄瓜切片,加入清水、姜片、盐等调料,煮成汤。
4. 黄瓜汁:将黄瓜洗净,切成小块,放入榨汁机中榨汁。
四、黄瓜的注意事项
1. 黄瓜不宜生吃:生吃黄瓜可能会引起腹泻,建议煮熟或凉拌。
2. 黄瓜不宜与某些食物同食:黄瓜不宜与豆腐、鸡蛋、花生等食物同食,以免影响营养吸收。
3. 黄瓜不宜过量食用:虽然黄瓜热量低,但过量食用也可能导致营养不均衡。
五、总结
黄瓜是一种低热量、高营养的蔬菜,非常适合减肥人群食用。它可以帮助我们控制体重,促进新陈代谢,抑制食欲。减肥还需要结合合理的饮食和适量的运动。希望大家都能通过黄瓜,拥有一个健康的身体和美丽的身材!
每天只吃一根黄瓜是不可以的!单纯的节食只是降低食量,会引致肌肉流失,身体矿物质流失,损害身体。
人体所需的热量
此外一根黄瓜完全不满足我们人类一天的热量所需。人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。如果以一个60公斤标准体重的人,在休息状态下,一天需1500-1600大卡;运动量比较多的话,一天需1800- 2000大卡。理论上摄取热量低于这些数值就可以达到减肥的效果。
节食的表象
当人们开始节食或者摄入食物变少时,我们的身体内就会消耗多余的糖类、蛋白质与脂肪,当体内的糖分消耗完了以后,接下来脂肪和蛋白质就会开始分解,因为脂肪和蛋白质含有大量的水分,水分被消耗了,我们的体重就会下来,看似功效满满实际上这只是一个表象。
因为营养摄取的不均衡与不足所造成的人体免疫力下降,还有基础代谢率下降,特别是基础代谢率下降,反而会造成体重增加与身体肥胖。此外因为节食带来的饥饿,会让你胃口打开,当意志力被欲望所击败时,反而让人吃下更多东西。
如何科学减重
减少糖和淀粉的摄取。这是减肥的首要步骤。减少糖和淀粉的摄取,会让你的肌饿感降低,你的身体会开始消耗储存的脂肪,而不是燃烧碳水化合物来获得能量高糖、高淀粉质、零食及酒精这类食物等这些食物被消化后会立即变成葡萄糖,血糖会实时提高,立即增加胰岛素分泌,所以容易累积脂肪。
2.多摄取好的油脂、蛋白质及蔬菜。
我们常以为减肥就不应该吃肉。其实这种想法是错误的。我的每一餐都应该足够的蛋白质、油脂以及低热量的蔬菜。蛋白质是我们身体营养素的最重要来源。高蛋白质饮食能延长饱感,牛肉、鸡肉、鱼肉都是很好的选择,此外还要摄取适当的素材来满足维生素的需要花椰菜、菠菜、西红柿、黄瓜等都是很好的选择
3.坚持运动
像是慢跑、快走、骑脚踏车、游泳都是很好的选择。每周3-5次,每次至少30分钟,运动前要有足够的时间来热身,再进行有氧运动,运动完毕也千万不要忘了做伸展操来放松身体,以免因为运动伤害到肌肉。
最后期待你科学减肥成功!
1、每100克黄瓜的热量为15大卡;1块黄瓜(10克左右)的热量为1大卡;1根小黄瓜(130克左右)的热量为18大卡;1根大黄瓜(200克左右)的热量为28大卡。
2、黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
3、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。
一根黄瓜大概50-200克左右。根据大小不同重量也不同,日常常见的小黄瓜为60克。
每100克的黄瓜中含有的热量仅为15大卡,每100克黄瓜的热量为15大卡,1块黄瓜重量为10克左右,1根小黄瓜大概为130克左右,1根大黄瓜为200克左右,热量相当低。
吃黄瓜注意事项:
1、吃黄瓜的时候要确保黄瓜已经清洗干净,不能吃没有经过清洗的黄瓜。黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
2、用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。